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小編為你整理了以下的“《學校安全自檢自查報告》”。按理說,經歷過總有感悟和收獲,對于結束的一項工作任務。為了總結問題提升效率都需要報告,剛開始寫報告的時候,我們可以模仿參考報告寫。請馬上收藏本頁,以方便再次閱讀!
學校安全自檢自查報告(篇1)
湯河學校是遼寧省標準化農村九年一貫制學校,學校擁有師生近800余人,每天在校就餐的師生人數約680余人,切實保證學生食品衛生安全工作十分必要。為此,學校加強了此項工作的管理。
一、加強食堂管理與要求,成立食品衛生安全工作領導小組:
組長:李加利李玉娟副組長:鄭穎許兆峰
成員:王鵬張喜俊王鳳鵬李長勝王英杰
崔強高光恒谷玉增
嚴把食品質量關,出售的食品必須符合規定要求,生熟食品及半成品分開存放,防止交叉感染,餐具消毒基本合格,食堂環境基本符合衛生要求,各項規章制度完善。
學校對食堂衛生進行多次檢查監督,徹底清除衛生死角。要求工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法,為了達到食品安全,學校與食堂簽訂食品衛生責任狀。
對食品的采購、供貨加工等進行嚴格管理,確保所購食品和原料符合要求,同時對食堂的加工食品進行抽樣檢查,對不合格食品一律不準出售。對存放食品和原料的場所要有專人管理,并做好進出貨記錄,生熟食品和加工管理制度,按照食品衛生法要求規定存放食品。食堂杜絕小食品的銷售,每天按照學生的生理健康需要配置相應的食譜,以保證學生的營養均衡。為了加強學校食堂的管理力度,學校安排一名教師在中午學生就餐時進行看護,確保學生在用餐時的安全。
二、建立了食品衛生管理制度,設置了專職衛生管理員。為了加強學校食品衛生安全的管理,學校安全工作領導小組的全體成員與工作管理人員結合學校的實際,研究制定了切實可行的制度,并做到了制度上墻。安排了專職食品衛生安全監督員,每天一查,并與當地的衛生防疫部門經常聯系,做好食品衛生安全的檢查、監督,確保學校衛生安全工作落實到實處。
三、按期對食堂食品衛生工作進行檢查。
學校領導班子成員對學校食品衛生安全工作堅持每月定期檢查一次,安排了專職的`食堂食品衛生工作監督員高光恒、谷玉增每天早晨對食堂的工作情況進行一次檢查,并做好當日的記錄。由于學校的工作監督、指導及時到位,因此,食堂食品衛生安全工作卓有成效。食品的采購、制作、留樣符合要求,沒有三無食品,各種證件齊全、工作設施完備、工作人員按章操作、制度健全。因此未發生任何食品安全事故。
四、存在問題
1、食堂環境衛生管理不夠完善,學校食堂面積較小,就餐人數多,擁擠現象十分嚴重,存在安全隱患。
2、食堂中有的餐具消毒不徹底,食物物品擺放的不規范。
3、餐具使用不合理,生熟食品混用,沒有明碼標簽。
五、采取的措施
1、加強師生的食品衛生安全教育,加強學校視頻的管理和監督,發現問題及時糾正解決。
2、嚴把食品的采購制度關,保證食品的可靠性、新鮮性。
3、對從業人員的身體健康進行監督。
4、定期進行消毒。
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