2023年工匠精神個人心得體會

　　那么在中國呢中國的工匠精神在哪里我們能夠在博物館中找到它：一件件精美的漆器、玉器、青釉、粉彩，古代的匠人們將這些精美的藝術品創造出來，保留至今，當我們對著這些文物驚嘆古時匠人精神的偉大時，又會不會疑問：“我們現代的工匠精神在哪里呢”當中國變為世界工廠，當機器替代了燈下工人的雙手，當人們開始對千篇一律的電子產品熱情不已，又有幾個人會想到保護我們瀕臨滅絕的工匠精神呢也許我們能夠從外國的事例中為中國工匠精神看似黑暗的未來中找到一點光亮。工匠精神是冰冷的機器所代替不了的，當工匠精神被大眾所重視，當手工的藝術與流水線上的產品區別開來，當工匠精神帶上本應屬于它的高貴，我們的工匠精神才能得以發揚光大。

2023年工匠精神個人心得體會 篇12

　　何為工匠精神?通俗的來講就是工匠對自己的產品精益求精，注重每一個細節。可能有人會說，如今一切都來去匆匆，工匠精神有何意義，完成了就算達成目標，何必多此一舉一絲不茍地去完成呢?但是工匠精神給予了千千萬萬人便利與生活的充實，如果沒有它，世界便失去了意義。

　　路過心上的壽司店——壽司之神小野二郎許多人應該也有聽說過《米其林指南》，只有優秀的餐館才可被選中，想要得到它的認可并非容易之事，它遍布全世界，凡是得到它的星級的店，便可在全世界名聲大噪，是多少商家渴望得到的終身成就。可就是有一家看似不起眼的壽司店受到了它的青睞——日本數寄屋橋次郎壽司店，喜愛壽司的朋友肯定已經猜到了這家店的店主，小野二郎。不知是否有人看過《壽司之神》這部記錄片，它講述了小野二郎一生追求將壽司做到極致完美的經歷。他做的壽司人人吃了都贊不絕口，不禁讓人疑惑，是什么秘訣可以讓人對壽司如此垂涎三尺?小野二郎曾說，“你必須要愛你的工作，你必須要和你的工作墜入愛河……即使到了我這個年紀，工作也還沒有達到完美的程度……我會繼續攀爬，試圖爬到頂峰，但沒人知道頂峰在哪里”他不僅嘴上說了，而且實際做到了。首先是他做壽司的材料，鮪魚是必不可少的，而它有專業的鮪魚供貨商只供貨鮪魚，其它原料的供貨商也是如此，每個都是各領域的專家。

　　但壽司的制作過程都是簡單的基本動作，似乎沒有什么特別之處。但味道卻為何如此不相類似呢?原來其動作之下功底暗藏之深，看似輕松地揉面團，夾魚肉，背后卻是反復的練習與嘗試。拿魚肉來說，一定要煎煮到幾分熟，哪怕嘗起來有一點不同，小野二郎也要力爭將它做到理想中的味道，想當他的學徒，也一定要做到最好才有資格。肉質要揉壓使其變軟，壽司上桌必須保持溫度等一大堆的規定，只有這樣才能使壽司做到極致完美。

　　小野二郎將工作視為生命，假期對于他來說是十分漫長的，他迫不及待地等待工作。也許很多人會覺得很奇怪，誰不喜歡假期呢?工作久了也會感到疲憊。只是一間小小的屋子，只有十個座位，甚至連廁所也沒有，但是作為一個廚師，不是讓自己的店變得金碧輝煌，而是將自己做美食的本質發揮出來。優秀的廚師對待自己的作品總是維持在最高水平的表現，毫無掩飾地去盡情發揮，不會隱藏自己的實力，而是讓人們感受到熱愛工作與美食的意境，讓人去了一次還想再去。他們不斷的提升自己的能力，超越自己的極限。他們不曾感覺工作是一件很疲倦的事，它可以給他們帶來快樂，也可以給品嘗他們美食的顧客帶來欣喜。 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫