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幼兒保育員心得體會 篇32
“民以食為天”,食品衛生安全關乎飲食者的健康和生命安全,幼兒園的食品衛生安全是幼兒園工作的重中之重。
近日,實驗幼兒園、慶豐藝術幼兒園的保育員進行了“從業人員食品安全知識培訓與考核”。首先,由幼兒園保教主任向全體保育員闡述了幼兒園食堂食品衛生安全、幼兒飲食安全的重要性和必要性。然后,保健醫師沈燕紅對全體保育員進行了“從業人員食品安全知識培訓” 。
培訓主要從環境衛生、個人衛生、食品采購索證、食品操作過程中的衛生安全細節以及新食堂餐飲具等容器的管理做了詳細地講解。接著,根據培訓內容進行了食品安全知識的'考核,促使保育員們將這些食品安全知識牢記于心。最后總務主任提出了希望各保育員再接再厲,加強食品安全管理,尤其是科學規范操作的要求。
通過本次培訓的開展,再一次加強了幼兒園保育員的衛生安全意識,也更加規范了我們兩所幼兒園的食品衛生工作以及科學操作的要求,讓廣大幼兒吃得滿意,吃得放心。
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