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大學生三下鄉心得體會(篇5)
七月是詩歌的畫卷,我們迎著朝霞,踏韻而來。七月是歌舞的世界,我們穿著彩衣,駕云而來。我們走進武夷山,武夷山人家,家戶戶都忙著采茶、做茶,空氣中到處都彌漫著茶的清香。幾百年來,武夷山人世代傳承的不僅僅是原汁原味的制作方法,還有對茶一絲不茍的執著與熱愛。來此一行自然要參觀當地茶廠的制茶工藝,我們還有幸得到了茶廠吳大姐對我們熱情的招待,品嘗了幾種她推薦的紅茶品種,試吃了她自己調制的當地特產紅菇和木耳。
不虛此行,讓我印象深刻的。就是參觀茶博園,大開眼界觀賞到了武夷山深處的九龍窠,陡峭的崖壁生長著的低矮樹叢中,名冠天下的大紅袍茶樹,它們至今已有360多年的樹齡了,作為最初的母樹,現在整個武夷山區,僅僅只留下了這六棵。每年制作出的茶葉只有區區一市斤左右。所謂“物以稀為貴”,從這個角度來說,四兩大紅袍茶葉也就接近半壁江山了。
大紅袍活甘清香的滋味,與它自古以來獨一無二的制作工藝有關。如今,大紅袍制作技藝已申報世界非物質文化遺產項目,已故的茶界泰斗陳椽老先生更評價它是“全世界最先進的制作技術,無與倫比,值得中國人民雄視世界”。而這種技藝,讓我們感受到武夷茶韻以及從采摘開始,每一個細節都凝結著武夷茶人們的辛勤和智慧。武夷之魂也深深地都印在了這里,帶給每一個來訪的客人。
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