超市銷售工作計劃范本

　　檢查商品的質量和口味，并提出書面試用意見。

　　試吃范圍：只能取少量商品進行試吃；只能在操作室后區試吃。

　　收貨人試吃生鮮食品：收貨質量檢驗人員可試吃。

　　試用目的：試用時檢查商品質量。

　　試用范圍：只有在收貨現場檢驗貨物時，才能在收貨區試用；只能試用少量食物或部分；試用貨物不能計入收貨重量。

　　生產崗位人員嘗試新鮮商品：本崗位生產人員可嘗試本崗位自制商品。

　　試用目的：在檢查自制產品質量時，可試用。

　　試用范圍：只能在操作現場區域內試用；只能試用本崗位生產的自制商品：只能試用少量食品或部分食品。

　　2.消費者試吃

　　消費者需要嘗試的食物可以專門放在小盤子里，包括現場展示和加工。但必須能夠通過工作人員的解釋，不能吃到底。

　　三、控制新鮮度和價格:

　　一般來說，消費者最關心的是新鮮度和價格。建議超市的生鮮政策是保證商品新鮮，價格優惠，注重客戶服務。對價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門使用統一尺寸的pop標注，明確標注全縣最低價格，并用醒目的顏色區分。要自信地告訴消費者，這里的商品是最低的，經得起比較。

　　1.樹立低價形象

　　可以選擇一些消費者比較敏感，經常購買的商品，比如新鮮雞蛋，一元一斤:購物滿滿的xx人民幣，你可以用收銀機買雞蛋，每人限制三金，這可以適當地拉動客戶的單價，但一般效果可能不是很好，但可以通過以下方法解決：

　　(1) 收銀員嚴格培訓。如果我超市的客戶單價定在50元，收銀員會被要求告知客戶，一元一斤雞蛋50元就能買到。

　　(2) 在收銀員面前放低價商品，如飲料、口香糖，顧客買40元以上，可以告訴他幾元可以參加活動，最好加一些錢買什么，這樣顧客就會買什么

　　(3) 員工的宣傳和相關海報的宣傳應該很強。每個員工都應該知道他們能花多少錢買一公斤雞蛋和三公斤，這讓消費者覺得比買什么和送什么更實惠。因為禮物有限，后來的消費者覺得超市在欺騙他們，有些東西對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也感到實惠。具體商品在具體實施計劃后需要新鮮部門的建議。

　　2.控制新鮮度和損失

　　由于預計訂單與實際銷售有很大差異，因此應在第一時間處理尾貨，因為新鮮食品的保質期很短，銷售旺季后通常是銷售淡季。在銷售當晚，新鮮商品可以通過降價和其他方式處理余貨，這不僅可以減少損失，售高潮。但通過降價的方式有很多，如果只是通過簡單的降價，讓顧客覺得東西不好，寧愿不買。我建議這樣降價，達到同樣的目的:

　　例如，如果蔬菜有損失，你可以在關門前買一公斤，送兩公斤活動。簡而言之，你應該想辦法在這個時候拉動客戶數量，先拉動客戶數量，然后發揚特色，提高客戶單價。

　　請決策層和生鮮部門參考以上建議和注意事項，提出越來越詳細更好的方案，然后共同決定11月生鮮節的具體活動方案。

　　

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