學校食品安全個人工作總結

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學校食品安全個人工作總結(1)

學校食品安全直接關系到師生的健康和生命安全，學校教育教學的正常發展，全區穩定發展的重要工作。為進一步加強食品衛生安全工作預防和控制食品中毒、食品源性疾病，確保師生食品衛生安全，我鎮定了食品安全工作計劃，在學校范圍內開展食品衛生專項整改活動，消除食品衛生安全風險，具體措施如下：

一是成立領導小組，加強領導認識，加強監督

我校成立了專項整治小組，全面認真檢查學校食品衛生，隨時監督加強管理。學校還及時召開全體師生會議，加強思想教育，提高全體師生的認識，學習食品安全知識，調查隱患，充分利用安全教育課程、班會、班報、廣播等形式開展各種食品安全宣傳教育活動。同時，責成班主任、食堂管理員、食堂經理，本著對學生負責的精神；繼續加強教育，提高認識。認真查處學校周邊過期、變質、有毒有害、三無食品等違法行為，認真檢查經營單位衛生許可證和人員崗前培訓情況，取締周邊無證經營、占用道路的攤販。

二、組織檢查、突出重點、完善成果

通過不斷加大學校重點區域、重點環節、重點品種突擊檢查，一是檢查鎮學校食堂（食堂）健康許可證，檢查學校食堂（食堂）營業執照，人員可定期體檢，食堂衛生環境良好，原材料采購質量安全檢查，可按規定檢查驗收，采購銷售賬戶和質量承諾制度完善，貨物擺放整齊，操作規程嚴格。經定期和不定期檢查，未發現學校食堂銷售購買三無食品、假冒偽劣、有毒有害、過期變質等不合格食品，管理制度責任落實到位。二是檢查學校周邊的餐飲攤位、攤位和小販。

總體情況較好，但也有無證經營，通過各部門聯合執法檢查，禁止無證攤位、供應商12人，沒收無食品證書、無生產日期等不合格食品20多公斤，同時關閉兩個無證食品生產加工車間，有效保障學生及周邊人民的食品安全。

三、建立規章制度，在學校進行自查自糾，對人負責

學校采取主要負責人負責學校食品安全，負責學校食品安全直接責任，不斷督促加強和實施學校食品安全體系，特別是食堂安全，消除關鍵環節的安全風險，并與食品經營負責人逐一簽訂安全協議。

1.與各學校食堂法定代表人逐一簽訂協議，具體要求如下；

①、嚴禁學校食堂出售三無食品

②、嚴禁學校食堂出售過期變質食品。

③、小賣部的售貨員必須定期體檢。

2.學校食堂設有專門管理人員、學校管理人員逐一鑒定協議。具體要求如下:

①、購買放心肉、無污染蔬菜，嚴禁人肉、關系菜入校。 ②、儲存和儲存，實現四隔離，定期消毒和通風儲藏室。

③、剩菜要立即產即滴，及時處理，不得賣回鍋菜。

①、餐廳空氣清新，地面、墻面整潔，無塵蜘蛛網，衛生狀況良好，餐具擺放有序，分類分架

⑤、衛生消毒措施齊全，有專門的消毒人員

⑥食堂工作人員每月體檢一次

3.學校水井專人負責，校醫定期檢查水質。對食堂、食堂、水井、整改組定期抽查，對人負責。如有問題，應追究法律責任

四、明確監督計劃，設置投訴電話、舉報箱，及時快速解決問題

為確保食品安全整改工作落實，取得實效，特在學校窗口明確監管方案，主要有以下四點：

1、學校食堂、食堂負責全體師生的健康安全，隨時隨地接受全體師生的監督。

2.全體師生有權報告食堂三無產品過期食品和變質食品。

3.全體師生有權舉報食堂變質食品。

4.在學校櫥窗附近設置舉報箱、意見箱和舉報電話

總之，各級領導和檢查組成員在這次專項整改工作中團結統一，學校投入了大量的人力物力。通過改善食品安全現狀，有效制止食品管理過程中的不安全因素，通過宣傳檢查，提高學校和銷售人員的食品安全意識和食品安全意識，雖然專項整改結束，但食品安全工作仍然很嚴重，我們的員工將始終保持警惕，繼續加強食品安全檢查，在未來的工作中，同時，各學校也有信心繼續做好學校食品衛生安全整改制度，始終保障師生食品衛生安全，確保無食品安全事故。

學校食品安全個人工作總結(2)

在省教育廳、州委、州政府的正確領導下，在有關部門的支持配合下，全州教育體系認真貫徹安全第一、預防第一、綜合治理的工作方針確保全州學校安全工作整體穩定。半年工作報告如下：

一是增強落實責任的意識

從維護穩定發展大局出發，國家教育局高度重視學校安全穩定工作，把確保校園安全穩定作為一項重要的政治任務。堅持落實安全維穩責任，安全維穩到位。1月9日，召開全州教育工作會議，與縣教育局局長、直屬學校校長、幼兒園校長簽署安全責任書，層層落實安全責任。真正將安全穩定工作納入教育教學常規管理的目標責任和考核范圍，建立安全穩定管理崗位責任制，形成層層負責的安全穩定工作網絡。同時，結合我國維穩形勢嚴峻，采取了一保、五絕不允許、三到位、六嚴防一加強等多項穩定控制措施，形成有效保障，確保教育體系安全穩定。

二是加大宣傳完善預案

修訂了《州教育系統防震減災應急預案》，調整充實了“州學校安全、維穩、綜治、學校周邊環境工作領導小組”，各縣教育局和各學校應急預案進一步健全，各級各類應急預案基本覆蓋各類突發公共事件。基本完善應急機構建設，建立統一領導、分類管理、分級責任、屬地為主的應急管理體系。為提高全州師生應急避險知識，提高全體師生在密集場所應急避險、自救自護、應變能力，掌握災害來臨時最有效的逃生方法。重點開展校園應急知識、中小學生安全教育日、防災減災周、學校安全宣傳月等活動。

設立安全宣傳咨詢臺，向家長和路人發放5000多份宣傳材料，防震減災減災宣傳光盤1200多張，專題講座700多場；懸掛53條宣傳口號；3000多次應急演練；取得了良好的效果。全州中小學成立了972個警察學校共同教育警察辦公室，成立了972個巡邏隊；學校開展了1200多次社會保障綜合改善和校園周邊環境改善；調查解決師生矛盾糾紛50余次；聯合有關部門開展校園周邊環境綜合整治宣傳27余次；發放900多份社會保障綜合治理宣傳材料。

同時，圍繞學生在校安全、食品衛生安全、校外生活安全等內容開展安全宣傳教育活動，形成人人關愛生活、安全第一的氛圍。優化教育環境，確保師生安全，積極努力為全州教育發展創造和諧穩定的環境，努力打造西藏一流教育州。

三、開展演練提高技能

今年，各縣（學校）不斷加強師生安全應急疏散演習，各學校始終堅持每月運行一次。為了提高全州師生的應急避險知識，提高全體師生在密集場所的應急避險、自救、自我保護和應急能力，掌握災害發生時最有效的逃生方法。同時，縣教育行政部門高度重視應急演練，認真重視

以學校為單位，全體學生和員工廣泛參與逃生疏散應急演練，實現學校和師生的全面覆蓋。通過充分發揮學校演習的作用，擴大宣傳教育效果，形成教育學生、推動家庭、影響全社會的良好局面。

學校食品安全個人工作總結(3)

為認真落實，及時做好學校食品衛生安全防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學秩序xx市《關于認真落實及時做好學校食品衛生安全和傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序正常有序開展。現報告如下：

一是統一思想，提高認識，認真認識做好學校食品衛生安全工作的重要性。

收到文件后，校長主持召開團隊會議，要求一方面將文件精神傳達給每一位教職員工，要求教職員工充分了解和重視學校食品衛生安全和秋季傳染病防治工作，根據實際情況，根據創建國家衛生城市工作，具體落實措施，落實責任，加強監督整改，及時做好防治工作。

二是加強領導，落實責任，做好學校食品衛生安全防治工作。

在團隊會議上，校長是第一責任人，負責校長是具體負責人，校長和后勤人員應認真配合，積極做好具體工作。

三、采取措施加強預防，努力防止食物中毒事故和傳染病流行。

嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理條例》和xx市衛生局《關于加強學校傳染病預防控制的緊急通知》要求，根據學校的實際情況，采取具體的預防措施，有效保障師生的身心健康。

1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專校刊，在9月21日，由衛生管理人員趙應偉舉辦了一次防“傳染病預防控制及其它衛生知識講座。

2、加強教師和學生良好衛生習慣的培養、檢查和監督。要求保持教室、教師辦公室和食堂的通風，大力增加教師和學生的戶外活動，要求教師和學生注意衛生，勤洗手，盡量少去人口眾多的地方。

3.加強消毒措施。食堂的炊具和餐具每天消毒；放學后，將漂白粉消毒液拖到教室等學生聚集的地方，用漂白粉消毒液擦拭門把手、桌椅、護欄等易接觸的地方。

4.學生放飯盒在蒸飯車里，蒸飯老師負責監督，防止外人進入，造成食品安全事故。學生放完飯盒后，蒸飯老師一定要鎖好食堂門。

大力開展我校環境整治，無死角。加強學校衛生工作，把這項工作列為近期的重點工作，把握措施和成果，做到不懈努力，警鐘長鳴，安全第一，預防第一。

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