端午節酒店活動策劃（精選32篇）

端午節酒店活動策劃 篇32

一、活動主題

粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福。

二、活動目的

通過親自動手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。

在端午節來臨之際，讓全體員工一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。

三、活動時間

x月x日下午。

四、活動地點

公司食堂。

五、活動流程

1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購買內容由x負責);粽葉(由食堂購買)。

2、器具準備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。

3、處理材料

糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。

粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

4、包粽子

(1)集合：全體員工集合到食堂(x月x日14：00)。

(2)開始制作：鑒于員工對包粽子或知道或不熟練，請教了相關的人員，總結包粽子方法如下：

取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水)，以輕扯不移動即可20__年公司端午節活動方案20__年公司端午節活動方案。

在了解有關粽子的包法后，大家便可自己動手包粽子，期間可以相互學習相關細節，以便大家都能更好地完成。

(3)制作結束

由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

5、煮粽子、分發在食堂烹煮粽子完就分發給各位同事，并送去節日問候。

六、注意事項

1、全體員工按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。

2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現場凌亂。

3、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。

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