下半年關鍵半年,我也會加倍努力,取得更好的勝利!

今年上半年的情況相對合格，但在總結的過程中，我也發現了一些問題。所以對于今年上半年餐飲部的一些工作，我想在這一刻做一個很好的總結，我也相信作為餐飲部的一員，我可以更好地做好自己的工作和責任。今年下半年，我將繼續為餐飲部做出貢獻，我也希望我能通過今年的磨練取得進步。

一、個人能力

我來餐飲部的時間不長，只有兩年。一開始，我真的不太熟悉餐廳的環境，花了很長時間才適應。事實上，作為一名廚師，熟悉是非常重要的，這是我們烹飪的靈感和訣竅。如果沒有好的狀態，也許每種口味都會有所不同。雖然大部分都局限于技能，但我覺得狀態對我個人來說是最重要的。今年上半年，我們的整體情況不是很穩定，所以餐飲部門也面臨著巨大的挑戰，這也是對我們廚師能力的嚴格考驗，這次，我認為我也在這樣的逆流中成長，提高了我的能力，但也提高了我對事業的熱愛。

二、業務增長

總的來說，這半年對我來說是一個很大的考驗，不僅要開發新菜，還要選擇性地改進過去的菜。我很久沒來餐廳了，也沒有徹底研究過去的很多菜。另外，我是一個慢熱的人，所以這件事對我來說是對我的考驗，讓我有點慌張。但幸運的是，在同事們的幫助下，我成功地完成了改進菜肴的任務。但是研發新菜品我還是有一些落后的，對于這一點，我也是要求在下半年進行改正的。

三、態度提升

上半年雖然順順利利的度過了，其實我對自己還是有很多次的反省的。以前一個人一個人，現在過了半年，我有了一群新朋友，一群合適的伙伴。對我的工作也很有幫助。這也告訴我，只有端正態度，才能在事業上有自己的位置，讓我在這樣的工作中實現更多的抱負和理想。我認為這是事業給我最寶貴的價值。我也相信，通過上半年的努力，我會給下半年帶來更好的選擇和機會。下半年關鍵半年，我也會加倍努力，取得更好的勝利！

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