幼兒園管理制度及相關工作

幼兒園管理制度及相關工作篇3

一、幼兒伙食應有專人負責，民主管理，建立伙委會（園領導、炊管人員、保健大夫、保教人員代表及家長代表），定期開會，研究伙食問題。

二、伙食費要專用，精打細算，計劃開支，合理使用。

三、根據季節變化及幼兒生長發育的需要，科學合理的制定幼兒食譜。

四、準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔日剩飯菜。

五、工作人員（包括炊事員）和幼兒伙食要嚴格分開。

六、保健醫要定期計算幼兒的進食量、營養量，保證幼兒營養素的供給量。

七、按時開飯，兒童進餐時間不應少于二十至三十分鐘，保證兒童吃好每餐飯。

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