村衛生工作計劃怎么寫1500字

村衛生工作計劃怎么寫 篇4

樟城小學幼兒園是一所全日制附屬幼兒園，創辦于1978年8月，1990年12月登記注冊，1995年通過福州市“標準鄉鎮中心園”評估。20xx年評為福州市衛生保健工作合格單位，1999年、20xx年均評為福州市先進幼兒園。

20xx年10月我園開辦了寄午，建立了食堂。在工作中，我們始終把保護幼兒生命和促進幼兒兒健康放在工作首位。根據《食品衛生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律規定，因地制宜，創設食堂，添置了必設設備，加強管理，不斷完善。幾年來我們園未發生過任何食物中毒或者其他食源性疫患事故，保障孩子們身體健康發展，具體情況如下：

一、食堂安全衛生管理與監督

1、每年按時到縣防疫站辦理衛生許可證。

2、建立了以主管校長負責制，由總務、園長、保健人員具體管理摸式，成立了領導小組，保證了各項工作能按要求有條不紊的開展。

3、建立健全了食堂安全衛生管理制度和崗位責任制。

要求食堂管理人員和從業人員認真履行崗位職責，嚴格招待食堂安全衛生管理制度。每個學期我們都與她們簽定了安全責任狀和承諾書兩份材料，管理人員經常深入食堂檢查指導、督促，發現問題及時整改。

4、從業人員持有有效的健康證，并認真組織他們前往外校參觀學習和業務培訓，不斷提高從業人員素質。

二、食堂場所面局情況

1、食堂建筑面積120平方米，內外環境整潔，室內地板，墻壁等裝修符合標準。

2、因地制宜設置合理的流程布局

①粗加地區域，分設內水產品和蔬菜洗滌區域；設有操作臺，加工肉類（包括水產品）用具和容器與蔬菜分開使用，以上都 有明顯的標志。

②享調區域：使用油氣爐，安有排氣罩，排煙排氣良好。沒有配料操作臺和食用具存放柜。

③餐具洗消區域：沒有專用洗刷水池，并有充足，有效的餐具標準，消毒措施。④孩子用餐在各個教室。

3、所需設備較齊全，廚房里有飲水設備，電飯車、鉸面機、鉸肉機、豆漿機、冰柜，以及“三防”設備，各班配有消毒柜。

三、食品采購，存及加工的衛生要求

1、嚴格把好食品的采購員，要求采購員必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品，例：糧油、肉、海產品類、糕等均到固定場所采購，以保證其質量。

2、當天采購的肉類、海產品、蔬菜等原料層層把關，首先采購員不買腐敗變搟的原料，然后倉管員驗收時注意查看，接著加工人員與吹事員嚴檢按照規章制度操作，這樣確保了采用新鮮潔凈的原料制作食品，并即時分發孩子食用，剩余的食品及時處理，從不剩余。同時做好食品留樣，以防不測。

3、倉庫原料貯存按分類、分架、隔墻、離地存放定期檢查，及時處理變質或超過保質期限的食品。

精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫

Tags：衛生工作計劃