餐廳活動策劃方案8篇

餐廳活動策劃方案 篇1

　　餐廳感恩節感恩優惠活動，當顧客到吧臺結帳時，消費到一定的金額，收銀必須給顧客說明，免費贈送顧客菜品照片（等于代金券）引導顧客的二次消費心理，詳細內容請接著往下看。

　　活動主題：

　　xx餐飲公司，感恩節特別推出大型優惠活動

　　活動日期：

　　11月25日——12月10日

　　活動地點：

　　梅利烤鴨店

　　活動內容：

　　吃188送，價值28元巴蜀宮爆雞一份

　　吃288送，價值38元金牌鱸魚一份

　　吃388送，價值48元白果明蝦球一份

　　注：不允許累計，每桌只限贈送一份菜品

　　凡參與此活動的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優惠活動同時使用，詳見店內海報。

　　最終解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。

　　利用下面的宣傳方式進行宣傳，吸引顧客的二次消費，當顧客到吧臺結帳時，消費到以上所說的金額，收銀必須給顧客說明，免費贈送顧客菜品照片（等于代金券）引導顧客的二次消費心理。

　　宣傳方式：

　　一、根據地域情況和本店會員顧客的覆蓋位置，進行社區宣傳，利用社區宣傳欄投放平面廣告，xx塊

　　二、印刷5000份大度16開宣傳頁，利用大河報夾報進行宣傳

　　三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動內容

　　四、印制菜品照片，注明蓋章有效，（照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味——不容錯過}，背后蓋章）

　　五、水牌上面畫上手繪pop，擺放在酒店門口，主題突出活動內容

　　六、門頭條幅制作一條，關于活動內容的標語

　　七、短信平臺信息10000條，活動開始之前發完（分批發送）

　　感恩節（Thanksgiving Day），美國和加拿大節日，由美國首創的，原意是為了感謝印第安人，后來人們常在這一天感謝他人。自1941年起，感恩節是在每年11月的第四個星期四，在這一天起將休假兩天，都要和自己的家人團聚，感恩節在每年11月22—28日之間，感恩節是美國國定假日中最地道、最美國式的節日，加拿大的感恩節則起始于1879年，是在每年10月第二個星期一，與美國的哥倫布日相同。感恩節慶祝模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個月之前就開始著手準備。人們在餐桌上可以吃到蘋果、橘子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞和南瓜餡餅，這些菜一直是感恩節中最富于傳統和最受人喜愛的食品。人人都贊成感恩節大餐必需以烤火雞為主菜。火雞在烘烤時要以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液，但烹飪技術常因家庭和地區的不同而各異，應用什么填料也就很難求得一致。另外，加拿大的感恩節是在十月的第二個星期一。

　　一、活動背景

　　如今的孩子，大多都是獨生子女，都是在父母親百般呵護、悉心照料下，無憂無慮的成長。我們接受了太多的愛，漸漸的，連我們自己也把這一切視為理所當然。我們習慣了索取，習慣了“說一不二”，即使父母親再苦再累也必須滿足我們自己的要求，而我們卻從不懂得去為父母親做些什么，分擔些什么，稍有些不如意，便大發脾氣，甚至以死相逼。面對這并不是“個別現象”的現實，作為大學生的我們不得不開始思考：這是為什么？我們該怎么樣做？

　　我想原因很多，但有兩個字卻不得不提：感恩。現在的許多大學生沒有一顆感恩的心，面對他人的幫助，甚至連一聲“謝謝”也不會說，這不能不說是社會文明的一種悲哀。為了喚起那已被一層層習慣與世故壓在靈魂最深處的善良本性與感恩之心，我們生科院09級借西方“感恩節”的機會，在校園內開展“心存感恩，永不言棄”的感恩節系列活動。

　　二、活動目的與簡介

　　通過這一系列活動，讓同學們用眼睛去看，用耳朵去聽，用心靈去感受，從而在自己的心中培植一種感恩的情感，無論對待父母或者老師，朋友或者對手，快樂或者悲傷，都能以一顆感恩的心去面對。那么，他們就會明白，生活是一面鏡子，你哭她也哭；你笑她也笑。當你心存感恩，生活也將賜予你燦爛的陽光。尤其是當代的大學生多半是獨生子女，凡事都先想著自己對父母都很少關心，對一些曾經幫助過自己的人難以言表謝意，所以開展此活動喚起人們的感恩之心，

　　讓同學們將自己的真實感情表達出來。感恩是一種處世哲學，是生活中的大智慧。人生在世，不可能一帆風順，種。種失敗與挫折都需要我們勇敢地去面對，豁達地去處理，不是埋怨、消沉、萎靡不振，而是以感恩的心態面對生活，面對自己的一生。

　　三、活動對象

　　生科院全體學生。

　　四、活動負責人

　　生科院11級班委

　　五、活動開展

　　（一）瀏覽一次感恩節網站。同學們可以利用閑暇時間，瀏覽感恩節網站，了解感恩節的相關知識，并結合《學會感恩》這篇文章談自己的觀點與認識。

　　（二）指引同學們到萬人餐廳樓下主干道上的橫幅上簽字紀念感恩節，發放便簽給大家，并提供筆和桌子讓大家現場寫感恩箴言，幫同學們將寫好的便簽貼到宣傳板上。

　　（三）號召同學們在感恩節當天用書信或短信、電話的形式給親人朋友發去感恩節的祝福，傳達感恩的心。

　　（四）總結該次活動

餐廳活動策劃方案 篇2

　　1、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你

　　主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

　　此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

　　2、活動時間：20xx年x月x日—20xx年x月x日

　　3、活動地點：暫定于西餐廳內外

　　4、活動定位及調性

　　調性：格調文化時尚廣泛

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

　　5、活動形式

　　x日-xx日消費達xx金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

　　x日七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

　　6、活動內容

　　以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對xx日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：

　　凡是單身人群均可參加xx日xx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

　　凡活動當天交友成功者均可享受餐飲x折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加xx日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲x折優惠，凡是xx日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

　　7、現場氛圍打造

　　A、餐廳外圍布置

　　①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

　　在西餐廳入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

　　②、牛郎織女造型創意布置→制造更多宣傳話題

　　結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。

　　③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

　　摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜•遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

　　B、大廳環境氛圍布置

　　①、七夕中式燈籠布置

　　在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

　　②、造型宣傳吊旗布置

　　按照七夕營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

　　③、攝影照片領取臺造型布置

　　根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、展架等。

　　④、分區舞臺造型布置

　　根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。

　　⑤、光影藝術設備布置

　　根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

　　8、七夕當天活動安排及流程

　　A、(單身區)

　　七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

　　享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

　　7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

　　七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

　　《活動流程表》

　　階段主題時間內容安排

　　七夕夜美麗留影17：30-18：30(具體時間安排可根據當地實際情況適當調整)由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

　　享特色文藝盛宴18：30-18：40主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，(此間服務員負責協調顧客點餐、上餐)

　　18：40-18：45三至四人舞蹈開場(具體節目單根據當地實情調試)

　　18：45-18：50獨唱+伴舞

　　18：50-18：55主持人串詞，進入“交友找伴”環節。

　　18：55-19：27分鐘浪漫心跳環節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術效果，營造整個餐廳優雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數字。

　　19：02-19：10主持人統計在場顧客交友數字的配對情況，公布交友結果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)

　　七夕夜完美遇見

　　19：10-19：20現場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現場交流

　　19：20-19：25主持人串詞，統計交友成功顧客數量(餐廳工作人員根據數據確認活動折扣金額)

　　19：25-19：30以后結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。

　　B、情侶區

　　七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

　　尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。

　　七夕夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得x折優惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

餐廳活動策劃方案 篇3

　　一、促銷主題

　　品味端午傳統佳節，體驗多彩品質生活。

　　二、促銷背景

　　一年一度的傳統佳節端午節即將來臨，人們在此時會用"吃粽子，賽龍舟"等方式來懷念愛國詩人屈原

　　三、促銷目的

　　利用端午節來營造節日氣氛，吸引顧客到來。促進銷量，減少庫存。提升品牌形象。使廠家、消費者、超市達到共贏。打擊競爭對手。

　　四、促銷產品

　　粽子和與包粽子相關的產品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等)。熟食。酒水飲料。夏天家庭常用的生活用品(如驅蚊劑、涼席、風扇等)。一些家電(如空調、冰箱等)。

　　五、促銷對象

　　全體消費者

　　六、促銷時間

　　x月xx到x月xx三天。

　　七、促銷內容：

　　1、憑小票免費領艾草

　　活動時間：x月xx到x月xx號早上8點到11點

　　活動地點：xx超市門口

　　活動內容：xx號早上在蘇果超市門口，消費者可以憑小票(不限價格)免費領取艾草，每張小票限領兩根艾草

　　2、射粽比賽

　　活動內容：x月xx到x月xx號下午4點到7點，在蘇果超市門前，顧客凡一次性購物滿100元可憑小票參加射粽比賽

　　活動方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動指定地點(商場大門口有場地門店)，參加射粽子活動，射中的是標識為"豆沙"即獲得該種粽子一個。射中的為 "肉粽"，即獲得該種粽子一個。

　　3、現場促銷

　　活動方式：免費品嘗、購物滿多少送多少、特價商品、打折等。

　　(1)像粽子一些熟食類的產品可以采用免費品嘗的方式促銷。

　　(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價、優惠環絞。

　　(3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售。

　　(4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價、打折等方式。

　　八、相關宣傳

　　1、在促銷前，發放促銷單。

　　2、在超市外張貼門店海報。

　　3、在超市中，采用pop，廣播宣傳。

　　4、各種人員相關宣傳。

餐廳活動策劃方案 篇4

　　冬意漸濃，年終最為顯要的節日--感恩節(11月24日)，圣誕節(12月25日)以及新年(12月31日)行將接踵而至。靜安餐廳將推出多款節日套餐，當此佳節與摯愛和家人共度生命中愉悅而愜意的篇章。

　　靜安自制燉肉中午套餐

　　寒冷時節，當與家人團聚，分享美餐。具有濃郁家庭氛圍的“自制燉肉”自11月5日起登場，配以精選家藏葡萄酒(紅或白)，予人以難以忘懷的馥郁體驗。

　　自制燉肉：11月5日-.12月31日期間，每位人民幣180元，

　　僅限每日中午至下午2時30分于靜安餐廳及長吧供應

　　感恩節--與家人同享馥郁體驗

　　感恩節來臨之際，靜安餐廳主廚Dane將親自為賓客準備了感恩節晚餐菜單，邀您于您的家人朋友共享。

　　感恩節晚餐套餐：晚7時-10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒

　　純正美式感恩節盡在北京千禧大酒店CBD西餐廳

　　帶上您的朋友，領上您的家人，一起來北京千禧大酒店CBD西餐廳度過一個傳統風情美式感恩節!11月27日,我們來自紐約的行政總廚Robert Stern將大展絕技，為您奉上非凡格調感恩節自助大餐，僅人民幣388元/凈價，包含美味火雞、誘人菜品，無限量暢飲葡萄酒、本地啤酒及波旁雞尾酒。美國客人享受50%優惠折扣。

餐廳活動策劃方案 篇5

　　一、時間

　　20xx年6月xx日

　　二、地點

　　xx酒店一樓西餐廳

　　三、活動目標及活動宗旨

　　對于父愛，人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節來臨之際，xx酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對xx酒店的認識。

　　四、營銷對象

　　父親節期間的家庭和男士。

　　五、主題

　　“父愛如山，父親也需要關愛”

　　六、促銷活動

　　1、父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅和健身中心體驗券一張。

　　2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。

　　3、四人用餐一人免費。

　　父親節送什么禮物？

　　母親節可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢？父親節禮物，一定難壞了很多人。

　　其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛！

　　活動時間：父親節當天

　　午餐自助餐11：30——-13：30RMBxx/位

　　晚餐自助餐18：00-21：00RMBxx元/位

　　地點：xx酒店1樓西餐廳

　　七、經費預算及廣告策劃

　　1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計xx元；

　　八、預計收入

　　Lunch：xx元

　　Dinner：xx元

　　Total：xx元

餐廳活動策劃方案 篇6

　　(一)狂歡實惠多

　　飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節當天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚的圣誕歌聲。快來吧!化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。

　　作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。

　　(二)電臺軟文

　　45秒鐘廣播

　　男：圣誕節的鐘聲就要敲響了

　　女：圣誕節的活動也要開始了

　　男：今年的圣誕節該去哪過呢

　　女：當然是飯店了。

　　男：為什么要去飯店呀?

　　女：從24日——26日，飯店推出了一系列的圣誕節狂歡活動。其中有“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動，客房部開設了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂部舉行KTV狂歡晚會，如此盛大的活動怎么能錯過呢?

　　男：真的?那我們圣誕節就相約在柳州飯店吧?

　　女：好啊!不見不散啊!

　　男：不見不散!

　　(三)海報和橫幅

　　1、冬季生活的戀歌，飯店傳送圣誕祝福。

　　2、飯店圣誕活動多三大主題讓你狂歡

　　3、200元的情侶套餐250元的家庭套餐

餐廳活動策劃方案 篇7

　　xxx主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現對于圣誕節活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：

　　一、活動策劃思路和目的

　　1、xxx主題餐廳節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

　　2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

　　3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

　　4、活動目的：通過圣誕節的策劃活動，擴大xx主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、活動地點

　　xxx主題餐廳延安路店

　　三、活動時間

　　20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

　　四、活動主題

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　五、活動內容

　　xx圣誕浪漫大餐——588元，2人用

　　菜單：

　　北海道金槍魚芒果色拉

　　金必多南瓜魚翅盅

　　照燒澳洲和牛

　　法式焗小青龍配番茄檸檬

　　法式焗小青龍配番茄檸檬汁

　　拉提米蘇

　　精美水果拼盤

　　贈送皇軒精裝干紅一瓶

　　晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

　　注：本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

　　六、廣告宣傳

　　1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　2、制作圣節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

　　3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)

　　4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。

　　(橫幅內容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)

　　七、氛圍營造

　　1、外場

　　1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

　　2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

　　3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

　　4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

　　2、二樓大廳

　　1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

　　2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

　　3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

　　4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗

　　3、電梯

　　1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾

　　2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果

　　4、人員服裝

　　1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

　　2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

　　3)需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人

　　八、禮品、紀念品

　　1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

　　2)嘉賓參與環節的獎品(或是大于10元)的紀念品

　　4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)

　　5)每對情侶一朵玫瑰花

　　九、活動現場設施組織

　　主持人演員等

　　游戲道具等

　　圣誕樹點亮設施(模擬道具)

　　十、內部宣傳

　　1、將餐廳節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。

　　2、屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓。

　　3、挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓。

　　4、播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

餐廳活動策劃方案 篇8

　　一、活動時間：12月20日—1月10日

　　二、活動主題：相約__歡樂優惠在圣誕、元旦

　　三、活動說明：每年的12月25日，稱為圣誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提并論，類似我國過春節。

　　四、活動目的：通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　五、場境布置：

　　A。門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas！’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

　　B。大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品（空箱子用禮品袋包裝就可以），放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。

　　C。玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等（精品批發市場有現成的出售）

　　D。服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。餐廳：服務員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

　　六、活動內容：

　　餐飲部：

　　1、活動期間，推出圣誕套餐（標準由餐飲部定）

　　2、圣誕節特價套餐：提前預定，贈送圣誕禮品一份。

　　3、活動期間，每桌可享受特價菜一道

　　4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。

　　客房部：

　　1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

　　2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。（代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元）

　　3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

　　4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

　　別墅區：

　　1、每天推出一套特價300元別墅。

　　2、入住別墅均贈送水果一份。

　　3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

　　游泳館：

　　1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂，15次卡贈送2張成人泳漂

　　2、建議在淡季可以印刷5元體驗券（用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費）群發給客戶邀請來體驗！

　　七、內部宣傳：

　　（1）由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月二十日前完成）；

　　（2）各部門屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓（十二月二十日前完成）

　　（3）由人事部挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓（十二月二十日前完成）；

　　（4）由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。（大堂、客房）

　　八、外部宣傳：

　　以短信形式對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容！

　　

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