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酒店餐飲部習慣體驗(篇2)
我是劉xx,xx年x月,我在xx國際酒店實習,實習部是餐飲部。
過去,我從未接觸過這個行業。知識看到它華麗明亮的外表,我深感敬畏,遠離它。當我收到酒店實習的通知時,我不知道該怎么想,因為我不知道太多,更不用說有“歷史”的xx了!我總是走在外面的路上,終于有機會進入這家以優質服務和最早的四星級贊譽而聞名的酒店。到目前為止,我還不能忘記第一次進入雅河時的場景。明亮的燈光反射出光線微弱的大理石板。空氣中彌漫著菊花茶淡淡的苦味。
還有,他們的微笑。像火焰一樣溫暖著人們的心。他們的鞠躬,整齊劃一,卻不做作。突然間,我覺得心里仿佛有一條河在跳舞,充滿了自卑的悲傷。過去,我總是感到蔑視,但現在我明白我的眼睛太短了。正如一句話所說,我們錯誤地看待了這個世界,但說他欺騙了我們。所以,我決定下來。留在這個充滿挑戰的地方。雖然他是如此的艱辛和溫暖,因為我堅信,只有經歷地獄般的訓練,我們才能培養創造天堂的力量。只有流血的手指才能彈出時間的絕唱。我對酒店的最初理解只有四個字:經驗,xx!
在xx,我是一名基層服務人員。同事們的熱情讓我覺得自己有家。我意識到同事們是如此的溫暖,更不用說對待客人了!客人至高無上,以情服務。用心作家是我第一次在xx學到的。作為雅和的實習生,我心里有一絲僥幸,卻忘了天使能飛,因為他輕視自己。于是,我跟著師傅一點一點地開始學習。從拉椅讓座到與客人溝通,從刷簡單的直筒杯到獨立完成收臺工作。
從x人臺到x人臺,x人臺。我成長緩慢,雖然其中,有很多坎坷和錯誤,但也跌跌撞撞地過來了。當然,這一切都要感謝一個人,我的師傅。從我的第一個班,第一個看臺,最應該感謝的人就是她。生活中處處不忘感恩,這是我為人處事的第一原則。我在xx,我在做一名普通而普通的餐飲服務員。也許有太多的不盡如人意,但我在努力。而xx,也見證了我的成長。
經理總是微笑著對我們說,態度決定高度,我試圖用態度來提高我的高度。忘不了,經理給我加油的手勢;忘不了,同事們一起喊xx口號。我為自己曾經是xx人而感到驕傲。它教會了我太多。雖然xx有淚水,有汗水,有太多的委屈和不甘。但那是xx在教育我,青春,只有苦斗的義務,沒有浪費的權利。感謝xx!
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