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以下是祝福網小編為您帶來的兩個社區烹飪大賽策劃書,希望對您有所幫助!更多社區烹飪大賽策劃書請關注祝福網策劃書欄目!
【社區烹飪大賽策劃書1】
面對和諧穩定的生活,社區居民希望在各個領域展示自己的才華。為了讓祝福網在生活中更好地展現自己的風采,*社區決定承辦此次活動,讓祝福網的多才多藝在社區居民中形成一道美麗的風景線。
一 活動名稱
Show·Time廚神大賽
二、活動目的
弘揚飲食文化,展現社區居民風采
三、活動背景
為進一步創造文明和諧的云煙生活環境,豐富社區居民的業余文化生活,提高居民的實踐能力,培養社區居民的團結合作精神,***社區第二屆“廚神大賽”正式拉開序幕。
四、活動目的
(1)通過此次活動,宣傳健康飲食文化,讓社區居民在組織烹飪活動的同時學會健康飲食;
(2)鍛煉公司居民的動手能力,豐富社區居民的生活,營造良好的生活和學習氛圍。
五、活動時間、地點
2023年10月24日至11月1日
2023年11月3日
比賽時間:2023年11月3日18:00正式開始
比賽地點:***社區廣場
六、面向對象
***社區全體居民
七、活動流程:
(1)注冊工作
本次比賽以*為單位,參賽居民在社區內組隊,男女不限,每隊2人,10人以下的隊伍可自由組合.請在10月24日至11月1日期間以郵件形式發送社區祝福網報名,包括:隊員、菜名、原料、配料等,報名表見附件。
(2)裁判
邀請社區各部門領導和公眾評審評委
(3)材料準備
請自行準備所需材料,**每隊報銷費用70元(70元包括兩道菜,其中至少要保證一葷)。
我們將為大家準備通用材料:油、鹽、醋、醬、醬油、糖、料酒、大料、花椒、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、盤子、刀、漏勺等,如果還有其他需要請及時跟我們聯系。
(4)活動決賽
1.相關工作人員提前一小時到達比賽現場,檢查比賽中使用的設備、設施和原材料,確保比賽正常進行;
2.評審團提前十分鐘到達比賽現場,核對比賽選手的資料和菜品介紹;
3.選手提前20分鐘到達比賽現場,清潔雙手,整理衣服,賽前做好準備;
4.比賽正式開始后開始計時,每道菜以20分鐘為上限;
5.菜品制作完畢后,選手應當現場簡要介紹菜品;
6.評審團綜合評分,現場公示,書面記錄其風味、特點、營養價值、加扣依據等。
八、評分規則:
比賽實行百分制 作品整體美觀: 30分 作 品 的 味道: 60分 時 間 控 制: 10分
九、頒獎典禮
根據決賽結果,一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名等獎項,具體情況另行郵件通知:
一等獎150元 二等獎100元 三等獎50元 幾個紀念獎。
獲獎者將獲獎。
規劃單位:祝福網社區
**年*月*日
【社區烹飪大賽策劃書2】
1、活動主題:在舌尖尋找美味—校園烹飪比賽
二、活動目的:
通過策劃和舉辦本次烹飪比賽,希望鍛煉社區居民的實踐能力和實踐能力,培養居民對烹飪和生活的興趣,豐富社區居民的生活;同時,加強社區居民對烹飪的理解,為熱愛烹飪和具有烹飪技能的社區居民提供展示自己的舞臺;通過家鄉菜肴加強不同社區居民的理解,了解當地的飲食習慣,為了更好地溝通;展示湘南社區居民的風格,弘揚社區居民的激情和緊張,與朋友交朋友;我希望通過這次活動,我們可以鍛煉居民的團隊能力。此外,我們可以在烹飪比賽中穿插一些烹飪知識,讓社區居民在學習烹飪的同時吃得美味營養。
三、活動時間、地點
預計3月23日或24日(視報名情況而定,報名人數多分兩天舉行)
四、參賽內容及要求
3或3人以下為一組,每組社區居民分工,每組必須有一名評論員負責比賽環節的設計主題回答和解釋。參賽者自帶材料和相應的炊具。
五、任務安排
1.宣傳部負責海報的繪制和張貼;
2.**部門繪制報名表、評委名單、評委評分標準表;
3.組織科和**負責組織前期報名;
4.社區居委會和文明督察部協助街道辦事處做好賽后衛生工作。
六、活動過程
1.安排選手到位,維持現場比賽秩序。選手在各自的場地上比賽,完成自己的作品。
2.參賽作品完成后,向評委匯報,參賽選手將菜端給評委。
3.每組選出一名代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評委拉票,然后評委再給出評分。
七、互動環節
1.居民可以有序地參觀烹飪過程
2.現場提問觀眾,隨機抽取幸運觀眾,獎勵答對者,允許他們評價一道菜。
八、注意事項
1.每組選手必須在20-25分鐘內完成任務;
2.選手必須自己準備材料和盛菜碗;
3.注意用電安全和食品安全,避免不必要的事故;
3.比賽結束后,應及時清理,保持場地清潔。
九、評分標準
1.專業評價:儀表專業,著裝整潔,器具操作規范,設計新穎,富有創意。(10分)
2.時間:做飯時安全操作。(10分)
3.材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)
4.技術:刀工熟練,切菜工整。(10分)
5.色香味:有一定的審美價值,味道鮮美。(20分)
6.營養價值:健康有益,搭配合理。(10分)
7.衛生:個人衛生、食品衛生、賽后場地衛生。(10分)
8.菜名:與主菜材料有關,但獨特而有創意。(10分)
9.菜肴介紹:口齒清晰,吐字清晰。(10分)
滿分100分,評委和隨機抽取的居民投票總分。
十、獎項設置
一等獎一組,頒發證書;
二等獎2組,頒發證書;
三等獎三組,頒發證書。
因只是預計,所以獎項還有調動。預計推選一組參加區里決賽。
十一、資金預算
打印資料費:5元
一次性筷子:10元
其它費用:35元
總計50元。
以上就是**年的廚藝大賽的策劃,希望各部門齊心協力,共同將本次活動舉辦好。
湘南社區
**年*月*日
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