全國學生營養日手寫報紙

為了讓青少年茁壯成長，我們應該大力普及學生的營養知識，為學生提供合理的飲食結構。手寫報紙是幫助學生了解相關知識的宣傳方式之一。以下是全國學生營養日手寫報紙內容，歡迎參考。

全國學生營養日的起源

在營養學家于若木的主持下，1989年成立的中國學生營養促進會制定了1991年至2023年10年學生營養工作計劃，結合世界衛生組織200年享受保健的戰略目標。該計劃命名為護苗系統工程，確定每年5月20日為中國學生營養日。其目的是廣泛、深入地宣傳學生營養的重要性，大力普及營養知識。

1989年5月20日，衛生部和教育部聯合啟動了中國學生營養日活動，至今已有十多個春秋。

自1990年以來，中國學生營養促進會每年5月20日組織學生營養宣傳活動。多年來，這一宣傳活動受到了師生家長的歡迎和眾多營養專家的積極參與和支持，在一些地方形成了固定的 學生營養日。為使學生營養宣傳工作更加廣泛、深入、持久，促進學生營養宣傳工作的制度化，教育部、衛生部于2023年5月聯合發布了《中國學生營養日》文件。

全國學生營養日的意義

中國學生營養日活動于1989年5月20日在全國啟動。

在此基礎上.為進一步提高學生的營養狀況和營養成分，提高人口健康素質，中國學生營養健康促進會、中國下一代工作委員會、中國慈善協會、中國營養協會、教育部下一代工作委員會決定舉辦中國學生營養健康節.全面宣傳學生的營養、食品安全、健康等相關知識，從關心下一代從我做起到每一位家長和全社會的自覺行動。昆明是首屆中國學生營養健康節的主辦城市，學生每天喝8萬盒左右的牛奶。

設立全國學生營養日背景

中國學生的營養狀況并不樂觀。雖然飲食熱量供應基本符合標準，但蛋白質供應較低，優質蛋白質比例較小，鈣、鋅、鐵、維生素A等營養素明顯不足。由于膳食中鐵的吸收利用率低，我國20歲以下缺鐵性貧血的發病率為6-29%。城市中小學生一日三餐一般早餐馬虎，中餐湊合，晚餐豐富，但其實早餐應該豐富。植物源性鐵在學生飲食中的比例過高，鐵質量差，吸收少；學生鈣攝入量不足，僅為相關標準的40.6%，這與學生飲食中乳制品和豆類消費量低有關。值得一提的是，中學生學業負擔重，睡眠不足，導致白天上課注意力不集中，甚至影響腦細胞活力和記憶力下降，學習成績差；不注意飲食，導致營養狀況不如小學生；由于生活水平高，城市學生偏食嚴重，多吃高熱量巧克力、餅干等食物影響身體發育。同時，他們缺乏體育鍛煉和體育鍛煉，農村兒童不挑食，活動量大，因此，城市兒童的營養狀況普遍較差。

此外，由于許多學生和家長缺乏合理的營養知識，學生片面攝入高脂肪和高蛋白食物。此外，由于缺乏鍛煉，中國青少年肥胖的發病率逐年上升，有些地方高達15.3%。青少年不良的飲食習慣和生活方式為心腦血管疾病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了定時炸彈。

為了讓青少年茁壯成長，我們應該大力普及學生的營養知識，為學生提供合理的飲食結構。中小學和幼兒園應根據不同食物中所含的營養素和不同年齡學生的營養標準，合理部署飲食，實現肉類和蔬菜的厚度，平衡健康。

基本要求

1.早餐設計

根據中國學生日常膳食營養供應的基本要求，早餐食譜中各種營養含量應占全天供應的30%左右。

根據全谷物搭配、厚度搭配、肉類和蔬菜搭配、多樣化搭配的基本原則，全天食物種類超過25種，使營養早餐盡可能滿足豐富營養和均衡飲食的要求。

營養早餐應由粥面、糕點、肉類、蔬菜三部分組成，飯后加入水果補充維生素。

2.午餐設計

學生午餐的營養設計量應占全天供應量的35~40%。

學生營養午餐的食物供應量應包括水果、蔬菜、大豆及其制品、魚、家禽和雞蛋，其比例分別為65%、10%和25%。

注意菜譜色、香、味、形、質的合理搭配。

要善于做豆制品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿卜等價廉物美、營養豐富的菜肴。

3.晚餐設計

學生營養晚餐營養素的設計量應占全天供應量的35-40%，各種營養素的設計量應補充更多有利于促進生長發育的營養素。

學生營養晚餐的食物應包括水果、蔬菜、大豆及其制品、魚、家禽、雞蛋和牛奶三種食物，占60%、10%和30%左右。

學生營養晚餐的種類應為6-10種以上（不包括湯、蔥、姜、蒜調味料）。

要注意菜譜色、香、味、形、質的合理搭配。

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