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2023年店長年終工作總結范文怎么寫

2022-12-23 工作總結大全

  一天不會有第二個早晨,就如逝去的時光不會回來,我們將要為這忙碌的一年劃上句點。依照領導的一貫指示,我們需要動筆寫自己的年度工作總結了。我們不僅要總結問題,也要總結所取得的成績。那么一篇崗位年度個人總結要怎么才能寫好呢?小編特地為你收集整理“2023年店長年終工作總結范文怎么寫”,歡迎分享給你的朋友!

2023年店長年終工作總結范文怎么寫【篇1】

  這年的餐飲做得還不錯,為了下月乃至以后的工作做得更好,現將本年的工作總結如下:

  一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

  餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,XX年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

  1、編寫操作規程,提升服務質量

  根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

  2、加強現場監督,強化走動管理

  現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配,并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

  3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

  服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

  4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

  良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

  5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

  本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

  為了配合酒店周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

  每個藥店店長至少要做到以下幾個方面:

  1、高尚的職業道德。

  優秀的店長必須具有高尚的經營道德、良好的個人品質、強烈的責任感。嚴格遵守藥店經營規范和各項規章制度,隨時把自己置于店員監督之下,以身作則,只有這樣才能具有凝聚力和號召力。

  2、良好的個人信譽。

  店長講話不能隨心所欲,要得體,有分寸,信守誠諾。俗話說“言必行,行必果”。只有這樣才能對周圍的店員產生影響力,從而贏得店員的信任和好評。

  3、積極的實干精神。

  在日常經營管理中,店長要按照客觀規律辦事,用自己的專業知識和經驗來搞好經營管理。當藥店遇到困難時,店長更應發揮作用,帶領店員努力闖關,使藥店盡快走出困境。

  4、較高的業務技能。

  俗話說,“打鐵先得自身硬”。藥店店長必須努力學習、提高業務水平,只有業務技能過硬,店員才能佩服你、認可你。店長還應尊重知識、尊重人才,對表現好的店員,要注意發揚其優點,而不能心胸狹隘,嫉妒和壓抑人才。

  5、時刻有危機意識。

  即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。藥店行業競爭的空前激烈,企業發展的好壞,都直接影響到個人的生存與發展。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發展空間,成為店長苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機意識,不能有絲毫懈怠。

  6、要有經營者意識。

  開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經營者的角度去考慮問題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內,一力承擔,趨利避害。

  7、要有教練意識。

  對店員,授之以“魚”不如授之以“漁”,教以方法和手段,比如商品陳列的方法、商品組合銷售的方法等,并訓練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時有恐懼心理,店長應及時幫助他們消除這種恐懼心理。

  8、要有超前意識。

  對藥品市場銷售信息、競爭對手、對手銷售動態保持高度敏感性,及早準備,并將信息反饋至總部,以備參考。

  9、要有成功意識。

  店長乃一店之主,每天面臨著很多難題,很容易出現沮喪的心情,所以保持良好心態至關重要。須知,成功不僅靠過硬的本領、良好的態度或者人脈和機遇,更重要的是有堅持和不服輸的心態,即要堅持不懈,不輕言放棄。

  要成為優秀的藥店店長,必須經過長期的專業訓練,要精通醫學、心理學、營銷學、表演學、口才學、人際溝通以及咨詢管理等。不但雙手敏捷,雙肢勤快,而且思考靈活。使用雙手的是勞工;使用雙手與腦袋的是舵手;使用雙手、大腦、心靈的是藝術家;只有使用雙手、大腦、心靈再加上雙腳的,才是真正優秀的藥店店長。

2023年店長年終工作總結范文怎么寫【篇2】

  20xx年x總在十周年慶典晚會上宣布,面對危機和挑戰,我們要邁向新的里程,站在新的起點,告別十年的輝煌與成就,勇于蛻變,我們不滿足,不止步,從零開始,踏上下一個新的征程,尋找新的突破。企業把學習/團隊建設/培養人才作為我們整年的三大工作目標與方向,并創建了教育培訓部,成立了工會,通過大家的努力,企業尊重人,重視人,關心人的思想觀念得到提高。

  在學習方面,我們著重學習了《自動波領導模式》《請給我結果》兩本書,經理級以上人員參與了分享活動,從四月份開始,企業聘請了專業的培訓老師,創建了快樂的學習氛圍,通過戶外拓展和老師一系列的培訓課程,同事們逐步形成了用陽光心態去面對工作和生活的意識,在團隊氛圍和凝聚力、儀容儀表,禮貌禮節.成本控制方面從行動上有了新的改變和突破.

  在關愛同事方面,從同事的生活到家庭困難,企業成立的公會到同事家中走訪,用真實的行動不遠千里為同事和家人解決了實際生活中的困難,在生活方面優化了男生宿舍,新增了衣柜,為外宿的同事們解決了物品擺放凌亂的現象,在企業做了這些工作后,同事們也形成了相互關愛和幫助的氛圍,積極為病痛同事四處尋醫,端水送藥,今年企業一共關心了xxx名同事,用在關心同事身上資金為xxxx元,其中有xxxx元是三個店的同事們自發性捐款獻的愛心,詮釋了企業”愛心成就夢想,真誠締造未來的”核心文化.

  20xx年是整個餐飲市場低迷的一年,但是通過大家的共同努力我們同樣完成了1、2、3季度的營業指標,而我們的待遇.福利.獎金也在xxxx得到了提升,企業本著對同事負責就是對客人負責的管理方式,從20xx年x月開始,企業為感謝和鼓勵大家士氣,對完成績效指標的獎金從xxx元提高到了xxx元,從原來的x個月領一次到一個月領一次,作為鼓勵大家在經濟蕭條的20xx年,更懂得珍惜和重視客人的重要性,企業把大家沒完成的第四季度營業指標獎金照樣發放一半給我們的同事,作為我們不能消極,不能放棄,繼續要不斷進步,向前沖的鼓勵.今天大家就可以領到第四季度的獎金了,大家開不開心?20xx年還要不要?

  培養人才方面,因為企業要發展強大,就需要引進和培養更多的人才,可見企業對人才的重視,也給大家提供了很好的機會和平臺,xxx師傅由一名炒菜師傅成長到了廚師長,xx師傅由一名粘板師傅到現在去各店幫助指導工作,我們實行基層同事輪換部長崗位工作,部長級以上人員實行對基層同事一對一的點菜技能培養,廚部基層各崗位的互相調動學習,使基層同事得到了鍛煉,并在業務知識及技能有了很大的提升空間,只要你勤勤懇懇工作,踏踏實實做人,為企業做出貢獻,機會的大門都為你而打開,因為機會是永遠留給有準備的人而準備的。20xx年我們的管理團隊做到了以身作則,團結大家不斷向前進取,帶出了一個很有士氣的團隊。

  20xx年是社會經濟蕭條的一年,更是餐飲行業競爭激烈的一年,我們并沒把它當成理由和借口,消極地面對我們的工作和客人,反而更注重我們的衛生/環境與出品,大廳和包廂添加了綠化布置,更換壞的餐具,提升企業形象,完善客戶檔案,注重出品速度,主食檔由原來的承包到企業統一管理,xxx師傅的思想和意識到行動上有了很大的進步和改變,全員意識對客人重視與珍惜的重要性,團隊配合在20xx年有了新的突破,同事與同事之間相互支持與合作,學會了借力,與其他兩個店加強了溝通與協調,部門與部門之間密切配合,特別是廚房與樓面的配合溝通有了歷史的突破,廚部的組長們自發帶動檔口師傅們協助樓面收碗,扛碗,保潔,后勤,保全部積極協助地喱部上菜,大家都能夠真誠實干,和睦相處,團結合作,比20xx年涌現了更多的任勞任怨,哪里需要哪里幫的多功能優秀工作者,大家都是為了我們共同的目標,以客人的滿意而這樣不分你我去做的,正是由于大家的積極配合,共同完成了1/2/3/季度的營業指標.。

  的確,我們的整個團隊氛圍和協作精神以及凝聚力,吃苦耐勞的精神都比很多同行業的優秀,當然我們也存在一些不足,因為我們的專業不夠,所以我們還要學習更多專業的知識,如果我們在專業上突破并規范化各項的工作,相信我們這個團隊絕對是更加優秀、像狼一樣的團隊,大家說是不是,我們要不要學習更專業的知識?

  展望20xx,我們除了要保持原有的對同事,客人真誠用心負責的精神,把客人的滿意度做為我們的目標以外,還將學習專業的知識,建立一個有執行力,以效益說話,實現價值最大化的團隊,我們相信,只要我們拿出團隊新的精神面貌,跟隨著企業的步驟,不怕艱難困苦,立志改變,我堅信,我們一定會在餐飲行業競爭更加激烈的市場中勝出!

2023年店長年終工作總結范文怎么寫【篇3】

  20__年轉眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時間里,自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結經驗,揚長避短,提高自己的業務技能,現將工作情況總結如下:

  一、工作總結

  略略估算下來我做蛋糕店這行也已經很多年了,從最初到現在,也經歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經驗和知識,但是仍然做的還不夠好。20__年也是我們令狐沖發展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們蛋糕店行業的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環,想要把這塊做好則需要我們整個蛋糕店的協助和幫忙。糕點品出餐速度也是我們今年一直在強調的問題,但是取得的結果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說我們金山店,有的時候出糕點就會變得很慢,特別是炒盤糕點。

  我覺得原因可能是以下幾點:

  1,站貨數不足。也就是鍋不足,我們蛋糕店只有三口鍋,高峰期時又要撈糕點又過水,顯得不夠用。

  2,后廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度,我們后廚的團隊默契力不夠,導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上糕點速度。

  3,熱糕點炒盤數量有點多。在同樣的操作下糕點品越少肯定上糕點速度就越快,一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,高峰期容易導致一人三職甚至四職,同樣的影響著我們的上糕點速度。如果把我們的熱糕點炒盤數量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那么會不會更好呢?我覺得他可能會更好,上糕點速度也會相應提高,糕點品浪費耗損也會相應減少。提高了上糕點速度也就等于抓住了一部分回頭看!

  二、工作感想

  踏入新的工作崗位后,經過一年的鍛煉,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業,每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。

  首先是心態,套用米盧的一句話“態度決定一切”。有了正確的態度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業務的努力探索和發現中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。

  其次,是能力問題,又可以分成專業能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業能力決定了它能夠在沙漠的環境里生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環境里生存多久。具體到人,專業能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發展潛力等,將直接決定工作的生命力。一個在事業上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協調發展和運作的人。

  三、工作目標

  在今后的工作中,我會加倍的努力學習專業知識,掌握更多的業務技能,為將來的工作打好堅實的基礎。

  在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要努力完成領導交給的任務。

  隨著我們蛋糕店店發展越來越快,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,做出應有的貢獻。

2023年店長年終工作總結范文怎么寫【篇4】

  今年完成的工作中藥店的經營無疑讓自己花費了不少的心思,畢竟無論是店鋪藥品的管理還是財務之類的事務都是身為店長的自己需要操心的問題,還好有著店員的協助讓自己在經營藥店的時候可以省心不少,通過今年的經營使得自身素養提升不少也是自己在藥店管理中的較大收獲,所以我在整合藥店收益的同時也對今年的經營狀況進行了相應的總結。

  在藥店管理中完成對店員的招聘以及后續的培訓工作,由于藥品經營的重要性導致相應的從業人員需要具備資格證明才能夠處理好這類工作,因此我在提升自身素質的同時也對藥店店員的能力提升了要求,尤其是對藥品的熟悉程度以及是否為醫學專業的信息對于員工招聘是十分重要的,起碼要能夠根據顧客的需求找到相應的藥品從而為對方的購買帶來幫助,而且本著幫助顧客的原則往往還會根據對方購買藥品的類型為常見疾病進行科普以便后續的預防,另外針對藥店工作人員能力的需求往往會展開培訓以便進行檢驗與提升。

  加強對藥店的財務管理以及店員們對相關法律法規的學習,盡管用來治療常見疾病的藥物在利潤方面難以賺取太多卻能通過薄利多銷的方式獲得,實際上對于藥品的經營狀況還要對組織進行法律法規的學習才能避免錯誤的產生,尤其是思想上的追求意味著財務能力的管理需要盡快得到加強才行,畢竟看似財務核算工作沒有出現差錯卻因為不習慣手工記賬的緣故存在著隱患,所以在后續經營工作中得要避免隱患的產生并在力所能及的情況下叮囑員工做好,畢竟考慮到藥店經營工作的特殊性仍需在管理的過程中對于相關法律政策有所了解才行。

  針對藥品的安全性展開相應的工作以免因此讓顧客遭受損失,其實對于藥店經營而言店員的整體素質提升似乎已經成為現階段需要得到改善的問題,畢竟若是因為業務的不專業導致顧客的疑慮得不到解決未免顯得藥店工作不夠專業,實際上為了在藥店經營中營造良好的口碑導致今年的工作中開展了不少的優惠活動,另外也與附近的醫院進行合作從而在藥店門口開展了免費體檢的活動。

  雖然完成的藥店經營工作多以設備與安全為主卻也要在人員管理方面花費心思,尤其是工作期間制服的穿帶對于藥店經營而言很容易區分是否具備著較好的專業素養,而且對于明年藥店經營工作的思路也要盡快做好相應的部署才能夠得到店員們的認可。

2023年店長年終工作總結范文怎么寫【篇5】

  珠寶一直都屬于高端奢侈品,一年來我們店積極宣傳,提高了我們店珠寶銷售額,我店每位員工都積極參與銷售工作,完成了半年的銷售任務,現在總結這一年工作。

  再好的產品也需要宣傳,需要讓更多的人了解和熟悉,為了讓更多的客戶了解我店,我們上半年與xx合作,積極推廣宣傳,同時也普及珠寶知識,與一些大型論壇合作,利用網絡優勢,推廣我店的珠寶首飾,讓更多的客戶來我店購買珠寶。在從xx開始,雖然因為廣告投入了很多資金,但也得到了豐厚的回報,與去年相比,光上半年我們店就已超過了去年銷售總額。極大的增長了我店的名氣,并為下半年的銷售起到了鋪墊作用。

  對于公司內部的員工管理上,我積極提升員工的銷售能力,要求所有員工對所銷售的珠寶產品必須要充分了解,同時也需要找我一些珠寶歷史知識,作為銷售的噱頭,當然重要的是每個銷售人員的能力得到了提升,在銷售工作中讓客戶感到滿意。因為在銷售中,我們店不但重視售前工作,同樣也重視售后工作,我們會有專門的人員負責給客戶傳授珠寶護理知識,讓客戶可以在平常生活中更好的佩戴珠寶。

  嚴格的工作氛圍,積極向上的工作環境,讓我們店每個員工都積極工作,我們不但有線下珠寶銷售實體店,更有線上推廣平臺,同時為了增加每月的銷售業績我們珠寶店,都有專門的客服,通過電話,微信等推廣銷售珠寶。對于每個新人,我們珠寶店都會安排專門的師傅指導工作,一般都是工作年齡達到兩年以上的老員工擔任師傅,這樣極大的減輕了我們店員工培訓時間。

  既然是銷售高檔的奢侈品,當然也需要精美的包裝,對于貴重的珠寶首飾,我們請非常優秀的設計師為珠寶設計首飾盒,通過包裝把珠寶的美麗凸顯出來,從而更加吸引客戶,讓更多的客戶來購買珠寶。這些首飾盒會作為客戶的贈品,送給客戶,在銷售的過程中我們都會尊重客戶的意愿,同時也會根據各種不同風俗設計不同的珠寶樣式供客戶挑選。

  所做的所有事情都是為了讓客戶購買珠寶,我們銷售的客戶都是都是上流人士,和精英,他們有足夠的能力消費,而且他們的圈子也能夠為我們的珠寶推廣,有了高端的品牌效應,當然會重視質量和銷售的客戶,在各種重大節日中也都會舉行降價促銷活動等。

  這一年的工作取得了非常好的結果,我們明年工作依然充滿了挑戰,想要超過今年的銷量,獲得更好的業績,還需要我們店里面每一個員工努力,當然我作為店長,會做好自己的管理工作帶領我們珠寶店不斷成長。

2023年店長年終工作總結范文怎么寫【篇6】

  伴著元旦的喜慶和春節的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝各位領導身體健康,工作順利。在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領導對我的信任。現在我將一年的工作總結如下。

  一、經營狀況

  從開業以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內疚。

  二、經營方面

  每月營業額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。

  三、質量,衛生,服務方面

  作為店長,我嚴格把關,對事物出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量。

  衛生安全方面,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類事故的發生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。

  服務方面我們現在做的是最差的,剛開業時人員充足,有前廳去總部學習人員,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業的人員,導致服務下滑,最近我和前廳主管聯系了,讓她抽時間過來培訓培訓。

  我在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發展!

  展望20xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為食客提供精美的菜品和優質的服務,盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。

  多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

  嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節約意識。

2023年店長年終工作總結范文怎么寫【篇7】

  20xx年轉眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時間里,自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結經驗,揚長避短,提高自己的業務技能,現將工作情況總結如下:

    一、工作總結

  20xx年也是我們健身中心發展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,健身中心一直是我們健身行業的重中之重,抓住顧客的最重要一環,想要把這塊做好則需要我們整個健身中心的協助和幫忙。銷售也是我們今年一直在強調的問題,但是取得的結果卻還不是很好。

  我覺得原因可能是以下幾點:

  1.銷售人員不足。我們健身中心只有xx銷售人員,顯得不夠用。

  2.教練人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度,我們中心的團隊默契力不夠,導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高指導。

    二、工作感想

  踏入新的工作崗位后,經過一年的鍛煉,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業,每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。

  首先是心態,套用米盧的一句話“態度決定一切”。有了正確的態度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業務的努力探索和發現中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。

  其次,是能力問題,又可以分成專業能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業能力決定了它能夠在沙漠的環境里生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環境里生存多久。具體到人,專業能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發展潛力等,將直接決定工作的生命力。一個在事業上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協調發展和運作的人。

    三、工作目標

  在今后的工作中,我會加倍的努力學習專業知識,掌握更多的業務技能,為將來的工作打好堅實的基礎。

  在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要努力完成領導交給的任務。

  隨著我們健身中心發展越來越快,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,做出應有的貢獻。

2023年店長年終工作總結范文怎么寫【篇8】

  收集銷售的方面的數據,一定要各店鋪分開對待,做到一家店鋪一份資料,這樣才能夠最準確地反饋設計及生產。在銷售過程中碰到的挫折要進行下一季計劃的彌補。比如說,這一個星期,男T恤的銷售只有10%的市場份額,要考慮為什么是10%,能夠在下一季的銷售過程中提升多少,15%或者其他?這個推斷必須要有根據和戰略的眼光。促銷方面:促銷要有計劃的制定,而不應該盲目,在全季開季之前,就要制定好全年的促銷計劃,而不是盲目的跟隨競爭品牌,被競爭品牌牽著鼻子走。

  促銷的形成有三點:

    1、節假日的促銷;

    2、完不成商場保底的促銷

    3、季末庫存的促銷。

    促銷的優點:提高銷售,降低庫存。促銷的缺點:品牌形象的顧客印象折扣。為了降低促銷而給顧客帶來的品評印象折扣,每一次的促銷多要盡可能的給顧客一個降價的理由。促銷的時候,還可以加入其他文化的介入,比如,與一個其他行業的強勢品牌聯合。每次促銷之后,要進行及時地檢討和總結,把握接下來的貨品流向問題。

  買貨方面:

  1、以細節反推大圍,再以大圍推敲細節。

  2、上一季的優點一定要遺傳下來,在微量的融合一些潮流變化的元素,以不變應萬變。

  3、了解貨品的銷售周期,所有的銷售應該是一個拋物線的形式,盡量提升拋物線峰值的高度和橫向座標的長度。

  4、保證貨品的完整性,但要盡量避免重復性。因為重復就會在自己的場子里面形成競爭。

  5、要縱觀潮流的趨向性,比如現行的超女浪潮和奧運會的浪潮。

  6、對于貨品尺碼比例、顏色比例的確定要根據拋物線最峰值的上下一段周期內推算。而不應該是整季銷售的比例。但是,又要注意完整性。

  7、對于新產品的投放,要試驗性的投放,不能對新產品進行大規模的生產。只能對優秀的產品進行大規模的生產。

  代理商方面:要盡量的教導和輔助,換位思考,多為代理商考慮一點。在專業知識上面要盡量的與代理商共享。在數據分析方面要盡量完善的提供給代理商。要讓代理商形成長遠的目光。和讓代理商看得到盈利的希望。在服裝品質方面:要盡量的精益求精,最大程度的開發回頭客。在團隊合作方面要盡量的謙虛,對于下屬要毫無保留的指導。以上是我對服裝商品管理上面的一點點經驗總結。由于文字的局限性,很多方面,還為能夠全面展開。

2023年店長年終工作總結范文怎么寫【篇9】

  伴著元旦的喜慶和春節的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝各位領導身體健康,工作順利。回顧20xx年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領導對我的信任。現在我將一年的工作總結如下。

  一、經營狀況

  從20xx年x月xx號開業以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內疚。

  二、經營方面

  我們xx一共有x個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占xx%以上,酒水和其它三個組成本占xx%。在五,六,七,八月時,由于xxx和電視公布假肉卷時,對xx影響很大,肉卷成本上增xxx%,那時買的多賠得多,我和幾位經理的協商下,我們去了附近幾家xx學習觀摩,在x月下旬對肉卷,人員,菜品做了調整。

  為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發宣傳彩頁,效果還算可以,xx經理走進校園也拉來了很多學生,現在的xx%的消費群體是學生。

  三、質量,衛生,服務方面

  作為xx店長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量。

  衛生安全方面,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類事故的發生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。

  服務方面我們現在做的是最差的,剛開業時人員充足,有前廳去xx學習人員,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業的人員,導致服務下滑,最近我和外貿餐廳的前廳主管聯系了,讓她抽時間過來培訓培訓。

  由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發展!

  展望20xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我xx提供精美的菜品和優質的服務,盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。

  多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

  嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節約意識。

  我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。

  

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Tags:店長年終工作總結

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