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在超市實習的個人總結范文 篇12
超市成立于20xx年。有兩家連鎖店,一家位于安徽科技大學東門左側,一家位于安徽科技大學北校區校外學生公寓所在的校區,君安公寓校外學生公寓內還有一家著名超市(大學生超市)。超市以在校學生和老師為目標市場。我們實習的地方在總部的連鎖店。有16名正式銷售人員和5名銷售人員,由供應商和超市自己的銷售人員提供,還有財務經理、超市員工監督經理和超市總經理。超市有23排9000多種標準貨架,分別位于大廳的日化產品區、食品區和飲料區3個區域。
同時,超市作為批發商,為淮南市各種規模的零售商提供商品。主要客戶有即將開業的淮南蘇果超市、鴻福超市、世紀聯華、上海益初蓮花超市。
近年來,超市由于經營良好,年年盈利。積累了大量的資本。按照計劃,高校連鎖即將實施。進入校園,與各大高校的物流集團組成強大的物流服務團隊。目前正在規劃的項目有安徽科技大學北校區校區分校、淮南師范學院校區分校、淮南聯合大學校區分校等。除此之外,面對廣大農村地區假冒偽劣產品的泛濫,超市將進入農村,為周邊農民提供物美價廉的商品,并協助國家實施農村政策。
實習流程:
第一階段:7月3日上午9: 00-11: 30
實習組聽取了超市的簡介和現狀;熟悉超市商品的分類和配送。由于其目標市場面向學生和教師,超市與一般大型超市的不同之處在于其產品結構獨特。結合學校學生和老師的消費特點,主要由學生的日常用品和各種品牌的零食組成。同時,我們經營各種家居用品,以及高、中、低檔禮品、服裝、煙酒產品。各種商品都比其他超市便宜。有些商品(如日化)有打折柜臺,牛奶飲料打折出售。
第二階段:熟悉超市的裝貨程序。
從檢查到貨架上的商品,層層了解。驗貨時,仔細核對數量、生產日期和品牌名稱。最后按照商品類別上架。展示什么樣的商品大致有三種方式。第一種方式是品牌供應商向超市索要專門貨架上陳列的商品,租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經營者不得在該位置展示其他商品;二是對于暢銷品。根據商品的銷售情況,銷量好的產品會在超市有自己專門的銷售貨架;第三種是自由擺放的物品。這類商品是購買頻率低、價格高的產品,通常放在貨架的頂部或底部。商品陳列的基本原則是盡可能吸引顧客的注意力,刺激購買。罐裝飲料的安排給我留下了深刻的印象。就我記憶所及,很多大型超市的飲料都是正面朝上擺放的,而且統一,視覺效果很好。但是,在超市,卻是相反,面朝下,我一時沒看懂。我問售貨員,才知道這是為了防止瓶口積灰,不利于銷售。顧客會認為飲料過期了,不會購買。
超市發現的問題及解決方法
在為期一周的實習中,通過超市員工監督經理楊經理的介紹和自己的調研,我了解到目前超市一些需要改進的地方:
第一,增強員工的責任感。超市貨架上的商品總給人一種亂七八糟的感覺,缺了誰也不能及時補充,參差不齊;店員不能及時解決超市里的小問題。比如貨架上發現過期或破損的商品,不能及時下架。要實現員工的責任感,必須加強和完善管理機制。發現此類問題的員工受到獎金的鼓勵,以促進他們的積極態度。
其次,超市要完善財務管理,實現多種促銷手段。隨著楊經理的引入,目前超市的財務體系非常機械,財務管理模式單一,無法實現太多的商品促銷策略。因為這需要更復雜的財務管理程序來完成。
第三,實現推廣手段的多樣化。超市促銷活動很少。一般超市都有各種降價打折的廣告,色彩鮮艷的尤為醒目。雖然大部分學生不是工薪階層,但是對很多優惠活動都很感興趣,買的大部分商品都是沖動性購買,感性大于理性。超市可以借此抓住商機。
四是大廳衛生條件不好,有衛生死角,在大廳西南角。實習期間,實習團隊成員很少去過這個角落。這個位置存的貨很少有人管理,灰塵太多。超市的衛生狀況對顧客來說非常重要,因為顧客很容易將其與超市展示的商品衛生狀況聯系起來,會有很多疑問。
第五,面對新世紀的大學生,更加注重生活質量,充滿浪漫情節。大學生不斷追求新鮮事物,注重視覺多樣性。針對這些特點,超市似乎毫無反應,給人一種缺乏活力的感覺。如果節假日有打折促銷,貼上各種海報,定期更換。更重要的是,要在超市設立更多的休閑區,為學生和顧客提供當地的消費場所,營造浪漫的環境。超市的大廳里,有許多擺放混亂、沒有有效利用空間的容器。相信重新設計會有意想不到的效果。
特別創意:
超市作為市場營銷專業的實習基地,可以常年組織專業學生從事商業活動。成立民間廣告設計俱樂部,培養營銷能力。同時,學生代表被指派定期回訪大宗采購客戶。與超市客戶溝通有利于培養學生與顧客戶的溝通能力。有效利用專業學生的專業知識,指導各類連鎖店的經營管理。相信這對于我們學校市場營銷專業的長遠發展會非常有利。
實習的思考:
(1)、營銷活動體現人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動是為了獲得消費者的認可和接受。只有這樣,他們才能達到生產的目的。
(2)作為一個零售企業,業務人員接觸消費者的機會很多,每個消費者的性格都不一樣。業務人員需要更多的耐心來對待客戶,并盡力不厭其煩地提問。
③企業一旦定位并確定了目標市場,就必須盡可能滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業要積極& ldquo跟蹤& rdquo研究目標客戶的消費特點和變化。面對消費者個性的變化,企業應及時更新產品,以進一步滿足更高的需求。
事實上,在這七天的實習中,我一直在腦海里盤旋& ldquo責任& rdquo兩個字。企業要對客戶負責,我們也要對自己負責。這次實習是檢驗我們基礎理論知識是否扎實的難得機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我們實習也是一種實踐。所以要盡量抓住這次實習機會,主要是為了對自己負責,防止自己在以后的實習中驚慌失措。
以上是我暑假在超市實習的經歷。
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