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在我看來,炒菜的樂趣有兩種,一種是過程的樂趣;一種是結果的樂趣。
在準備烹飪之前,我們必須準備各種成分和調味料。當所有的準備工作完成后,開火,讓我們感受一下樂趣。
菜下鍋后會有變化,最直觀的是顏色的漸變。菜下鍋后,翻炒,放調料。當我第一次學習烹飪時猶豫不決,然后果斷地開始時,這種變化會給我一種成就的樂趣。這也是烹飪的樂趣。
我會享受這種舒適的狀態。在我的控制下,鍋里的食材慢慢變成了餐桌上一道美味的菜。想想這個結果是美麗而快樂的。
最后,在我的炒菜下,菜成功地出鍋了。我高興地把這道菜放在餐桌上。接下來,我最期待的是別人對我炒的菜的評價。我熱切地看著,這道花了我心血的菜,我希望得到別人的稱贊。只有在這個時候,我才明白為什么電視上的廚師在分享答案之前很緊張。因為就只是在家里人的品嘗下,我的心里就開始緊張了。
怎么樣?看著媽媽吃菜,我急切地問,眼睛里的期待是不言而喻的。我媽媽被我的樣子搞笑了,好吃又好吃。好像怕我等了很久,我媽連說了兩遍好吃的。
聽到這個結論,我立刻笑了起來。這個時候,比有人夸這道菜炒得好更讓我開心了。
烹飪真的是一件有趣的事情,從我們精心挑選配料,到所有的準備,整個過程都花費了我們的努力。特別是當食物從鍋里出來時,我們全身心地投入到完成的菜肴中。
你會自己做飯嗎?做飯很有趣。
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