首頁 > 範文 > 辦公文秘 > 員工手冊 / 正文
酒店客房員工手冊精選篇3
酒店服務員管理制度
一、自覺遵守店規店紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要積極進取,愛崗敬業,善于學習,掌握技能。
二、著裝上崗,掛牌服務,要儀表端妝,舉止大方,規范用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。
三、服務員每天按程序規定和要求清理房間衛生,要認真細致;要管理好房間的物品,發現問題及時報告。
四、檢查清理時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
五、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準無關人員私自操作;打字、復印、收發傳真,要按規定收費。
六、工作時間不準離崗,有事向領導請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關的事情。
七、認真做好安全防范工作,特別是做好防火防盜工作,要勤檢查,發現問題要及時報告和處理。
酒店衛生制度
一、 公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
二、客房內衛生間的'洗漱池、便盆應每日清洗消毒。
三、公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
考勤制度
一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
二、每人每周休一天,遇重要接待任務暫停休,過后補休。年假按酒店規定。
三、員工辭職須提前將辭職報告上交,培訓好新職工上崗方可離崗,如有特殊情況不能
提前辭職的,應及時通知領班,由領班請示經理。
四、員工請事假,須提前上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
五、嚴格按照規定班次上班,如有急事換班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經同意擅自換班按曠工處理。
六、對騙取事病假的,一經查出,視情節給予曠工或除名處理。
儀容儀表規定
員工儀容儀表:
1、 工作時間應穿著規定的工作服。
2、 工作服要整潔、挺直、按規定扣好上衣扣、褲扣。
3、 工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時
修補。
4、 服務員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子
要完好無破損,不準赤腳穿鞋。
5、 服務員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環、戒指等。
6、 工作期間應按規定將工號牌佩帶在左胸位置。
7、 服務員著裝后,應自我檢查,并接受領班檢查合格后方可上崗。
8、 服務員應保持面容清潔、頭發整潔、發型美觀、大方。
9、 男士留發,后不蓋領、側不遮耳;女士留發,后不垂肩、前不遮眼。勤理發、勤修面、
勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
10、 男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
11、 女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。
12、 保持口腔衛生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。
13、 面帶笑容、親切和藹、端莊穩重、不卑不亢。
員工儀態:
1、 坐姿
A、身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏,手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
B、坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿。
C 不可前俯后仰,搖腿蹺腳,不可將腿跨在扶手或茶幾上。
D 在客人面前不可雙手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。
2、 立姿
A、挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。
B、雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務的最佳狀態。
C、女服務員站立時,雙腳成“V”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男服務員站立雙腳與肩同寬。
D、站立時不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。
E、 站立時不可手叉在衣服口袋內,不能伸懶腰、弄頭發等小動作。
F、 站立時腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。
3、 走姿
A昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動,腿要直。女服務員走一字步,男服務員行走雙腳跟平行。 行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。
C行走時不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行。
D客過站定,主動讓路并點頭示意問好。
E在走廊內行走,應靠右邊,不得用手扶墻。
F 三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
工作時間制度
1、上班不得遲到、早退。
2、上班時間不得看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
3、不得隨地吐痰,亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、不得不按指定員工通道出入,著便裝進入工作崗位。
5、不得違反各項規章制度。
6、不得在規定的禁煙區內吸煙。
7、不得當班時聽音樂、看電視,打私人電話或用電話聊天。
8、不得工作時間擅離崗位,串崗或扎堆聊天,不經請示擅帶外人員進入酒店。
9、不得對上級分派工作遲緩、拖延,工作責任心不強,粗心大意,造成工作差錯,情節輕微者。
10、不得在公共場所或當班時儀容不整不按規定著裝,如歪帶工牌、頭發不整、依靠墻壁等。
11、不得在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業風度的舉動。
12、不得服務不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語,不積極解決客人提出的力所能及的要求, 引起客人不滿。
13、員工不得有違章違紀行為。
14、不得違反有關規章制度或部門規定。
精品小說推薦: 昔日落魄少年被逐出家族,福禍相依得神秘老者相助,從此人生路上一片青雲! 我行我瀟灑,彰顯我性格! 彆罵小爺拽,媳婦多了用車載! 妹紙一聲好歐巴,轉手就是摸摸大! “不要嘛!” 完整內容請點擊辣手仙醫- 上一篇:保安公司員工手冊15篇
- 下一篇:連鎖餐廳員工手冊15篇
猜你喜歡
- 2023-12-06 員工獎罰手冊
- 2023-12-06 員工手冊獎罰
- 2023-11-15 超市員工管理15篇
- 2023-11-15 公司員工管理手冊15篇
- 2023-11-15 規章制度與員工手冊15篇
- 2023-11-15 集團公司員工手冊15篇
- 2023-11-15 2023員工手冊15篇
- 2023-11-10 安全管理員工手冊15篇
- 2023-11-10 酒店客房員工手冊15篇
- 2023-11-10 連鎖餐廳員工手冊15篇
- 標簽列表
-
- 支付寶 (21238)
- 工作總結 (5796)
- 小學六年級 (5547)
- 小學五年級 (5464)
- 原神 (4737)
- 英雄聯盟 (4408)
- 初中初一 (4092)
- 魔獸世界 (3871)
- 祝福語 (3841)
- 博德之門3(Baldur&039s Gate 3) (3802)
- 暗黑破壞神4 (3797)
- 我的世界(Minecraft) (3716)
- 小學四年級 (3710)
- 博德之門3 (3320)
- 小學三年級 (3320)
- 名著讀后感 (3235)
- 讀后感 (3170)
- 暗黑破壞神4(Diablo 4) (2816)
- 高考滿分作文 (2762)
- 大俠立志傳(Hero&039s Adventure) (2742)
- 讀書心得范文 (2703)
- 艾爾登法環 (2671)
- 地下城與勇士 (2639)
- 泰拉瑞亞(Terraria) (2628)
- 艾爾登法環(Elden Ring) (2623)
- 塞爾達傳說:王國之淚(The Legend of Zelda: Tears of Kingdom) (2463)
- 命運方舟 (2443)
- 塞爾達傳說:王國之淚 (2419)
- 500字 (2409)
- 550字 (2369)
- 幻獸帕魯 (2303)
- 小學一年級 (2297)
- 450字 (2272)
- 400字 (2259)
- 小學二年級 (2256)
- 年終工作總結 (2182)
- 600字 (2155)
- 讀后感600字 (2138)
- 800字 (2009)
- 高考 (2006)