店長個人年終工作總結1000字(精選10篇)

　　時間好似河水一樣悄然流逝，同樣的我們也要馬上結束今年的工作，要及時寫好手中的年度工作總結，來更多的去了解自己努力的方向是否正確。如何撰寫出一篇優秀的崗位呢？經過搜索整理，小編為你呈現“店長個人年終工作總結”，為防遺忘，建議你收藏本頁！

店長個人年終工作總結 篇1

　　現代企業的店長是開拓市場的先鋒力量，是企業形象的重要代表，必須具備良好的素質。家具店長應具備的素質概括起來包括以下四個方面：

　　1、精神

　　一個優秀的店長必須具備強烈的敬業精神，熱愛本職工作、精力充沛、勇于開拓。

　　2、知識

　　這方面的條件決定了店長的銷售能力，是做好銷售工作的基礎。包括以下幾個方面：

　　1）商品知識要熟悉商場所有商品的生產工藝、質量特點（包括面料、材料、油漆等）功能（適合在何種環境和條件下使用）、規格型號（包括面料和產品等）、生產周期、付貨時間、庫存情況：了解商品的使用方法、保養及維修知識；了解本行業競爭產品的有關情況；

　　2）企業知識要掌握本公司的歷史背景、經營理念、生產能力、產品結構、品種系列、技術水平、設備情況及服務方式、發展前景等。了解公司的銷售情況及在各地區的銷售網絡。

　　3）用戶知識了解家具購買者（包括潛在客戶）的消費心理、消費層次、及對其家居環境布置的基本要求。

　　4）市場知識了解家具市場的環境變化、顧客購買力情況，根據銷售過程中所搜集的信息及顧客反饋信息進行市場分析。

　　5）專業知識了解與家具有關的工藝技術知識；懂得家居文化、家具流行趨勢，以根據與顧客交流中獲得的信息了解其文化修養和審美情趣，有針對性介紹商品。

　　6）服務知識了解接待的基本禮節（注意國外客人的忌諱和有關民族、宗教等社會知識）細心、認真、迅速地處理單據；有效運用身體語言（包括姿態、語言、動作等）傳遞信息是獲得信任的有效方式。

　　3、修養

　　由于店長直接與顧客接觸，只有首先贏得顧客的信任，才能成功地開展工作，所以店長必須具備良好的修養：儀表大方、衣著得體、舉止端莊、態度謙恭、談吐有理、不卑不亢、使顧客樂于與之交流。

　　4、技巧

　　店長要根據本商場家具的特點，熟練運用各種技巧。要熟知顧客的購買動機，善于掌握展示與介紹產品的時機以接近和說服顧客，創造成交機會，甚至與客戶成為朋友，促進潛在客戶的形成。

店長個人年終工作總結 篇2

　　作為一名美容院店長我深感到責任的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說：一是要有一個專業的管理者；二是要有良好的專業知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。就美容店的工作做如下總結：

　　一、認真貫徹公司的經營方針

　　同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

　　　二、做好員工的思想工作

　　團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。

　　三、通過各種渠道了解同業信息

　　了解顧客的心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

　　　四、以身作則，做員工的表帥

　　不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。

　　五、靠周到而細致的服務去吸引顧客

　　發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

　　首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的環境；

　　其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

　　　六、處理好部門間的合作

　　上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。

　　現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們xx店。

　　面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

　　1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理；

　　2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質；

　　3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

　　4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。

店長個人年終工作總結 篇3

　　回顧20年的'工作歷史，有碩果累累的喜悅，有與同事合作解決關鍵問題的艱辛，也有遇到困難和挫折時的憂郁。總的來說，這半年來我們取得了很大的進步，工作情況總結如下：

　　一、門店工作回顧

　　1、在我店全體員工的共同努力下，我店完成了公司交給的任務，店內的銷售額和員工的整體素質得到了階段性的提升。現在，我們商場的整體水平正在穩步發展：

　　人員：整體素質大幅提升；

　　財務：賬目清晰、準入明確、透明、規范；

　　事情：最好是處理好客戶情況，退貨換貨，和供應商保持穩定的關系。

　　2、其他已完成的工作

　　（1）認真執行和完成上級領導的決定，對員工進行思想教育，每天召開例行交接會，安排好大家的工作。

　　（2）妥善處理客戶投訴和服務工作中的各種矛盾。在緊急情況下，員工應該始終保持專業，因為我們的言行不代表個人，而是公司的整體形象。

　　（3）在加強理論學習的同時，要注意更新知識結構，努力在工作中學習，在學習中工作，不斷提高，不斷探索，這樣才能更勝任自己的工作。

　　二、工作中的不足和需要改進的地方

　　雖然取得了很大進步，但仍有許多不足之處：

　　1、缺乏經驗和溝通

　　我比較喜歡直接溝通，不善于拐彎抹角的表達自己的意愿和工作想法。在以后的工作中，我想加強自己的溝通能力，努力及時提高自己在工作這方面的能力。

　　2、頭腦不夠細致，缺乏創新

　　我對工作很謹慎，養成了做事前先問問題，向別人學習的習慣。這是好事，但是會有一定的負面影響，就是我缺乏創新意識。

　　以上列舉的不足是我認為工作中存在的問題，需要自我反思后改進。我會努力改進自己的不足，爭取在以后的工作中取得更好的成績。

　　三、工作面

　　1、了解員工

　　2、了解現有規章制度的執行情況

　　3、完善規章制度，聽取員工意見和建議

　　4、明確對員工的責任。工作分配已經到位

　　5、讓員工知道我尊重我，不怕我

　　6、了解消費群體和客戶之間的溝通

　　人生有幾拍。在未來的日子里，我會用我的勤奮和智慧，把我的想法變成行動，畫出未來的藍圖。希望領導給我正確的評價，給我建議。

店長個人年終工作總結 篇4

　　服裝店對于一個服裝店長來說起著領頭羊當然作用。對于一個經濟效益好的服裝零售店來說，一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

　　具體歸納為以下幾點：

　　1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

　　2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。

　　3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

　　4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。

　　5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的讓我干到積極的我要干。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

　　首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境;

　　其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

　　6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。

　　現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

　　面對20XX年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清以后的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

　　1.加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;

　　2.對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;

　　3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

　　4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。

店長個人年終工作總結 篇5

　　到了年底了，回顧這一年來我們餐飲店的經營情況，作為店長，我就這一年來我的工作做下總結，是一種回顧，同時也是為了做好明年的工作做一個工作的反思，了解這一年來的工作哪些做得不錯，哪些不足還要去改進的。

　　一、店鋪管理

　　在管理店鋪的時候，我一直都要求我們的員工對待客人一定要禮貌，從客人進入我們店鋪開始到用餐結束，無論在中間是發生了什么事情，我們對待客戶都是要禮貌，這也是我管理重點抓的一個方面，同時對于員工的儀容儀表也是仔細的檢查，一定要穿工服上班，對待客人要有服務的意識，不能懈怠，雖然工作的確是會有累的時候，但是只要是在工作的時間里，我都是要求員工必須認真的，如果著實累，可以去后面稍微休息下，調整下再來工作，只要工作能順利進行下去，就沒問題，而不能說一邊工作，一邊松懈休息，這樣也是會給客人留下不好的一個印象的。對于店鋪的物品也是要做好整理，確保擺放整齊，如有損壞，也是要及時的去更換，同時對于損壞的原因也是要確認清楚，必能蒙混過關，對于客人損壞的情況，也要根據具體的原因確定賠償，盡量有禮有節。

　　二、人員管理

　　對于員工的管理也是一個重點，無論是新員工還是老員工，都是需要有服務的態度，禮貌的對待客人，同時我也是根據每個員工的情況，去關注他們的工作情況，了解他們，熟悉他們，對于他們的成長也是給予關心，不定期的會組織餐飲店所有的員工進行一些學習，培訓，讓他們得到進步，也能更好的去做好我們店鋪的工作。同時在培訓過后，我也是會根據他們的工作情況進行檢查，考核他們培訓后的一個成果，對不足的地方，及時的去進行彌補，也對后續的培訓進行改進，對沒做好的員工也是找他們聊天，了解具體的情況，幫助他們去進步，解決他們的問題。

　　當然這一年來，我還是有一些不足的地方，雖然作為店長，但是我要學的方面還是很多的，還需要我繼續的努力，同時在一些工作的安排上也不是那么的合理，客人太多的時候，也會工作的主次沒有那么分清楚，經常忙完一件是一件，也是有一些頭緒不清。在今后的工作當中我也是要繼續的改進自己，讓自己的工作做好一些，為店鋪做更多的一個貢獻。

店長個人年終工作總結 篇6

　　20xx年度在緊張忙碌中過去了，在這辭舊迎新之際，我作為生產經理代表生產部門將一年來生產質量各方面的工作作以簡要總結，同時祝愿公司在新的年度里更上一層樓！

　　一、生產質量方面

　　為了確保公司產品質量滿足客戶要求，生產部門成立了質量管理日。針對質量分析會上大家提出來的問題，生產經理牽頭負責在一周內給予解決或者上報技術部葉總來處理解決，并在下次質量會上向大家做出提出來問題的解決辦法和處理結果。如此一來，公司產品方面有了全新的改善，客戶的滿意度不斷提升。經過質量管理月活動的開展，充分體現全面質量管理的重要性，全方位培養員工們對生產過程中細節的控制，提升員工們的質量意識和客戶意識，從而向實現一齊飛躍、鼎造精品的企業方針靠近！

　　經過對生產車間的綜合管理改善，生產部成立了質量管理小組，任用車間代表做為管理小組的組長，多人參與的模式，對生產過程、設備保養方面，產品光潔度方面。產品的毛刺、鐵屑處理等細節方面做出有效的控制手法。在遇到質量問題時采取三不放過的原則。就是：質量問題原因不查明不放過、沒有緊急處理措施不放過、沒發長遠對策不放過！并在生產早會上針對生產發現的問題進行有效分析，不能重復犯第二次同樣的錯誤！如此幾個月的堅持，使產品合格率明顯提升。

　　二、人員管理方面

　　經過感性認識階段后，我和員工們之間的相處關系進入正常化，在車間管理上，選出了員工代表和管理層代表，經過綜合管理，大家的質量意識和工作進取性構成了質的飛躍！每一天銷售一下訂單到車間從配件開始到裝配現場，全過程都在跟蹤。在跟蹤訂單的過程，也是我學習的最好時候，同時能第一時間了解員工們的工作狀態和產品配件有沒有存在問題。經過半年多的努力，此刻員工們的質量意識明顯增強，產品質量明顯提升。對車間表現好的員工采用適當激勵，拉近了員工之間的距離，凝聚了團隊的合作精神和整體戰斗力！

　　三、生產結構方面

　　針對銷售反映生產部門發貨不及時，產品質量存在問題，生產部組織了外協溝通會，把目前公司的外協客戶召集到公司進行有效溝通，把公司目前產品方面存在的發貨不及時和產品質量客戶的反饋信息向外協戶做重要的說明，并提出了相互理解、相互促進的合作手法，同時規定了外協管理日，并由專人負責和外協的有關問題溝通和現場到外協處進行過程跟蹤，經過幾個月的實戰，外協質量和供貨期明顯好轉！

　　要求凡是生產前必須有生產經理下生產指令單，然后到技術部領取圖紙并簽上經理名字，生產經理把生產指令單交車間主任，并嚴格按生產單生產加工。裝配車間員工憑領料單到一樓配件倉庫領取配件時，要充當檢驗員的主角對所領的配件進行質量方面的初步檢查，如果配件有問題，當場進行合理方式處理。另外要求裝配人員在裝配過程中必須站在客戶角度研究，產品的質量水平是否滿足客戶要求，如果裝配現場有任何質量發現都第一時間上報生產經理進行合理改善！

　　我們生產部將會嚴格按質按量完成新年度的目標和生產質量系統中的各項任務，上一年度好的方面繼續堅持，如看板管理的使用，倉庫配件入庫和出庫的管理，外協質量管理的長抓不懈，質量管理的持續改善，工藝流程的合理改善等諸多方面，同時祝愿xx公司在新的年度里大展宏圖，更進一步！

店長個人年終工作總結 篇7

　　作為一名配件店長我深感到職責的重大，一年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業的管理者；二是要有良好的專業知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就能夠做好。具體總結如下：

　　一、加深對職責的理解

　　認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的進取性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的團體。

　　經過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免所以而帶來的不必要的損失。以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到進取的“我要干”。

　　二、創造良好的購物環境

　　做好每一天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境；進取主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以進取的態度去解決。

　　三、明年工作計劃

　　加強日常管理，異常是抓好基礎工作的管理；對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質；樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。

　　此刻，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫忙我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們xx店。

店長個人年終工作總結 篇8

　　在公司領導的指導和支持下，我們工程項目部緊緊圍繞以推進項目進展為重點，發揚團隊協作精神，圓滿地完成了各項預定工作，并為整個項目的有效推進做出了必須的貢獻。現對工程項目部的工作進行以下總結：

　　一、進取有效地協調了公司與地方政府的關系

　　在公司領導的帶領下，我們進取努力與有關部門建立起良好的協作關系，使我們的倉儲及煉化項目得到了進取的進展，充分保障了我們項目的前期工作有效得力。

　　二、努力做好前期準備工作

　　為有效推進項目，我們編制了“新建工程報批項目表”和“工程報批事項進度表”，使工程報批工作能夠按計劃進行。根據預期的項目進行情景，分別編制了倉儲庫區工程和碼頭工程實施進度計劃，為下一步工程項目的實施做好準備。建立了計算機內部網絡，實現了企業內的資源共享，并且部門之間能夠實現無紙化辦公，提高了辦公效率。

　　為做好碼頭、庫區施工單位的招投標工作，經過了解股份公司的內部要求，我們對貼合資質要求的施工單位進行了初步篩選，參與人員經過填寫“技術交流記錄表”對施工單位有了進一步的了解，為以后的施工招標做好準備。及時將項目建設進展情景及項目推進中存在的問題與有關部門進行溝通，進取與有關部門配合尋求解決問題的辦法，并多次向相關部門發函發文，為推進項目做出了貢獻。

　　三、抓緊進行倉儲項目與xx工程

　　自施工單位正式進入施工現場后，我部門定時派人到現場監督xx情景，針對發現的問題及時上報公司領導及發函給某某進行協商。其中，原有庫區內的排洪溝問題、施工便道問題及xx護岸的石料料源等問題，經與xx的多次協調均得到圓滿解決。邀請了某某進行了座談，就下一步與施工相關的問題進行了協商。其中，碼頭棧橋施工道路問題，xx答應進行兩條道路方案的比較工作，盡快開展先期工作；新規劃的排洪溝立即著手進行修建工作；地基強夯處理所需的土方量將協助解決；新增倉儲用地將在近期開標動工。

　　四、加強部門間的合作，保證項目的順利進展

　　部門人員進取主動參與對項目環境評估報告、安評報告初稿的審查，對發現的問題、錯誤及時反饋給技術部門，為環評報告的順利經過做出了必須的貢獻。針對技術部門提出的相關設計方面需要的技術資料，經聯系相關職能部門取得資料后，都給予了及時答復。進取配合其他部門進行項目相關的論證審查會，如工程可研報告審查會、環評報告審查會、碼頭通航論證會等，為會議的順利召開和報告的審查經過獻計獻策。

　　我們相信在公司各級領導的關懷和指導下，工程項目部全體員工將會更好的完成本職工作，為公司下一步發展供給有力的保障。

店長個人年終工作總結 篇9

　　20xx年這一年已經接近尾聲了，這一年的時間里，我在公司的成長很快，在總部的指導下，我和xx的姐妹們，齊心協力，每一個環節都通力配合，在這一年的時間里，我們的業績有了重大的突破，我為我們的這個團隊感到自豪。在普麗緹莎，我是從一名美容師成長為店長的。這一路走來，我們經歷了歡笑和淚水，但是最終我們取得了良好的成績，在此我對大家表示感謝。

　　20xx年，我們xx直營店平均每個月有x萬多元的業績，每次活動大家都通力配合，我們的店被評為xx最佳直營店，我們店里的同事們，對待客戶像對待初戀一樣，永遠充滿熱情，充滿朝氣。除了給我們店里創造了高業績以外，同時能夠配合公司輔助加盟店，出差到各個地區，受到了廣大客戶的一致好評，在此請把掌聲送給我們自己。

　　20xx年，我們就要在這嶄新的一頁上，書寫屬于我們xx的輝煌，希望大家一起努力，在20xx年，能夠繼續發揚普麗緹莎人精益求精，止于至善的經營理念，給我們的顧客提供最優質的服務。20xx年，我們店的銷售目標是xx萬，大家有信心嗎？

　　年終總結，主要有兩點：

　　1.回顧20xx年的主要工作，之初工作中取得一些成績，以及取得成績的原因，同時對于失敗的案例，吸取到了哪些教訓。

　　2.下一年要努力的方向，以及需要完成的目標。

　　在整個總結的過程中，需要注意以下幾個問題：

　　1.說話的語氣忌諱浮夸，空虛，要用事實說話，用數據來說話，是最有利的說服，在平常的工作總結中，要用心的記錄，每一天，每個月的數據。

　　2.總結時，要調理清晰。要先在自己的腦海里過一遍，明確自己總結的內容。

　　3.發現問題，提出建設性的意見。美容院店長的工作是管理整個美容院的，美容院店長在平時的工作中，要留心觀察，想想怎樣才能夠讓美容院的發展越來越好，提出解決的方案。

　　4.做好明年工作的規劃，這一點是非常重要的，美容院店長一定要重視，從員工的實際能力出發，制定出切實可行的計劃。

店長個人年終工作總結 篇10

　　回顧以往，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為餐飲店長。在這里，我借此機會感謝公司各位領導對我的信任。現在我將這一年的工作總結如下。

　　一、經營狀況

　　從開業以來，總體來說很不理想，辛苦了很久，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內疚。

　　二、經營方面

　　我們店一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。人員以前有37位員工，現在25位，人員工資下降了30%，調整后，充分調動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。菜品調整的不太明顯，小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等，但效果不太理想。

　　為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發宣傳彩頁，效果還算可以，經理走進校園也拉來了很多學生，現在的大多數的消費群體是學生。

　　三、質量，衛生，服務方面

　　作為餐飲店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質量。

　　衛生安全方面，嚴格執行公司的各項規章制度，認真抓好食品衛生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生，預防各類事故的發生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。

　　服務方面我們現在做的是最差的，剛開業時人員充足，前廳服務還算好，后來服務人員流動比較大，招不上專業的人員，導致服務下滑，最近我和外貿餐廳的前廳主管聯系了，讓她抽時間過來培訓培訓。

　　由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發展!

　　以后我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我店提供精美的菜品和優質的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業額再上一個新的臺階。

　　

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