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社區開展七夕活動總結(篇三)
此次情人節活動。總體還是較成功的,因為我們又一次沖破個歷史新高。但在細節中存在一些小問題,現對此次活動的各個方面進行一些總結和反思。
服務人員:
(1)負責區域服務員酒水套餐知識的掌握程度不熟練,直接造成點單時間過長,再有活動前三到五天組織服務人員進行酒水套餐的硬性記憶,組織考試。
(2)點單推銷技巧存在問題,直接影響到整體消費。年后利用書籍跟網絡結合實際經驗技巧全員組織培訓酒水合理推銷。
(3)與領位人員沒有做好溝通,直接造成客人入座混亂。及時匯報當區客退臺位,領位手里用紙筆及時記錄空臺后合理安排。
(3)銜接工作沒有做好,直接造成服務下降,跟點單的混亂。主要是管理層沒有做好合理的安排跟工作調動,這次總結經驗教訓。( 277433.CoM)
(4)客退品處理流程沒有想到,直接造成很大的酒水跟食品浪費,以后活動開始前應設立回收的酒水食物標準指定監管人,做好成本控制,杜絕食物酒水房費,節約成本。
(5)自己參與點單跟安排座位時間過多,直接造成人員安排失控,以后再活動開始前制定工作范圍跟工作細節,做好各個環節的監督跟把控。
活動人員:
(1)活動主持環節出現了客人冷場現象,直接造成客人看熱鬧,原因前期安排的活動組沒有全部到位,說明前期的活動準備還不夠充分,可能出現的風險估計不足。
(2)客人沒有清晰了解活動內容,不知道我們在做什么,下次主持人提前預熱活動內容。服務人員提前跟客人介紹活動內容詳情。
(3)活動排序不合理,直接造成客人在抽出一等獎后離開場地最后的拍賣環節沒有客人,合理安排游戲順序更有利于拖延客人停留時間同時有繼續銷售的可能。
(4)活動抽獎環節的客戶信息建立檔案沒有完善,直接造成客戶信息流失,合理收集所有客戶信息做好客戶意見索取更改完善工作。
獎品及道具:
(1)所有的獎品幾乎都是由企業內部提供,直接造成了原有成本的加大,下次可以極大程度地使用其他資源,減少活動成本。所有獎品、贈品、拍賣品可以去附近的健身或是影院談,爭取更大的互贏互利空間,這樣對于兩家或是多家來講都是一份宣傳。
前期資源收集也是我沒有正確認識夜聯盟的概念,所以工作性質發生了改變,給企業帶來了成本的直接影響,也是在這次活動中才真正認識了這點,所以以后會努力做好的。道歉!!
(2)獎品發放環節過于簡單沒有突出獎品的氣氛,建議可以用一種更炫的方式去突出產品的價值性,如26號攝影可以給它多講幾句大氣的話形容他的,這樣更能吸引人的注意力。在上啤酒跟起泡酒的時候也可以考慮用玩偶服或是性感的女士配上咱們原有的熒光手電可能比兩個男孩子一起效果會更好。
宣傳:
(1)前期的宣傳只有3000張傳單的效果,附近只用了兩天的時間走了兩個小區(陽光嘉城、匯江花園)還應該多一些低成本或是無成本的網絡的宣傳如微信,陌陌,百度,xx比較火的各論壇(xx論壇和xx貼吧)加大對附近各個高檔小區發布活動前期活動廣告,建議合理安排分配人員(杜絕外行人干內行事現象出現)
(2)后期活動總結的宣傳只有一個微信,前期我們的推廣真的做的很大很多人都會看我們的結局,我們有這么好的一個收場可以加大后期的宣傳力度(微信多些節日照片同事手機朋友圈熱鬧場景推廣)這是在告訴我們的讓客戶我們失望沒有在這次活動中讓您失望。一個好的成績往往是一定要炫耀出來的,個人建議加大后期的活動成功宣傳
音樂配合:
(1)音樂出出現故障,造成音樂中間有間斷,造成直接的影響客人。
(2)主持人主持時背景音樂聲音過大,造成聽主持人在說話時明顯不是用柔和的聲音在主持。
(3)還好像也不應該是這種主持背景音樂,換其他的專業主持背景音樂如:《Again》-Jennifer Lopez織客人加入會員管理群。吧臺,廚房沒有做好提前準備工作,造成上菜,上酒速度減慢。
整體組織:
(1)工作人員沒有及時到位,造成活動現場布置出現了時間過長影響客人進場。應該活動前一天晚上或是早上上班之前完成準備工作
(2)活動禮品準備不及時,造成現場花時間準備活動禮品。
建議意見:
(1)整體活動可以多跟顧客溝通想一些活動配合如:猜謎語,接歌詞提問問題等,記一定要偏簡單風趣搞笑的那種,基本上所有顧客都知道的那種這樣才會有搶答的環節。
(2)組織活動時讓大家都進一個群組下次活動可以省略,把所有參加活動的信息統一收好后由一個人收集后在公眾平臺上作出一款Away你最喜歡的游戲環節活動讓所有參與的客戶一起參與投票這樣可以對我們的游戲環節有一個評估還可以增加我們的宣傳力度,不過整體參與整體活動環節連接還是較比緊湊,沒有出現活動的脫節。所有工作人員也看到了我們企業未來的希望,能看的出來大家都很喜歡忙碌起來所以我們所有的管理人員身上更多的是一份重擔,我相信Away,我相信我們在做的每一位因為我們通過工作的平臺走在了一起,所以我們的方向都是一樣的只不過行進的方式不同,正因為有了彼此的摩擦才鑄就我們個人的學習跟成長的機會,感謝一路的磕絆跟指引,我相信我們只要方向不變我們就會有一個美好的未來,這也是我的方向Away一定會引領xx一種新風尚。我們就將是站在風口浪尖的不倒的巨人。
精品小說推薦: 昔日落魄少年被逐出家族,福禍相依得神秘老者相助,從此人生路上一片青雲! 我行我瀟灑,彰顯我性格! 彆罵小爺拽,媳婦多了用車載! 妹紙一聲好歐巴,轉手就是摸摸大! “不要嘛!” 完整內容請點擊辣手仙醫- 上一篇:[薦]社區我們的節日活動總結
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