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2、田艾籺
田艾是春天常見的季節性食物。春天,萬物復蘇,草長鶯飛。這是春耕田野中田艾生長的全盛時期。田艾高約10厘米,葉子粉綠色,花白色,中間綠色,全身長滿絨毛。
3、春餅
春餅是面粉做的煎餅,一般要卷菜吃。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載:“立春吃蘿卜、春餅、生菜,號春盤。
立春的物候特征是什么?
據記載,立春節氣主要有“三候”,具體分析如下:
“東風解凍”。是指立春后,春風暖暖,春回大地,冰雪融化,大地慢慢開始解凍。
“二等蟄蟲始振”。這是指冬天蟄居的昆蟲,已經感受到了春天的溫暖,已經在洞里慢慢醒來,開始活動。
“三候魚指負冰”。春暖花開,湖水中的冰隨著天氣變暖開始融化。魚也開始在水里玩耍,看起來像背著冰在水里游泳。
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