采購部季度工作總結

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采購部季度工作總結

一個季度以來，部門一直堅持“貨比三家，照顧生意，不照顧價格”以一線部門一線部門的需求為重點，緊密圍繞酒店的日常運營管理，認真履行采購經理的職責，更好地完成部門和職責賦予的任務，現簡要報告一季度以來我部門的工作：liuxue86.com

一、主要工作和做法：

1.及時采購，確保正常有序的管理

作為酒店物流保障的重要組成部門之一，采購部堅持日常工作“做好采購工作，確保運營需要”為了工作原則，建立業務部門第一，酒店聲譽形象第一，質優價廉的工作意識，努力完成酒店分配的任務，在第一季度工作中，部門與財務部門分離，到深圳、廣州評估、采購高檔原材料2次，完成采購任務400多次，采購600多件大小物品，完成業務部門臨時需要的零星采購50多次，有效保證

2.貨比三家，確保購買物品質優價廉

為了最大限度地降低酒店運營成本，實現質優價廉，部門在日常工作中堅持餐飲部所需原材料的市場調研和定價，及時調整價格波動較大的原材料。同時，部門嚴格按照酒店標準驗收所有倉儲材料，做好質量記錄，及時退貨更換不合格產品，有效降低酒店運營成本；

二是餐飲部2包、9包沙發樣品選擇，以及整個酒店固定資產采購，部門堅持水平調查，照顧業務不照顧價格原則，確保購物質量，特別是餐飲原材料供應，確保第一季度采購材料質量穩定。

3.積極拓寬原材料供應新渠道

為了開發和引進特色原材料，為一線部門提供良好的業務保障，根據酒店整體工作安排，兩次到廣州、深圳進行中高檔原材料市場，引進了一批特色優質原材料，為餐飲菜肴提供了強有力的保障，贏得了消費者的一致好評。

4.盡量降低酒店運營成本

一是配合餐飲、客房部完成部分供應商合同到期后的續簽，模仿餐飲部的干貨供應方式，對餐飲部的配菜供應實施兩種競爭方式，進一步降低部門成本，提高供應質量；

二是客房一次性調價；

三是為了進一步提高精品房的經營能力，部門與客房共同尋找近100種供應品種

二、存在的不足:

第一季度，在酒店領導和部門領導的指導下，采購部雖然完成了酒店和部門發布的采購任務，但仍存在許多不足，與酒店、部門領導和一線部門的要求仍存在一定差距，需要進一步改進，主要體現在以下方面：

首先，在日常采購工作中，缺乏強有力的計劃，采購計劃沒有全面、系統的安排，有時會導致采購混亂、損失；

二是二線服務意識有待進一步提高；

三是如何開辟和引進特色原材料的渠道和想法不夠，未能為一線部門提供更多有用的信息和原材料；

四是學習意識不強，綜合素質有待進一步提高；

三、下一步努力方向：

第二季度，部門重點整改上季度工作中存在的問題，加強學習，牢固樹立圍繞前臺、二線、一線的思想，積極溝通，勤于調查，嚴格檢查，努力做好物品采購保證和質量監督，確保酒店管理的正常有序發展。

2023年采購主管個人工作總結及計劃

首先，總結過去一年的工作重點和自我評價

xx 年是被任命為采購總監的一年；然而，一年即將結束，一段自學管理經驗；努力克服壓力和困難，勇敢改變的時間即將結束；即將結束的終點可能是一個更好、更新的起點；以下是 xx 總結年本人的主要工作內容；

1.t-1 物料及時率、個人物料及時率系統總票數 16525 票，完成率 89.3% ，實際及時率達到 99% (以影響生產線停線為準)，不及時率主要集中在地刷產品上；同時負責跟蹤大貨、備件、試生產等材料，特別是協助買家處理異常問題， xx節點控制等型號大單，橫向部門溝通，反饋和改進供應商問題點；自我評價，整體成績合格；

2. 埋尾補料工藝系統化進一步完善， xx 埋尾補料是年度重點工作之一，特別是下半年，根據財務部的相關要求，以及埋尾補料流程的變更和確定，結合有效的激勵考核措施，可以得到明確的分工和責任。

目前 48 小時完工率達到 80% ，補品不及時是影響及時掃尾的重要原因，也是需要改進的重點。其次，在掃尾過程中，二次掃尾的頻率過高，影響及時掃尾 10% 左右；從補料統計中可以看出。與上半年相比，補料的數量和少 50% ，補料總額控制在 7 一萬左右，正常損失的物料占一萬左右。 4 一萬多；只要集中在交付貴重電器件(如電機、電路板、電源線等。)，注塑件補料的原因集中在生產過程中產生的不良和來料不良；

3. 在今年的工作過程中，溝通能力似乎進一步提高；在與供應商打交道的過程中，可以在有效的時間內找到溝通方式，區別對待不同類型的人，達到所需的溝通效果；同時，在橫向部門溝通和相互配合處理問題的過程中，不僅可以提高溝通能力，還可以了解相關的業務知識和產品知識，拓寬知識和視野。可以說一直在觀察，一直在學習

4. 個人整體素質的提高體現在真誠、誠信；無論是在工作、同事還是與供應商的溝通中，我們都必須做人的基礎；我們應該有責任感，敢于承擔責任。當我們遇到問題時，我們應該解決問題，當我們遇到困難時，我們應該幫助我們，當我們遇到矛盾時，我們應該站起來；我們應該愿意、知道并主動學習。我們應該學習領導在工作中處理問題的方式。我們應該多咨詢我們不懂的知識，不要羞于上下問題，學習他人的風格，學習觀察他人的管理、控制、有效促進工作和生活氛圍的方法；全面學習提高自己；

工作就是這樣，家人朋友也是這樣，生活還是這樣；

2、我需要培訓、改進和改進哪些方面？

1.只有進一步提高和加強責任感，才能更好地帶動部門的工作氛圍和激情；

2.團隊合作建設太少，無法更好地加強，提高團隊的工作能力

3.問題點控制不足，時間和空間過于有限，無法很好地發現潛在的問題點；

4.執行力有待提高，預控措施不足，知故犯現象重復，影響計劃執行；

5.領導基本素質低，管理經驗少，不能更好地影響和改善同事的工作模式；

簡而言之，考慮問題不全面，實施不足，責任感不足，但真正的問題是永遠不要退休，果斷提出解決方案，敢于承擔可能的責任和后果，不怕失敗，只愿意接受失敗的平臺；

三、xx年度計劃與展望：

努力學習，不斷提高自己的價值，用工作績效展示努力的成果，敢于更強烈地改變，為知己而死，我想為更崇高的理想和目標而奮斗，采購部門仍然成為分公司績效的基石和核心力量；埋尾 36 補料總額小于小時 3 萬、責任更明確，因果關系公開；希望透明的自我控制和獨立工作成為我們的核心工作氛圍；

時機成熟，我決定回南京扎根，尋求更好的職業生涯，努力改變我的生活和工作模式；也可以說 學習經驗，更好地提高自己，而不是現在的局限性，xx世界末日不是對我說的，因為新的起點到了

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