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2023年客房主管工作總結

2022-12-23 工作總結大全

客房部作為酒店的重要部門,其工作質量將直接影響酒店的外部形象和經濟效益。以下是2023年客房主管工作總結,僅供參考,歡迎閱讀。

2023年客房主管工作總結(1)

20xx年是我們xxx在酒店正式開業的第一年,各部門的領導和員工都付出了辛勤的汗水。酒店逐漸走向正常運營軌道,年收入也突破1億元大關,通過了國家五星級評審。值此辭舊迎新之際,有必要總結過去一年的工作成果、經驗和不足,以揚長避短,在20年內開拓進取xx年內取得更大進步。現將20xx年度主要工作總結如下:

嚴格檢查衛生質量,確保銷售高質量客房的設備和衛生質量就像一個人的基本骨架,高質量的服務就像一個人的靈魂和血液,可以給人們注入光環。

客人入住我們酒店后,他們直接感受到的是客房的設施和衛生。他們不滿意的結果是他們不再光顧他們。因此,我一直警告員工,衛生是我們的生命線。我們每個人完成一個房間就像畫家畫完一幅畫。我們必須對它負責,有成就感。因此,在每天的早會上,我將強調需要改進哪些方面的衛生,計劃衛生必須一步一步地完成。

同時,我加大了檢查力度,讓員工返工查房發現衛生不合格的方面。后來,我把三層60間房間分給了員工。讓每個員工定期清潔自己的房間。通過不斷的反復檢查和監督,8F到10F衛生質量明顯提高。六月以后,我換了中班領班。我繼續強調房間的衛生質量。我要求員工在開夜床的同時打掃房間,清除頭發和垃圾,為客人創造舒適干凈的休息環境。我認為我們做客房管理,衛生工作是我們永久的話題,必須長期不懈努力。

服務水平明顯提高,但必須大大提高。與開業之初相比,今年我們的服務水平有了明顯的提高,

2023年客房主管工作總結(二)

面對激烈的市場競爭 , 酒店客房主管 , 首先要做的是我們自己的工作 , 努力達到更高的水平。以下是對全年工作的總結和計劃。

1、加強與前廳、公關營銷、項目的溝通協調,做好計劃性房屋控制的維護和清潔工作,確保房屋租賃的及時性,多參觀深圳同檔次酒店,不斷吸取同行經驗,有效整改部門,保持房屋租賃率在90%左右,月收入增加到120萬以上,完成酒店發布的業務指標。

2、鑒于酒店常住客多、續住率高的現象,建議各部門收集客人意見,前廳制定一系列常住客卡,登記客人相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻印象,利用客人的宣傳效果和口碑效應,提高酒店的聲譽。

3、加強本部門與其他部門員工的面對面溝通協調,召開更多協調會議,由部門負責人主持,部門全體員工參與,讓員工多溝通,換位思考,確保本部門相關工作的正常運行。

4、針對部門工作方針,不斷完善和更新部門管理體系,明確責任、獎懲,明確、明確、合理、嚴謹、可操作,使全體員工自覺遵守。

5、加強與工程部的定期協調,逐一處理粉刷工程、趙凱公司維修工程、木板發霉腐爛變形工程、滲水工程、鏡面玻璃破裂工程、總裝修工程、玻璃膠黑黃工程、門框裂縫、熱水供應緩慢等。

6、布草報廢率逐步上升。協調洗滌公司制定相關措施,提高洗滌質量,加強員工思想道德教育和操作技能培訓,降低報廢率。可重復修改的布草應及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改和使用,并附2023年客房布草報廢補償簽名免費調撥明細表,建議3月份開始購買酒店所需的備用布草,避免布草短缺,不能及時出租客房。

7、加強對同行客房飲料配置的調查,及時整改,積極征求客人意見,詢問客人喜好的商店所需物品,尋求銷售業務,努力將客房雜項收入提高到月均4萬左右。

八、繼續征求客人意見、員工意見、同行建議,提出合理計劃,報酒店領導批準,改進客房產品。如:防盜扣、淋浴架、服務指南、客人賠償價格表等。

九、更換房間內的工商指南、中英文黃頁,確保客人能在房間內瀏覽找到準確的信息。

10、員工管理采用剛柔并濟的手把手說教,提高親和力,縮短與員工的距離,組織更多的部門活動和相應的技能競賽,培養部門骨干,提高員工對酒店的忠誠度。

11、針對部分客房工具和客戶服務設施的老化,多與供應商溝通,加強維護,定期安排專人維護。

十二、重視部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,確保部門思想統一,努力工作。

13、制定周期性、計劃性的商品采購制度,杜絕商品管理中的浪費和積壓,確保商品采購質量。實行團隊負責管理制度,遵循誰值班,誰負責、誰管理,誰負責的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種浪費方式,配合酒店真正實現五指無紙辦公,培訓部員工合理使用部電腦進行各項操作。

14、不斷充實自己,提高綜合能力,加強部門員工培訓,確保客房服務質量和衛生質量,提高客房整體水平,加強輪崗培訓,培養部門多才多藝,避免人員流失影響部門正常運行。

十五、房間植物實行每周檢查制度,每半個月更換一次,確保房間植物新鮮、明亮、完好,提高房間美觀。

十六、加強與pa由于客房地毯和地板的溝通協調和維護,增加了客房地毯和地板的維護pa機器太大,很多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好。建議酒店購買小型手持式打磨機,方便客房地板的維護。

17、基于2023年酒店多次停電,以及臺風、暴風雨等現象,將加強相關應急計劃的理論和實踐培訓,避免突發事故。

20xx年任重道遠,機遇與困難并存,目標與現實的差距 面對挑戰。在去迎接挑戰。在此,我將按照酒店領導的指示,呼吁部門全體員工團結努力,把客房工作提升到更高的水平。

2023年客房主管工作總結(3)

在金經理的領導下,各種服務程序在工作中得到了改進和發展,員工在實踐中得到了鍛煉,增加了很多客戶服務經驗。

許多員工也受到了客人的贊揚,因為他們在客戶服務方面做得很好。特別是今年幾個大團隊的成功接待證明了這一點。但我們也必須清楚地看到,我們在接待服務過程中的明顯缺陷導致了客人的投訴。總結如下:

一、洗客衣

這方面的事情反復發生,主要是因為服務員填寫錯誤,沒有檢查錯誤,會計錯誤,沒有及時送衣服,送錯了房間號碼,沒有向客人解釋相關事項,洗衣服等。我們必須加強對所有員工的培訓,教他們小心,提醒他們容易出錯的地方。

二、客服及時性

我曾經是一名早班領班,但現在我是一名中班領班。我發現,當員工忙的時候,當他們收到服務指令時,他們不會馬上去,而是在他們忙完手頭的工作后去。另一個原因是我們地板上準備的東西不完整。我們可以借客人想要的東西半天。有時電話信號不好,影響信息傳輸。

三、交接容易出錯

代班時發生的事項往往沒有交接,或者員工忙的時候忘記交接,或者團隊知道交接上沒有注明夜班不清楚,交接事項也沒有核實。

需要提高員工的專業知識和能力

員工不能很好地掌握相關的業務知識。外賓的服務能力很差,從最近的接待開始M3.船員的外賓可以看到這一點。做好以上四點,只是做好一般的服務工作,從真正的個性化服務,高質量的服務還有很長的路要走,但也需要我們努力實現。

五、規范中班工作流程,加強檢查

我先后制定了中產階級公區計劃衛生表,讓員工每天完成公區基本衛生后,重點做好一兩個方面的衛生保養,以周為循環單位;制定了中產階級夜床考核規范表,明確了夜床的要求和規范。同時,要求員工加強對樓層的檢查,保管好鑰匙,嚴格開門程序,防止安全事件的發生。嚴格按照規定開啟各種燈光,回收各種消耗品,防止損失和浪費。

六、做好員工培訓和溝通工作

員工是客戶服務和工作的主體。員工的工作能力和奉獻精神直接決定了酒店的服務水平。今年,我們主要對相關設備清潔和中產階級服務進行培訓。同時,我們將加強與員工的溝通,及時了解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現酒店業的理想。

總之,今年是大豐收的一年。酒店成功評為五星級,生意蒸蒸日上。我相信20年**年能做得更好!

2023年客房主管工作總結(4)

緊張忙碌的20xx回顧今年的工作,客房部作為酒店的重要部門,其工作質量將直接影響酒店的外部形象和經濟效益。感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管,感受到壓力,充滿動力。為了更好地開展明年部門的相關工作,有必要總結今年的工作,并計劃明年的工作。首先總結一下今年的工作:

在今年的工作中,我嚴格按照部門經理發布的指示工作,在實際工作中制定了嚴格的考核制度和檢查標準。

1.衛生:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品的擺放標準和數量,并隨查房檢查物品的擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作積極性和有效性。

規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、項目管理和成本控制:控制材料、開源和減少流量,做好項目回收工作,加強員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費,實施材料管理責任制,建立消耗品賬戶,控制成本。

3、設備設施:由于設施設備使用時間長,老化,要求各崗位進行有針對性的維護,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,合理安排地毯清洗。

4、培訓:為個人制定月度培訓計劃。對不同的人員進行有針對性的培訓。還制定了查房時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等各種標準,使員工能夠真正感受到培訓對日常工作的重要性和實用性。

5、人員管理:堅持公平,堅持原則,堅信服務不是小事,損害酒店名稱和利益及時向部門經理報告,按部門制度處理,永不軟;照顧員工,把員工當作親戚,縮短部門與員工的距離,發揮作用;樹立榜樣,自律,明確職位,發揮榜樣作用。

明年的工作計劃分為以下幾點:

一、 配合部門經理完成各項業務指標,做好管理工作。

二、 大力提高人員素質。從服務技能到各崗位的基本流程到簡單的英語對話,結合實際工作對員工進行培訓和考核。

三、 通過培訓員工的工作技能和操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、 加強部門內部質量檢查,確保衛生和服務工作無問題。

五、 利用休息時間努力學習相關業務知識,盡快在崗位上使用好的可行的東西。

通過日常工作,發現部門存在一些不足:

1、 房間衛生需要進一步改善

2、 崗位服務語言需要進一步加強。

3、 綜合素質、服務人員和管理人員業務技能和業務水平參差不齊,需要進一步加強。

4、 樓層布草管理混亂。

5、 地板局部地毯經常出現整體,局部臟,無人處理

針對上述不足,我的整改方案:

1.繼續加強各崗位培訓,增強員工的服務技能和意識。

2、加強管理人員隊伍建設,對管理人員進行季度考核、年中考核、年末考核制度,優勝劣汰。

3.加強布草監管,實行實名保管制度,每月盤點,對問題追究相關責任人。

5、加強與PA此外,由于溝通協調,客房地毯和地板的維護工作得到了加強。PA如果機器太大,處理地毯局部臟污會造成資源浪費,所以對各崗位人員進行局部去污去污培訓。

以上是我對部門工作的總結和計劃,以及部門的不足和改進。綜上所述,我堅信,在酒店領導和部門金經理的領導下,我部全體員工將共同努力,共同努力,為20家酒店服務**年度管理方針和政策盡力。簡而言之,作為客房部門的主管,我將努力配合部門經理做好部門工作,提高服務水平、管理水平、培訓水平、質量檢驗工作,增強員工凝聚力,提高員工基本素質,配合酒店實施品牌建設和貢獻力量!

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