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管理層工作計劃怎么寫 篇9
一、建立各部門的規章制度。
二、根據現各小部門操作上,重點落實改進前臺與客房的操作流程。提高工作效率,實現客房物品擺放標準化,統一化。
三、落實酒店設施設備的保養,維護工作。制定周期計劃衛生表。
1、要求客房員工在衛生方面做到干凈,整潔。禮儀方面做到見到任何人都能熱情禮貌的打招呼。
2,、建立獎懲制度,獎罰分明。避免有罰無獎,或是有獎無罰。
3、酒店各類設施設備如有發現損壞,必須及時報修,并有完整的報修記錄和跟修情況。
4、杜絕樓層間把臟和房間換下來的布草不于過道旁邊。
四、加強對酒店各部門員工的培訓和監督工作。
1、建立酒店培訓方案,加強對酒店的培訓工作,新員工培訓有計劃的進行。
2、建立酒店基本信息庫(酒店房間分布圖、房間各類面積大小、各類房型的價格、各類房型的區分、各小部門的崗位位置等等)
五、建立對客房成本控制的方案,并逐步落實。
1、根據酒店現存在的問題進行分析,整理。
2、每月統計客房消耗品數據,一次性消耗品數據,布草破損數據。
3、改善客房消費品的質量和提高部分客房的物品檔次。
六、重視酒店老員工及培養酒店新人。
1、建立酒店員工年限制度,并認真落實到位。
2、對酒店新人進行“一對一”的培訓方式,培訓新人過關后根據合格與否來對培訓人進行獎勵。
七、提高員工對酒店安全、酒店消防意識。定期對新老員工進行培訓。建立酒店安全制度,防火防盜。
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