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高一學生暑假社會實踐心得體會 篇3
樓下的餐廳,因為我們經常去吃飯,所以比較熟悉,假期來了,我就問老板,我能不能來這里當服務員,體驗下工作,也當我這個暑假的一次社會實踐。雖然有很多其他的實踐可以做,但我想,何不試試做下服務員呢?也是一種有趣的體驗。
可是一個月下來,就不覺得很有趣了,雖然在實踐過程中,大哥哥大姐姐都很幫助我,太勞累的事情不讓我做,時間久了,也讓我先休息下,他們可以忙得過來。但是我是一個做事認真的人,雖然只是實踐,但我還是把它當成我人生的第一份工作來認真做好。雖然辛苦,重復,也不是很有趣,但在期間我也收獲了很多。
友誼上的收獲,我不僅和餐廳的老板更熟悉了,也和這里的大哥哥大姐姐建立了友誼。他們在工作中教會了我很多,例如如何清理餐桌更快,如何在客人點菜的時候,使用一些小技巧推薦餐廳的菜,如何在客人猶豫不決的時候,告訴他如何點,還有他們以前工作的一些經歷呀等等,我對社會的了解也更加深入了。同時在客人用餐過程中,有些客人也對我感到好奇,怎么這么小就出來工作,我告訴他們我是在社會實踐,他們才恍然大悟。而幾個經常來餐廳吃飯的`客人也和我漸漸熟悉了起來,因為以前來吃飯,我也會看到他們,現在我是服務員,不再是陌生的客人,溝通的時間多了。我還和其中一位老伯伯成為了忘年交呢。
在實踐中,我也對餐廳的運營情況有了更多的了解,以前吃飯的時候,不懂為什么服務員會推這道菜,也不懂,為什么那個菜一直不變,從來沒有換過,或者這些新的菜式,明明廚房里已經做出來了,我們也試過味道挺好的,也沒有推出來。雖然有些不解,但在實踐中,也懂得了經營一家餐廳并不是那么簡單的,做菜給客人吃就行了的,服務的行業有許多需要注意的東西。在書本之外,也是一種學習。
服務的工作很累,抹桌子,端菜,點菜,打掃衛生,后廚幫忙,還需要新菜推薦,給路過的行人送優惠宣傳單等等。但我樂在其中,通過這次實踐活動,我學到了很多,也懂得了很多,明白父母的工作也是不容易,辛苦賺來的錢,更加懂得珍惜。
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