酒店簡短個人工作總結服務員

酒店服務員是酒店管理的基礎。我們可以總結我們在這段時間里的工作，以提高我們的服務質量。以下是酒店簡短個人工作總結服務員，僅供參考。歡迎您閱讀。

酒店簡短個人工作總結服務員(1)

xx今年即將過去，在酒店領導和同事的幫助、關心和鼓勵下，我克服了各種困難，完成了年度工作，得到了領導和同事的肯定。全年持續上班，無休假、遲到、早退；提高服務質量和工作水平，無客人投訴；尊重領導，團結同事，禮讓三分，工作第一。現將我在xx報告明年的主要工作和計劃。請糾正領導和同事。

一、今年的主要工作

1.端正態度，愛崗敬業。通過今年的鍛煉，我逐漸克服了沖動、不耐煩、敷衍的問題，發展了耐心、細致、周到的工作作風，客人投訴少，表揚多，同事關系和諧，爭吵少，冷話少，取而代之的是相互鼓勵和關心。讓我對工作更有信心。對于酒店的日常工作，除了接待客人，主要是清潔客房和環境衛生，雖然整天清潔，總是因為太高、微不足道、難以移動等借口，放棄一些地方清潔，留下死角，今年清潔房間和環境衛生，每個地方小心不要放過每一個污漬、每一粒灰塵、頭發，高度不夠凳子凳子，不能抬同事，不注意的墻角、窗角、抽屜角、手放不進去的縫隙縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓污垢無處可逃。

虛心學習，不懂就問。今年，我認真參加了酒店組織的培訓活動，認真學習服務技能和禮貌語言，不了解經理和其他老同事，回家仔細思考練習，通常在日常生活中也可以經常使用禮貌語言，擺脫原來的壞習俗，養成良好的習慣。就這樣，不知不覺中，我的服務水平有所提高，行為更有禮貌，在客人中受到好評，得到領導和同事的好評。

3.服從安排，努力工作。平時尊重領導，不耍心眼，不打折扣，保質保量。今年除了做好客房服務，同時在前臺人員不均勻的情況下，參與前臺接待工作，開始因為不了解前臺工作，沒有信心，害怕困難，在酒店領導的幫助下，克服自己的困難，認真學習，咨詢，不斷練習，自信，不混亂，更好地完成前臺任務，被評為優秀員工。

二、明年工作計劃

在過去的一年里，我變得更加成熟，服務質量和水平大大提高，對客人的服務熱情更高，工作信心增強，對未來的工作充滿信心。今年一般可以履行職責，遵守單位規章制度，讓領導放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要糾正，如討價還價，為一些瑣碎的事情和同事爭論，工作惰性，工作熱情不夠充分，消極怠工。在新的一年里，我想堅決克服這些糟糕的工作作風，乘著去年的股東風，嚴格約束自己，認真學習工作服務技能，提高服務水平，從小事開始，起點高，要求高，讓每個客人滿意，酒店其他同事給每個客人帶來舒適、安寧、溫暖的家。

三、對酒店的推薦和意見

目前，在信息網絡時代，信息人士生存。然而，酒店的信息收集和利用還遠遠不夠。井底的青蛙總是只理解那一天。只有當他們出去的時候，他們才能知道外面的世界和局外人。他們希望酒店組織員工出去學習行業先進的服務和管理水平，以提高酒店自身的競爭力。同時，希望酒店領導平時多關心員工的日常生活，多關心員工。組織更多的文化體育活動，不僅可以鍛煉員工的身體，還可以豐富他們的業余生活。讓每一位員工每天都能以飽滿的精神投入到酒店的工作中，為酒店的繁榮做出自己的貢獻。

酒店簡短個人工作總結服務員(2)

轉眼間，我在酒店工作了一年多。根據酒店經理的工作安排，我主要負責酒店地板的日常運營和部門的培訓。現將工作情況總結如下。

一、廳面現場管理

禮儀禮貌要求每天例會反復練習。當員工看到客人時，他們應該有禮貌的語言。異常情況下，前臺收銀員和區域看位服務人員要求一呼便應，要求禮儀應用到工作的每一點，員工相互監督，共同完善。班前堅持對外觀和儀器的檢查。如果外觀和儀器不合格，則需要在上崗前整理合格。如果在崗位上發現外觀問題，應立即糾正，監督客人禮儀的使用，員工應養成良好的態度。

嚴格把握崗位定位和服務意識，提高服務效率，在用餐高峰期合理部署服務人員，以領導或助理為中心，隨時支持忙碌區域，其他人員各負其責，明確各自的工作資料，分工合作。提倡效率服務，要求員工立即為客人服務，只要客人需要服務。從大件物品到小件物品的物品管理，無論是客戶損壞還是自然損壞，一切都需要守規則、證據、執行、監督、跟蹤到人、總結。

衛生管理公共區域要求清潔人員立即清理異物或污垢。沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜等各區域的衛生要求。用餐時間因為客人集中在店里，客人經常排隊，客人會表現出不耐煩。此時，組長需要在接待高峰前做好接待準備，以減少客人的等待時間，但也要注意桌子，以確保正確。做好解釋，縮短等待時間，認真接待每一桌客人，忙而不亂。

建立酒店案例收集制度，降低客戶投訴概率，收集酒店客戶服務質量、質量投訴，作為改善日常管理和服務供應的重要依據，酒店人員收集案例分析總結，解決問題，使日常服務更有針對性，降低客戶投訴概率。

二、員工日常管理

作為酒店員工的重要組成部分，新員工能否快速融入團隊，調整轉型心態，將直接影響服務質量和團隊建設。根據新員工的特點和入職情況，開展專項培訓，旨在調整新員工的心態，正視主角轉型，了解餐飲業的特點。讓新員工做好充分的心理準備，緩解主角轉變引起的不滿，加快融入餐飲團隊的步伐。

2、注意員工的成長，始終注意員工的心態，要求堅持良好的工作狀態，不定期組織員工學習，評估員工，檢查培訓效果，及時彌補不足，改進培訓計劃，定期找員工做思想工作，了解他們最近的工作情況，發現問題解決問題。

3、結合實際工作加強培訓，目的是提高工作效率，使管理更加標準化和有效。結合酒店日常案例分析的形式，使員工對日常服務有了新的理解和理解，并在日常服務意識上達成一致。

工作中存在不足

在工作過程中不夠詳細，工作安排不合理，工作較多，主次不太清楚。部門之間缺乏溝通，事故發生后往往會發現問題。培訓過程中互動環節不多，減少了憤怒和活力。

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