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英語專業大學生實習心得體會 篇13
寒假的愉快生活一眨眼就這樣過去了,今年的寒假我過得與眾不同,我按照自己的意愿去了上海愛晚亭酒店實習,我收獲的還是挺多的,特別是在對于以后所工作的熟悉方面,明白以后工作是在做什么,還有了解這個社會,具體的說是上海這個地方的圈帶社會。這次實習讓我體會到了很多。首先體驗到生活;實習讓我明白了社會的真實與殘酷性,讓我在接下來的學習階段中能夠更加勤奮。
在上海愛晚亭酒店學習的東西有很多,和老員工的相處也就是從師傅、徒弟這樣稱呼調節和融洽起來的,在每天的跟班學習中都可以了解不少的服務技能,回過頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少,如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們著想,如何在不影響酒店正規制度的情況下,做到客人和領導都滿意。在實習期間我應用所學的酒店管理知識,做到理論與實踐結合,了解并掌握酒店的有關服務流程與技能。同時,提升自身素質,完善自己的知識體系,達到鍛煉能力的目的。
在正式實習之前。我們經過了一周的培訓,培訓的內容有:酒店的產品知識與服務技能,單位的規章制度等等。在后面的實習期間,我熟悉掌握了酒店的各項流程與技巧,并很好的實施于我的工作當中,同時,自我的服務意識與技巧在不斷的得以提升,給顧客最為滿意的服務。
磨刀不誤砍財工,之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提著心吊著膽的,可是當你站在工作臺邊看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。以下就是我實習的心得。
1、你必須具有非常好的溝通能力。
2、你心思縝密,具有很好的處理突發事件的能力。在工作之中我們必須掌握服務意識與技巧。
服務意識是指酒店全體員工在與一切酒店利益相關的人或組織的交往中所體現的為其提供熱情、周到、主動的服務的欲望和意識。而且它所提供的服務不涵蓋個人職位大小,都要以竭誠服務態度去面對每一個顧客,使他們感受到真正的賓至如歸。
服務技巧是指酒店的全體員工在酒店經營時間內,對于任何損害酒店利益或遭到顧客投訴,都要有機敏的工作方式予以服務的周到,爭取在最短的時間內發現問題亦或是突發事件,都得到及時糾正,做到上情下達,互相合作,使得在不損害顧客利益的情況下把酒店利益最大化。
禮貌是一個人綜合素質的集中反映,對于酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。始終如一堅持"客人永遠是對的"的方針。客人是酒店業的靈魂,沒客人那么酒店就不會存在了。
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