酒店管理學生的個人經驗

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酒店管理學生個人經驗體驗 篇1

作為一名酒店管理專業的畢業生，我申請XX酒店已經有一段時間了。回顧這段時間，這是我一生中寶貴的經歷，也給我留下了不尋常的回憶。回顧這次酒店實習，我覺得我從中受益匪淺，學到了很多課堂和書本上學不到的知識。

實習單位給了我足夠的寬容、支持和幫助。在領導和同事的悉心照顧和指導下，通過自己的不懈努力，各方面都取得了一定的進步。

酒店開業時間為xx年xx月xx日，建筑高度為xx層，總客房為xx(套)，標準間面積為xx平方米。酒店所在地區人口密集，商業發達，交通便利。到xx站和xx站只需要xx分鐘的車程。xx年xx月xx日被評為xx酒店。

我被分配到前臺工作。雖然我更喜歡前臺接待的工作，而不是餐廳和客房，但我很不安。我不知道我是否能勝任這份工作？總臺是酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，也是第一個影響客人、服務客人的部門。

酒店的效率和利潤創造基本上都是從這里開始的。因此，一般來說，酒店對前臺人員的要求會更高，通常要求英語通過三級。前臺的服務基本涵蓋了酒店能提供的所有服務，所以前臺服務人員需要對酒店的各個部門有足夠的了解，才能為客人提供滿意周到的服務。

在學習中，我對一些基本的前臺日常操作有了更深入的了解，比如酒店客人如何登記入住和退房。

前臺的工作主要分為接待、客房銷售、入住登記、退房和費用結算。當然，這也包括為客人回答問題、幫助客人處理服務要求、電話轉賬、TAXI呼叫服務和機票預訂業務。

另外，前臺作為客人直接接觸的部門，很多客人的要求不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們第一次接觸的部門——前臺，所以前臺要作為整個酒店的協調中心工作。

顯然，前臺的工作量很大，當酒店接待重要客人時，經理通常會告訴他們甚至親自處理，而不是疏忽。我不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須擁有的東西。

雖然酒店的工作每天都是一樣的，但由于接待的客人大多來自周圍的地方，你可以感受到不同的地區有不同的文化氛圍。

一般來說，客人的額外要求基本相同。少吹風機、缺毛巾、衣架等通常都是瑣碎的小事；有時候有些客人會無理取鬧，但俗話說“顧客就是上帝”、“客人總是對的”，這些都是酒店業知名的商業格言。

酒店前臺工作班分為三個班:早班、中班和通宵班。輪換工作，每周休息一次。除了通宵班，還有三個人負責早班和中班。其中一個是全職出納，另外兩個是根據實際工作量分配剩余工作。

這種安排比較寬松，不僅可以分配給一個收銀員，一個注冊銷售，另一個負責其他服務和聯系工作，還可以緩解收銀員的壓力，讓收銀員頭腦清醒，不出錯。最重要的是，這種工作方式可以快速讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由班主任指導，在工作量大的時候可以吸收更多的經驗，快速成長。

也許，在別人眼里，前臺的工作很簡單。事實上，這項工作的程序很復雜。在這短短的幾個月里，我發現要做好工作，必須調整心態。無論工作是繁重還是休閑，我們都應該以積極的態度完成每一項工作，而不是抱怨；當你犯錯誤時，盡一切辦法彌補你的錯誤，而不是逃避。現在酒店前臺的工資一般是基本工資加傭金，也就是說，客人多，工資高，這是鼓勵大家努力工作，加班也愿意堅持的動力。

作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會犯錯誤。幸運的是，經理和同事沒有責怪我，給了我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位老同事告訴我，無論在哪種環境下，都要記住三點:一是勤奮，二是耐心，三是不恥下問，我會永遠記住。

這些天我真的學到了很多東西，除了學習一些基本技能和服務常識，更學習生活，如何處理自己的利益和酒店的利益，如何處理同事之間的人際關系，如何調整他們的心態，讓我知道作為一個服務員應該有強烈的服務意識。

實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的認識和熟悉。只有在現實中經歷過，我們才能明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的那么簡單。在酒店實習期間，有一段時間，我發現自己的想法和觀點是如此幼稚，但后來我慢慢放手了。

剛開始上班的時候，不適應長時間的站立和工作休息時間的變化。一天下來，我的手腳僵硬酸痛。下班后的第一件事就是找個地方坐下來休息。一時間真的有點難以忍受。對于這些，我咬緊牙關堅持下去，也更深刻地意識到生存的困難。以前在家的時候，衣食無憂，從來沒有認真思考過這些東西是怎么得到的。現在，當我有了工作，我發現來之不易。

在大學里，我們只是一張白紙，我們通過實習欣賞社會和生活。在學校或家里，老師或家長可能會分配他們今天做什么，明天做什么，但在這里，沒有人會告訴你這些，你必須有意識地這樣做，并盡力去做，工作的效率會得到別人不同的評價。

在學校里，大多數都是學習的氛圍，畢竟，學校是一個學習的地方，每個學生都在努力取得更高的成績。這是一個工作的地方，每個人都會努力獲得更高的報酬和晉升，無論是學習還是工作，都有競爭，在競爭中不斷學習別人的先進地方，也不斷學習別人如何做人，以提高自己的能力。

在前臺，我逐漸能感受到社會上的人情事理。我積累了一點社會經驗，學會了如何處理世界，了解了人際關系的復雜性，這是整個實習過程中最寶貴的部分。

在整個實習過程中，我不僅看到了自己的好一面，還毫無保留地放大了自己在各個方面的缺點和不足，讓我注意到自己沒有注意到的東西。

通過這次實習，我對酒店的組織結構和業務有了更全面的了解，接觸了各種各樣的客人，也遇到了很多好的同事和朋友，他們讓我對社會有了更深的了解，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何適應社會，融入社會。

在實習過程中，我提前聯系了社會，認識到了當前的就業形勢，并提前計劃了我最近的就業計劃。通過這次實習，我發現了自己與社會的契合點，并指導了我的就業方向。

實習即將結束，這是一個難忘的日子，快樂，汗水，苦，很難用一個詞說清楚。這幾個月很短，但這個過程很長。我想總結一下，加強我的缺點，重新組織我的信心，迎接一個新的開始。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，這只是我在課堂上學不到的東西。

在接下來的兩年里，我將繼續在學校學習，這個階段的實習為我未來的學習和未來的工作奠定了一定的基礎。

最后，感謝酒店的所有同事和經理，感謝您在過去兩個月的實習期間對我的關心和照顧。我從你身上學到了很多。感謝酒店在實習中增加了我的知識，體驗了我的生活。

我衷心希望酒店能越來越好。

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