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精選酒店迎賓年終工作總結范文(大全5篇)

2022-12-22 工作總結大全

  日子一天天過去,又一個讓人難度的年終就要結束了,我們需要對酒店迎賓的年終工作進行總結和回顧。年終總結可以看清自己的工作情況,更好開啟來年的工作。酒店迎賓的年終工作總結到底要怎么寫呢?祝福網小編收集并整理了“精選酒店迎賓年終工作總結范文(大全5篇)”,僅供您在工作和學習中參考。

精選酒店迎賓年終工作總結范文(大全5篇)【篇一】

  回想走過的腳印,深深淺淺,一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。今年我在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為酒店節約每一分錢”的觀念,積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為酒店節約成本”的工作原則。現將主要工作情況總結如下:

  一、組織實施“陽光采購策略”

  公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。

  采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護酒店利益。做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐化。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。

  二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作

  采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為酒店節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

  三、進一步加強對供應商的管理協調

  采供部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

  根據酒店管理層的最新思維,酒店新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己酒店的部門來看待。因為酒店的成本核心競爭力的體現最主要的來自于酒店所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予酒店的競爭對手的政策的好壞將直接影響到酒店的成本核心競爭力的高低。

  四、步加強對材料、設備價格信息的管理

  采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理,每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比。

  五、提高部門工作員工的業務素質和責任感

  采供部特別注重,除組織部門人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反復強調采購人員的責任感,強調每個人對自己采購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤。

  在今后的工作中,我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。同時我部門希望酒店各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為酒店在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

精選酒店迎賓年終工作總結范文(大全5篇)【篇二】

  在迎賓部的這兩個多月,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現在的我到了鑫華府大酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里,

  所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。還有人生存于社會上,也不能太過于表現自己。

  其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

  酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。現在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。除了積極地響應外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來。

  通過這段時間的工作,讓我學到了很多東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!不管遇到什么事都要去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。我知道工作是一項熱情的事業,并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。

精選酒店迎賓年終工作總結范文(大全5篇)【篇三】

  一個月來,在領導和同事的支持幫助下,圓滿完成了本職工作任務,取得了令人滿意的成績。現將工作情況總結如下:

  一、認真學習,提升素質。

  學無止境,素質是靠不斷學習來提升的。我從書本得到了知識,從周圍同事和領導們身上學到了經驗,盡管來店里的時間短,但收獲卻是我人生當中最多的。自我感覺水平和能力得到了提高,對工作能夠勝任,并向更好、更高邁進。

  二、微笑服務,禮貌待客。

  這是我對崗位職責的基本要求。無論領導還是普通賓客,都能做到進口處禮貌地迎接客人,引領客人到適當地點。如果是開會或吃飯,都要引領客人到適當座位,協助拉椅,使客人入座;禮貌接受客人的預訂,妥善存放衣帽、雨傘等物品。熟悉店里面的所有服務項目及當天接待任務,并能夠準確流利為客人解答各種疑難詢問。

  三、上下協調,及時勾通。

  細節決定成敗,每個環節都是關鍵。工作中從接聽每個電話,到處理疑難問題,都能及時與相關人員協調勾通,保證事情不在自己手中滯留延誤,確保高效高質量完成各項工作任務。包括用餐時通知區域服務員及時上菜,記錄客人的意見及投訴,記錄當班訪問要事,需轉告的信息,準確傳送并及時匯報直屬經理,以便處理

  四、團結同事,遵守紀律。

  沒有成功的個人,只有成功的團隊。我時常抱著團隊的理念,按時上下班,遵守各項工作紀律,和同事們一道,把飯店作為一個團隊形象,主動把自己融入這個大家庭中,時常犧牲個人的名利,為她的榮耀而踏實工作。用自己的拳拳之心為飯店形象提升盡心盡力、添磚加瓦。

  工作中取得的成績,與領導和同志們的關心是分不開的,對他們的熱情幫助和支持深表感謝。同時我的缺點和不足仍然很多,需要在服務質量、言語表達、素質提升方面進一步改進。今后力爭從以下幾方面做好明年工作:一是加強學習,進一步增長才干。三百六十行,行行出狀元,服務行業無小事,只有認真學習,不斷創新,才能做得更好;二是踏實肯干,新年度工作再上新臺階。發揮特長,揚長避短,鞏固成績,改進不足,使工作一年一個新變化,每年都有新收獲。三是加強素質鍛煉,進一步提升服務質量。工作中增進同行業互相交流,尋找差距和不足,汲取先進經驗為我所用,大膽開拓創新,確實提高服務行業質量上水平,打造一流服務窗口形象。

精選酒店迎賓年終工作總結范文(大全5篇)【篇四】

  我作為一名迎賓我十分為我的職業感到高興,身為一名迎賓我們應該從以下幾點做好自己,才能更好地服務于賓客。

  1、迎 車

  標準跨立于車場兩側及相應崗位,環視周圍,注意來往車輛動向,見來店的車輛和賓客要馬上引領。隨時注意職業形象

  2、開門迎客

  前來消費的車輛和賓客至前,保安主動迎上,舉手敬禮,待車停穩后,為客人打開車門,如車內乘有女士,應先為女士開門,客人下車時應用手擋住車的上方,以免客人碰到頭。

  3、引入大廳

  賓客下車后致歡迎詞:“早上/中午/下午/晚上好!歡迎光臨‘.’!”引領客人至正門前,將賓客交給前廳接待,并協助迎賓為客人打開門,伸手示意:“貴賓,里面請”。

  4、引導停車

  提示記錄賓客下車后,另一名保安按標準引導手式引導賓客將車停到指定車場,安排車位停好后,提醒客人將車鎖好。登記好車號及相關記錄(停車、取車時間等),停好車后將開車的賓客引領至大門,并告訴前廳接待是與哪組賓客同來的。

  5、注意事項

  a、如賓客開車來,為賓客尋找車位,引領賓客將車停到車場合適位置,下車后提醒賓客關好車窗、車燈、鎖好車門,并檢查一遍。

  b、留意賓客特點,以便賓客離去時及時提供相應服務。

  c、留意觀察客人車輛有無新損壞部位(如有劃痕)以及車內不要放置皮包、手機等貴重物品。

  d、如在雨雪天氣,必須用雨傘接送客人(從車上接入店內,或從店內接到車上-----包括打出租的客人)。

  e、如果賓客攜帶較重較大物品(如行李箱),要協助提到總臺前。我們做到以上幾點還遠遠不夠,我們還要做好個人的生活習慣

  1、習慣著裝整潔,儀態端正大方,工作時充滿自信

  2、習慣記住客人愛好和特殊需求

  3、習慣使用尊稱問候客人,送客比迎客更重要?? 最后我想說,我作為一名剛加入的后來者,我會一百倍的努力為公司的明天而加油。

精選酒店迎賓年終工作總結范文(大全5篇)【篇五】

  酒店前臺員工工作總結摘要:酒店前臺員工工作總結時光荏苒,已是歲末,亦是伊始。時至今天,來到__國際已經一年有余了,酒店前臺工作總結。依然記得那時初入__時的心情,嶄新的行業,嶄新的酒店。對于當時的我來說,酒店是陌生的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著忐忑的心情,帶著好奇和興奮開始了我在__國際禮賓員的工作。因為其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的環境,在打消初來酒店不安心情的同時,也從新的集體中體會到了家的感覺。見識且學到了豐大國際‘頑強,勤儉。正氣。博大‘的精神和理念,并讓我受用終身!在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作后,__總把我調崗至前臺!這是一份完全在我能力和學歷之外的工作,但還未還得及作過多的思考,就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。

  一遇閑時,便會捫心自問,能不能、行不行?當然,亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…所謂“師父領進門,修行在個人”,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,而我也在師父的督促下完成了一個月的“領進門“,即將面臨的則是“個人修行”!于是,錯誤不如人愿的來了。20__年,可以說整個上半年,我都是在惶惶不可終日里度過。出錯的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。大錯小錯,并沒有考慮我能否接受,接二連三的發生著。帶來的后果,雖然不至于慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!

  一開始,我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學透徹的知識,就再向同事們請教,但是可想而知,事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單。其次,那段時間身體本來就不夠理想,又時常飲酒,整天渾渾噩噩地掙扎著,也想過是不是因為這樣才導致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有時候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚,下班后電話的鈴聲猶如夢魘般時常縈繞在耳畔,在飯時、在睡時,總是不期而至。甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’,于是,干脆的、順理成章的換了手機…呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過只是徒勞而已曾想過要以能力不足和壓力太大為借口,找領導申請重返禮賓部,試圖藉此改變這差強人意的一切,回頭想想即使真回去了,除了工作不同還有什么區別呢,更何況也讓對我寄予期待的領導和同事們會作何感想的?

  未愈的身體開始提醒著我,難道要這樣一直混下去,這又只是我該做出來的事情麼?在我以為這一切不會有轉機的同時,自己也等待著改變。我不想停滯不前,不想因為自己成為害群之馬,不想拖整個團隊的后腿,不想自己對自己失望!我還想進步…有幸,天助自助者!我很感謝__哥——__經理,感謝一群時刻指點著我的同事們。是經理在我一次次遇到困難和挫折以后,提醒我、教導我、勸誡我。是犯過很多錯誤,可經理并沒有……

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