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實踐實習報告模板【篇7】
德克士作為一家全國連鎖的快餐店,具有嚴格的規章制度。我先來簡單介紹下:那里細分了7個工作站,分別是漢堡站,炸雞站,前臺收銀,外場清潔,發放優惠卷,服務員和管理員。工資待遇按照兼職和長期分為4元每小時和5員每小時。工作時間不定,長期工一般保障每天5小時以上,兼職則不定。遲到請假都有嚴格的規定,而且多有不科學的地方,可以說是不平等條約。遲到按3倍時間扣工資,請假要提前一星期申請。工作條例中,最重要的一點是不能有空閑,就是沒事也要找事干。
在那里工作了近一個月,我主要從事的是發放優惠卷和服務員兩個工作站。發放優惠卷是比較累的,一般都是連續不停的工作幾個小時,做的是掃地,拖地這些體力勞動,長期工作,積累的疲勞度,讓我體驗到體力勞動的艱辛,也深感這種方式賺錢不易。服務員這個工作站相對來說是最輕松的,但是長時間站在一個地方,相當的難熬,體會到什么叫寂寞難耐。
在德克士工作,除了身體上的疲勞,體力得到提升,培養了吃苦耐勞精神。更重要的是心理上的突破。雖然現在大學生嚴重貶值,但是畢竟是讀書至少XX年的產物,一點不亞于古代的寒窗XX年。期間所投入的精力,時間,金錢更是有過之而無不及。所以大學生,從心理上還是一個比較有優越感的群體。他們期待一份優越的工作,一份可以盡快收回投入的工作。但是,目前的就業崗位和形勢,導致絕大多數大學生都不得不面對理想和現實的巨大差距。有些人接受了,他們就適應了。而大多數人無法面對,他們就失業了。
像德克士這種工作,屬于相當底層的,需要面對一些顧客的冷眼,也沒什么尊嚴可談。要放下大學生的那種優越感去面對,確實不易。我做到了,所以我覺得這是對我最大的提高。當然,我不是提倡大學生都去做體力活。只是覺得很多人找不到工作,只是因為他們放不下。中國最不缺的就是人了,你不做,很多人都會去做的。你要想站的比別人高,沒有那些基層的經歷來鋪墊怎么行呢。
另外,在一個集體里工作。除了學會服從,還要會溝通。相對來說后者更重要。良好的人際關系是立足于一個集體的關鍵。和同事處理好關系,工作氣氛才會融洽快樂,他們也樂于幫助你,有些你做不了的難題,同事可以幫你解決。和上級處理好關系,可以得到更多實在的好處,比如獎金和排班照顧。當然,這是建立在和同事關系好的基礎之上的。所以,在大學期間除了學習之外,一些社會能力是很有必要掌握的。對于以后的工作來說,往往更加重要。
雖然,德克士只是家小餐廳。但是從店長到服務人員,竟然不乏大學生。從中可以看到現在就業形勢的嚴峻。也可以看出學習能力的重要性。因為,很多人的工作技能都是工作之后才學會的,據統計大學生就業的專業對口率不到60%。比如德克士店長中文系畢業。因此,在大學期間如何提高自己對新事物的學習能力,對于以后的就業也很重要。
總的來說,曲阜的德克士經營的還不錯。工作的了一個半月,覺得生意還行,不過個人認為有些地方可以改進。首先是對內的。德克士的規章制度很嚴,但是有些地方不科學,工作氣氛過于死板。導致員工積極性不高,多有應付的心理。所以應該多開展一些活動,讓員工增加交流的機會,活躍下氣氛。另外,工資待遇上,應該增設一些獎勵措施,以提高員工工作積極性。在管理上,應該實行人性化管理,發揚民主精神,讓每個員工都有參與店里管理的機會。相對來說,德克士的制度死板,管理也無情。
對外來看,店長是做的不錯的。主要受限于經費。否則,打開大學的市場,擴大外賣業務才能實現德克士店的長足發展。這需要經費的支持。
曲阜是孔子的故鄉,東方圣城。主要依托旅游業,但是也限制了其他經濟的發展。總的來說,經濟相對落后。但是由于曲阜有兩所大學,曾加了曲阜的消費能力。所以曲阜的購物場所相對還是比較多。德克士和肯德基都算是較高消費品,能同時落戶曲阜,可見其消費水平還是不錯的。事實也確實如此。
德克士的消費群體主要是本地居民,而德克士平均日營業額近萬。可以看出,曲阜人的消費水平還是比較高的。
肯德基的消費群體比較復雜,由本地居民,學生和游客組成。這可以體現出曲阜的消費力也是比較復雜的。但是,其紅火的生意,完全可以看出曲阜的消費水平不低。至少在同類級別的地方來比較是不低的。
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