酒店承包合同范本(集錦11篇)

酒店承包經營違約合同范本 第40篇

發包方(甲方):南京興嘉吉餐飲管理有限公司

承包方(乙方):________________________

針對南京市北京東路40-37號“興嘉吉茶餐廳”承包經營事宜，雙方根據《合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同.

第一條 乙方自愿承包經營南京市玄武區北京東路40-37號興嘉吉茶餐廳（以下簡稱“餐廳”），該餐廳經營范圍見營業執照.

第二條 餐廳的坐落，面積，裝修，設施情況

1.甲方承包給乙方的餐廳位于南京市北京東路40-37號；

2.該餐廳現有裝修及設施，設備情況詳見合同附件；

該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

3.本合同簽訂后_______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的餐廳的財產進行清點，確認。

第三條 承包期限，用途

1.該餐廳承包期限共________年.自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

2.承包期滿，甲方有權收回該餐廳，乙方應如期交還。

乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。

第四條 承包金支付方式

1.該餐廳年承包金為___________元(大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整).

2.承包金支付方式如下:

A 分二次付款，自本同生效后________天內付清，第一次應交承包金_____元;第二次到_______時止，需交_______元。

B 一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。

第五條 承包期間相關費用及稅金

1.甲方應承擔的費用:

(1) 向房屋產權人繳納的房屋租金。

(2) 非乙方原因產生的房屋維修費用。

2.乙方承擔以下費用:

(1)本合同約定的承包金.

(2)履約保證金，為年度承包金的_____%.保證金隨承包金一同交付至甲方，合同解除或終止時由甲方無息退還乙方。

(3)乙方承包經營期間因經營行為發生的`費用，包括但不限于稅費、水電費、物業費用、餐廚垃圾處理費、乙方雇傭人員的各項工資福利及社會保險費、房屋裝修維護費用以及本合同其他條款約定的應當由乙方承擔的費用等；

(4)本合同未列明但應由乙方承擔的費用。

第六條 餐廳房屋修繕與使用

1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它設施的維修責任由乙方自行負責。

2.乙方對餐廳房屋、裝修進行調整的，應提前10個工作日向甲方提出可行性調整方案，獲取甲方許可后方可進行。

3.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施.如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復.

4.未經甲方許可，乙方擅自調整房屋結構或改變裝修的，應立即恢復原狀，并對后續質量承擔保證責任。

第七條 對餐廳的裝修部分各自應承擔的責任

1.因合同到期終止或因客觀原因(如拆遷，政府行為，國家法律政策變動等非人為因素所能控制的)導致合同解除的，甲方不承擔乙方投入的裝修費用;

2.因甲方過錯導致合同解除的，乙方投入的裝修部分，由甲方賠償乙方投入金額與折舊的差額部分。折舊率按每年______%計算。

3．因乙方過錯導致合同解除的，甲方有權選擇以下權利中的一種:

(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有.

(2)要求乙方恢復餐廳的原狀.

(3)向乙方收取恢復工程實際發生的費用.

第八條 餐廳的轉讓與轉租

本餐廳未經甲方許可，乙方不得再承包、分包或轉租、轉讓。

第九條 經營許可及公章的使用

1.乙方必須按照營業執照許可的經營范圍開展經營活動，嚴禁非法行為；

2．乙方承包經營期間，禁止以甲方名義對外借貸或提供擔保；

3.乙方因經營行為需使用甲方印章的，可以向甲方提出申請，辦理登記手續后方可蓋章。乙方對蓋章后的文件負直接責任。甲方指派__________作為甲方印章管理人，乙方需蓋章時可及時與__________聯系辦理。

第九條 合同的變更，解除與終止

1.本合同生效后具有法律約束力，甲，乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面合同.

2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同:

(1)提供不符合約定條件的餐廳設施，嚴重影響經營.

(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營.

3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的餐廳:

(1)未經甲方書面同意，轉租，轉讓該餐廳.

(2)未經甲方書面同意，拆除或變動餐廳結構.

(3)損壞承包的餐廳設施，甲方提出的合理期限內未修復的.

(4)未經甲方書面同意，超范圍經營.

(5)利用所承包的餐廳進行非法活動.

(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，給甲方造成損失的.

(7)拖欠承包金累計_______元.

4.承包期滿合同自然終止.

5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同.

第十條 餐廳交付及收回的驗收

1.甲方應保證承包期間餐廳本身及附屬設施，設備處于正常使用狀態.

2.驗收時雙方共同參與，如對裝修，器物等設施有異議應當場提出.當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議.

3.乙方應于承包期滿后，將承包餐廳及附屬設備，設施如數交還給甲方.

4.乙方交還甲方的餐廳及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響餐廳的正常經營.對未經同意留下的物品，甲方有權處置.

第十一條 違約責任

1.甲，乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任.

2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權解除合同，收回餐廳的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金.

3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付滯納金.

4.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金.若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任.

5.在承包期滿，乙方應如期交還餐廳房屋.乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金.乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失.

6．餐廳承包經營期間遇政府拆遷的，承包合同解除，雙方互不負違約責任。除退還未到期的承包金外，乙方不得以任何理由拒絕搬遷或索要任何損失。

第十二條 勞動用工與保險

在承包期限內，乙方應依照《勞動法》及相關規定與雇傭員工簽訂勞動合同，及時依法繳納各項社會保險費、支付工資及各項勞動待遇。因員工索賠給甲方造成的損失由乙方承擔。

乙方在經營過程中導致的材料供應商或消費者索賠、行政罰款，應由乙方承擔，給甲方造成損失或嚴重負面影響的，甲方可以解除承包合同，依法追究乙方的法律責任。

第十三條 免責條款

1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲，乙雙方互不承擔責任.

2.因國家政策需要拆除或改造餐廳的房屋，造成甲，乙雙方損失的，互不承擔責任.

3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按

天數計算，多退少補.

第十四條第十五條 爭議解決

本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解;協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):

1.提請_______________仲裁委員會仲裁.

2.依法向餐廳所在地人民法院提起訴訟.

第十五條 本合同未盡事宜，經甲，乙雙方協商一致，可訂立補充條款.補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力.

第十六條 其他約定事項

第十七條 本合同自雙方簽字(蓋章)后生效.

第十八條 本合同及附件一式________份，由甲，乙雙方各執________份.具有同等法律效力.

甲方:(蓋章)____________

法定代表人（授權代理人）

乙方:(簽字)____________

年月 日

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