關于大學生實習的報告精選1000字

關于大學生實習的報告精選 篇4

1、實習目的

這次認識實習是在完成基礎課程的學習后所進行的實踐環節。通過到工廠生產環節的實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產實踐結合，并為本專業后續《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎，使我們對發酵、藥品等企業有一個初步的了解。

2、實習內容

實習單位簡介

xx股份公司成立于19xx年，是研究天然酵母，并進行規模化制造的專業化公司，酵母產業化水平在國內處于地位，是酵母行業的高科技上市公司。

認識實習內容

在xx集團，我們主要參觀了xx集團擁有的國內最大的酵母抽提物生產線——年產5000噸酵母抽提物生產線日前在xx酵母（600298）建成。公司利用上市募集資金建設的這條生產線技術水平達到國際，生產規模國內最大。該生產線的建成投產，標志著xx酵母綜合技術水平、市場競爭力邁上新臺階，朝著“國際化專業化酵母公司”的目標又邁進了一步。

酵母抽提物是采用先進加工工藝生產的食用酵母深加工產品，是新型、高檔食品添加劑，屬高新技術產品，該產品代表國際調味品發展的趨勢和潮流。xx酵母于1993年開始酵母抽提物的研究工作，該課題先后被列入國家“九五”科技攻關項目和國家技術創新試產項目。1997年，xx公司建成了年產1000噸的酵母抽提物生產線。

然后，我們還參觀了xx現代化的包裝車間以及自控設施。整個參觀給我們留下了深刻的影響。

xx啤酒

在xx，我們系統的學習了啤酒的釀造工藝流程。xx啤酒以其卓越品質幾十年來馳譽國內，它采用了優質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，xx啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。對xx系列的啤酒的生產工藝而言，主要流程如下：

制麥——糖化——發酵——罐裝

通過學習，我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程，還對相關的知識如啤酒的風味，食品行業的衛生質量要求有了一定的了解。此外，xxx“舉團結之旗、興認真之風、走拼搏之路、創之勢”的企業文化也深深吸引了我，我想，這對我們平時的學習同樣是有所啟發的。

3、實習體會

作為一名生物工程專業的本科生，我對發酵，食品以及藥品相關領域都很好奇。而這次認識實習讓我比較全面的了解了這些生物工程行業的發展情況，熟悉了相關生物制品的生產工藝、銷售網絡、工藝設備等專業知識，這為以后的專業學習都奠定了一定的基礎。通過實習，我也感受到了當今生物產業的廣闊前景，堅定了專業信心，在以后的理論學習中，我將更好的把實習所學的知識與理論知識結合起來，爭取早日掌握扎實的專業技能！

精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫

Tags：大學生實習報告