客房部經理工作計劃精選十一篇

客房部經理工作計劃【篇6】

近期我部將圍繞年度經營指標調整工作思路，在以下方面做新的嘗試：

一、增加服務項目，突出酒店特色

目前酒店沒有特服，導致消費項目減少、消費群體單一、人均消費下降，為彌補這一缺陷，特增加如下兩個服務項目：

1、增加醫學保健按摩項目：

這一舉措預計在三月前完成，現已從外地招回兩名專業醫學按摩技師，項目與價位正在考查與擬定中。

2、全面推出高質高價位足療項目

經調查足療項目在忻州市場很大，而我們酒店由于條件所限，該項目幾乎為零，目前技師已準備就位，硬件需酒店配備足療床與熱水設備，希望得到酒店領導的支持。通過增加這兩個服務項目，預計可吸引高檔的、有素質的高層消費群體，以突出酒店特色。

二、加大成本控制力度，完善成本控制分析制度。

為了節能降耗,我部將建立成本分析控制體系，要求部門對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，按每間房每天一次性用品耗用成本與房間起租情況進行分析控制。

三、制定部門服務質量檢查及獎罰制度

通過檢查可及時發現更多問題，并針對問題去加以整改，使工作更加完善。

1、每周各區域領班進行不定期互相檢查。〈檢查內容：員工儀容儀表，禮貌禮節，服務質量，衛生質量及消防安全意識〉

2、每周主管、經理周一大檢查。

3、統計檢查評分。

4、連續兩次最好與最差的區域將給予適當的處罰。

四、逐步培訓提高部門所有員工及管理人員的綜合素質。

1、員工對客的服務態度，業務技巧，服務效率和禮貌禮節。

2、針對以前管理上存在的一些陋習，規范各管理人員的管理意識。

3、重點進行思想教育工作，使每位員工增加敬業精神，增強工作責任心。

五、加強客房設施、設備的維護和保養。隨著使用時間的增加，酒店的客房設施、設備已出現嚴重的損壞現象，根據這種現象：

（1）部門加強各環節的檢查力度，發現問題及時維修。

（2）在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。

（3）培訓員工的跟辦、匯報意識。

（4）如因個人疏忽而造成后果，將承擔責任。總之，通過客房部集體的努力，我相信我們的工作會做得更好。

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