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2021酒店部門經理年終工作總結

2022-12-22 工作總結大全

時間是我們望所不能及的,我們掌控不了時間,但可以掌握自己,年終了,寫一份總結回顧一下吧!以下是由祝福網小編為大家整理的“2021酒店部門經理年終工作總結”,僅供參考,歡迎大家閱讀。

2023年酒店部門經理年終工作總結(1)

一年只有四個季節,只有十二個月。真的很快,我們又迎來了新年,又迎來了今年的結束。作為酒店的前臺經理,其實我對自己的工作掌握的很穩定。在今年的工作中,部門人員表現很好,我也堅持自己的崗位,管理團隊合作,確保酒店的正常運行,保持酒店形象,為我們的酒店建立良好的聲譽和形象,傳播良好的影響力,提高酒店的影響力。

一、工作成績

在今年的工作中,我們提煉出工作重點,制定日常工作計劃,開展有目標、有方向的工作路線。一年來,我們前臺的好評率大大提高,很少出現額外的不良情況。今年前臺員工積極配合,非常配合我的工作,一絲不茍地開展前臺工作。作為前臺的主要負責人,我認為這是一件非常令人滿意的事情。我們終于創造了一個有共同目標的集體,為我們酒店形象的創造和建立奠定了良好的基礎。

今年,我們經歷了很多考驗,最終以比去年好幾倍的成績結束。今年的增長是顯而易見的,不僅我們前臺的同事在進步,我們整個酒店都在進步。這為我們明年的開始做了一個非常好的開始。

二、存在的不足

今年我們有一些不足,我其實在平時的工作中也意識到了自己的一些問題。在部門里,我認為主要存在著一些溝通問題,雖然大家都很努力,但其實我們的溝通還是很缺少的,也極其有員工會來跟我反映一些情況,只有我發現了的時候他們才會跟我說明。因此,這一溝通問題仍需及時解決。另外,在我個人的工作中,我可能表現得太認真了,所以對員工的了解還是不夠的,需要改變。只有融入這個集體,才能掌握它的真正方向。

第三,下一年的計劃

明年的計劃分為三部分。一是提高自己的管理能力,更合理地分配前臺工作,讓每一位同事都能認可。其次,要在部門培訓上下功夫,多做有用的培訓,讓同事在各方面都有所提高。第三,抓住時間和計劃,努力每個月制定工作計劃和總結,并從每個人開始實施。相信明年會更成功,更光明!

2023年酒店部門經理年終工作總結(2)

2023年已經過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx在公司的共同經營下,發生了很大的變化。兩名股東投入大量資金更新和改造酒店的一些設備和設施。經過多年的裝修,廢棄的x樓彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店服務項目更加完善。針對客房異味問題,通過打開窗戶通風得到了根本解決,同時更新了客房的舊電視,給酒店帶來了活力和希望。

酒店設備更新、服務項目改進、員工服務水平進一步提高,使xx大酒店在2023年星評復核中獲得歷史上最佳成績第二名,使大酒店獲得歷史上最佳成績第二名xx酒店在酒店業享有很高的聲譽。所有這些都離不開酒店領導的有效管理和酒店各部門員工的努力。因此,酒店更注重員工的精神文明建設,為員工創造良好的生活空間,將酒店洗衣房改造成寬敞的員工餐廳和員工活動室,增加桌球、乒乓球桌等娛樂項目,多次開展比賽,即增強體質,豐富業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝在員工宿舍,解決員工冬季洗澡的問題。這些員工只能通過認真的工作來回報酒店。今年,隨著人員的不斷更換,所有員工仍能克服困難,團結進取,成功完成酒店交付的接待任務,全年接待VIP會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,前廳一年來做了以下工作:

一是加強業務培訓,提高員工素質

前廳作為酒店的立面,每個員工都應該直接面對客人。員工的工作態度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。因此,員工培訓是我們工作的重點。今年,五個分支機構制定了詳細的培訓計劃:總機,我們接受電話語言技能培訓;行李運輸和存儲服務培訓;接待員禮貌和銷售技能培訓;特別是今年7月,前廳全體員工進行了一個月的外語培訓,為今年的星級評審奠定了一定的基礎。只有通過培訓,員工才能進一步提高業務知識和服務技能,更好地為客人提供高質量的服務。

二是向員工灌輸開源節流、增收節支的意識

前廳員工積極響應酒店號召,開展節支活動,控制成本。為了節省成本,前廳購買塑料籃安裝團隊鑰匙,減少鑰匙袋和房間卡的使用,為酒店節省成本(原團隊和個人客人,每個房間必須填寫房間卡和鑰匙袋,通過團隊房間不使用房間卡和鑰匙袋,大大節省成本,商務中心使用過期報告打印草稿紙;督促住宿人員節約水電;控制辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。為酒店創收做出應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和技能,提高入住率

根據市場情況,前廳積極推進個人客房銷售。今年,酒店推出了一系列客房促銷方案,如:粉絲房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動。接待員根據當天的市場情況和入住情況,在酒店優惠政策的同時,靈活掌握房價,前臺個人客戶數量明顯增加,入住率提高,強調接待員:只要客人到前臺,為了爭取更多的入住率,我們都要盡最大努力讓客人活下去。

四、注意各部門之間的協調

酒店就像一個大家庭,工作中難免會有部門之間的摩擦,工作中協調的質量會受到很大的影響。前廳是整個酒店的中心部門,與餐飲、銷售、客房等部門有密切的工作關系,如問題,我們可以主動與部門協調解決,避免惡化,因為每個人的共同目的都是為了酒店,不解決和處理會對酒店產生一定的負面影響。

根據酒店為業務部門制定了新的銷售指標和任務,2023年是前廳部的重要一年。為配合銷售部完成任務,專門制定了工作計劃:

1.繼續加強培訓,提高員工綜合素質和服務質量。

穩定員工隊伍,降低員工流動性。

3、硬件老化軟件補充,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。

4.提高前臺員工的銷售技能,提高個人客戶入住率,努力完成酒店下達的銷售任務。

新年已經開始,前廳全體員工將以新的精神面貌和實際行動為客人提供最好的服務,貫徹客人第一,服務第一的宗旨。

2023年酒店部門經理年終工作總結(3)

2023年緊張忙碌的工作即將過去。回顧今年的工作,有很多收獲和經驗。客房部作為酒店的重要部門,其工作質量將直接影響酒店的外部形象和經濟效益。感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部經理,感受到壓力,充滿動力。為了更好地開展明年部門的相關工作,有必要總結今年的工作,并計劃明年的工作。首先總結一下今年的工作:

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生差距補充工作。規范各部分物品的標準和數量,并檢查物品的位置。實施客房清潔責任制,提高員工的工作熱情和有效性。規范各項操作程序,穩步提高工作效率。

2、項目管理和成本控制:控制材料、開源和減少流量,做好項目回收工作,加強員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費,實施材料管理責任制,建立消耗品賬戶,控制成本。

3、設備設施:由于設施設備使用時間長,老化,要求各崗位進行有針對性的維護,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,合理安排地毯清洗。

4、培訓:為個人制定月度培訓計劃。對不同的人員進行有針對性的培訓。還制定了查房時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等各種標準,使員工能夠真正感受到培訓對日常工作的重要性和實用性。

5、人員管理:堅持公平,堅持原則,堅信服務不是小事,損害酒店名稱和利益及時向部門經理報告,按部門制度處理,永不軟;照顧員工,把員工當作親戚,縮短部門與員工的距離,發揮作用;樹立榜樣,自律,明確職位,發揮榜樣作用。

一、2023年工作計劃

1、配合部門經理完成部門業務指標,做好管理工作。

2、大力提高人員素質。從服務技能到各崗位的基本流程到簡單的英語對話,結合實際工作對員工進行培訓和考核。

3.通過培訓提高在職員工的工作技能和操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

二、存在的不足

1.崗位服務語言需要進一步加強。

3.服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能和業務水平參差不齊,需要進一步加強。

三、針對上述不足的整改方案

1.繼續加強各崗位培訓,增強員工的服務技能和意識。

2、加強管理人員隊伍建設,對管理人員進行季度考核、年中考核、年末考核制度,優勝劣汰。

3.加強布草監管,實行實名保管制度,每月盤點,對問題追究相關責任人。

以上是我對部門工作的總結和計劃,以及部門的不足和改進。綜上所述,我堅信,在酒店領導和部門金經理的帶領下,我部全體員工將共同努力,共同努力,為2023年酒店的經營管理方針和政策盡最大努力。簡而言之,作為客房部門的主管,我將努力配合部門經理做好部門工作,提高服務水平、管理水平、培訓水平、質量檢驗工作,增強員工凝聚力,提高員工基本素質,配合酒店實施品牌建設和貢獻力量!

2021酒店部門經理年終工作總結(四)

自2023年x月接手前廳工作對我來說是一個巨大的挑戰。在進入工作狀態之前,一是熟悉工作環境,與員工相互了解,有目的地減少陌生感,快速融入自己xx這個大家庭。二是對酒店管理模式和客戶結構有基本了解后,適度調整自身狀態和管理模式,初步建立與新老員工和部門的良好合作關系。三是配合教師培訓,加強規劃管理和程序化操作,滿足服務質量顯著提高的要求。

至于前兩點,我相信憑借多年的酒店經驗和謙遜的個性,我很快進入了這個圈子。關鍵的第三步是通過xx天堂培訓,部門員工禮貌;儀表和工作技能有一定的進步,但說到員工優質服務的可塑性;部門工作的效率是一個漫長的目標。

一、工作總結

今年的工作,從人員和新手,從開業到現在人員幾乎不整潔,雖然工作基本開展,但不令人滿意令人滿意的地方,表現在客戶服務有幾點,一是缺乏積極熱情的服務意識,沒有耐心,態度僵硬,第二,責任感差。例如,客人的需求只是一個簡單的責任點,很少理解和監督事件的結果。他們經常因為忽視客人而受到投訴,這反映在他們在工作中不小心。例如,對賬目的處理更為粗心,因為粗心的修改,第三,團結合作不夠,特別是其他部門的工作合作不到位,甚至存在激烈的言語糾紛。第四,勞動紀律一般,辭職現象嚴重。

客觀地說,這些問題的出現可能是由于人力緊張、工作時間長、容易疲勞和長期情緒不穩定造成的。在這種情況下,一些穩定團隊的制度沒有嚴格執行。主觀上,仍有忽視思想紀律、過度保護其不符合標準的行為。總部服務要求的謙遜、耐心、微笑、周到、快速的服務標準沒有預期的那么好,因此仍有很大的改進空間。

二、嚴格律己,糾正不足

作為一年多的工作回顧,我希望在今后的工作中,從以下四個方面糾正自己的缺點,以便更好、更順利地開展工作。

1、善于理解他人,包容他人,保持進取精神,注重培養自己的能力和素質,努力成為自己工作的專家。

2.工作要有高度的責任感,建立更流暢的溝通渠道。

3.要經常站在別人的立場上觀察自己,實事求是地對待自己,發現自己的弱點,承認工作中的不足。

4.通過共同努力,加強內部管理,調動員工積極性,使我們的公共區域更加溫暖整潔。

三、提高管理者素質

酒店是一個年輕的工作場所,酒店服務應該充滿快樂和活力,在工作中保持一顆快樂的心,這樣的服務狀態有質的飛躍,在此基礎上團結合作,工作順利進行;有序競爭,提高服務質量。

1.管理者要有大局觀(眼光不能只放在自己的部門上,與自己高高掛起的思想無關,妨礙管理進步)。

2.管理者要有承擔責任的勇氣(遇到問題要先盡量解決問題,而不是先推卸責任,然后總結得失)。

3.管理者應盡最大努力公平;公平開放(員工是企業發展的基礎,企業的成功首先是員工的成功,正確對待的員工發揮更大的能量)。

管理者要有調動員工積極性的能力(這一點尤為重要。酒店的大部分工作都是枯燥乏味的。再加上生活中的其他原因,員工難免會情緒低落。如果讓不滿甚至悲觀的氣氛壓抑,即使工作能完成,也會提供不合格的產品)。俗話說,細節決定成敗。酒店管理沒什么大不了的。只有做好小事,才能成就大事。服務質量取決于細節工作的程度。只有做好細節工作,客人才能感受到服務的存在,這在別墅決策層的管理體系中得到了充分的體會。

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