2018醫院營養科工作計劃范本

　　2023年即將過去，我們即將迎接2023年的到來，新的一年，新的目標和計劃。以下是2018制的《2018醫院營養科工作計劃范本》。歡迎您閱讀，僅供參考。我希望它能幫助你。更多醫院營養科工作計劃在祝福網工作計劃欄。請注意。

　　2023年醫院營養科工作計劃范文1

　　為了更有效地指導和調整患者的飲食，達到合理營養、促進健康、提高臨床治愈率的目的，2023年營養工作計劃如下：

　　一、指導思想和目標

　　以三個代表重要思想為指導思想，以促進健康、關愛生命、全心全意為人民服務為宗旨，以構建和諧醫患關系為中心，以促進醫院飲食工作有序發展為目標，使全院患者就餐率達到80%以上，治療就餐率達到100%，各種飲食準備和發送的符合率達到100%。

　　二是加強組織領導，提高相關業務水平

　　為有效加強醫院飲食治療，我院決定由院長親自負責，營養科科長具體掌握，不斷加強營養室成員營養知識學習，提高專業水平；不斷加強飲食營養衛生知識的宣傳教育，提高烹飪和餐飲人員的衛生意識。

　　三、完善制度管理，確保飲食營養衛生

　　醫院的食品營養和衛生是食品治療的重要方面，也是醫院食品管理的首要任務。為防止食品衛生造成的營養損害或食品中毒，必須高度重視食品衛生管理，做到：①建立健全飲食管理體系和營養室工作體系，使飲食服務工作全過程有章可循。②采取定期飲食檢查措施，促進制度實施，確保飲食營養衛生。

　　四、統一就餐，提高就餐率

　　患者的日常飲食嚴格按照醫生的建議，食堂的日常飲食治療。

　　2023年醫院營養科工作計劃范文2

　　營養科學是一門獨立的學科。隨著醫院三乙工作的深入發展，人們越來越了解醫院科學的發展、醫療模式的轉變、營養與健康的關系、營養治療與營養支持的作用，營養食堂的質量管理越來越受到重視。為進一步完善營養工作，2023年工作計劃如下：

　　一、 進一步建立健全營養科各項制度

　　各專業人員持有衛生行政部門頒發的相應資格證書。

　　1.食品安全制度。

　　2.營養室醫院感染管理及消毒隔離制度。

　　三、營養科工作制度。

　　4.營養科各級人員的工作職責。

　　5.查房制度。

　　6.會診制度。

　　7、值班、交接班制度。

　　8.員工考核制度。

　　9.員工職業道德和行為規范要求

　　10.餐前檢查制度。

　　衛生系統。

　　12、財務管理制度。

　　13、物流、倉庫管理制度。

　　二、嚴格執行《食品安全法》、《衛生部臨床營養科建設管理指南(試行)》等有關法律法規。

　　3、對住院患者進行營養風險篩查和評估，接受特殊、困難、危重和重大手術患者的營養咨詢，為營養不良/營養失衡患者提供各種營養支持方案。

　　1.對重點患者進行營養風險篩查和營養評估。

　　2.進行營養咨詢，定期查房，執行膳食醫囑，參與病案討論。飲食由住院醫生開具。營養師咨詢后，制定營養處方(可收費)

　　病房設有自己的餐廳（儲備必要的用品），根據食品生產要求設置環境、內容、設置、交叉污染和合理的工作流程。

　　3.制定規范的營養咨詢和查房流程。

　　4.制定各種疾病的飲食治療和營養支持計劃。

　　四、按照《病歷書寫基本規范(試行)》的要求記錄

　　1.在病程中為重點人群建立營養病歷或記錄。

　　2.會診及時反映在病歷中。

　　5、根據臨床需要，制定醫院各種疾病飲食應用指南，提供治療飲食。為住院患者提供適合治療需要的飲食。向醫院報告營養門診、配置室、營養食堂等，以滿足工作需要。

　　1.向醫院申請營養分析軟件。

　　2.申請醫院準備食品稱量儀，工作人員掌握正確使用不同程量儀和稱重的基本方法。

　　預約、領取、留樣飲食。

　　六、組織營養室

　　①組織部門人員的業務學習，組織營養技術人員的培訓和改進。營養專業人員每年不少于一次參加本專業的繼續教育和培訓活動。

　　②組織營養食堂廚師業務學習，定期體檢。

　　7、開展營養健康宣傳教育服務，開展醫院板報、宣傳欄、宣傳印刷品、科普講座、發表科普文章等各種形式的營養健康宣傳教育；組織患者營養講座。

　　八、定期向醫院領導匯報工作，領導到科室監督指導工作。

　　

精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫

Tags：營養科工作計劃   醫院營養科工作計劃   醫院營養科工作計劃范文