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立冬節氣的特點

2022-12-20 作文

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中國古代民間習慣以立冬為冬季開始，《月令七十二候集解》說：“立，建始也”，又說：“冬，終也，萬物收藏。”事實上，中國幅員遼闊。除了全年無冬的華南沿海地區和長冬無夏的青藏高原地區外，全國各地的冬同時開始。

四季標準按氣候學劃分，下半年平均氣溫降至10℃以下是冬季“冬天的開始是冬天的開始”與黃淮地區氣候規律基本一致。

中國最北端的漠河和大興安嶺以北地區已于9月初進入冬季。10月下旬，首都北京也出現了冬季景象，長江流域的冬季即將到來“小雪”節氣才真正開始。

在食俗方面，立冬則有吃倭瓜餃子的風俗。立冬時，到市場買倭瓜，已很少見。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋里或窗臺上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。

為什么立冬吃餃子？由于我國以農立國為主，非常重視二十四節氣，“節”人，草木的新生長點。秋收冬藏，這一天，改善生活，選擇“餃子很好吃”。與此同時，古代認為瓜代表，所以《禮記》中有“吃瓜也祭先也”的說法。

中國古代冬至“冬至節”習俗。冬至也叫“過小年”，百官朝賀皇帝，民間互相拜賀宴請。普通人吃餛飩，象征著咬破混沌天地，迎來新生。

在中國南方，人們喜歡在初冬吃雞、鴨和魚。在臺灣的初冬，街道‘羊肉爐’、‘姜母鴨’冬季補品餐廳里擠滿了朋友。許多家庭還燉芝麻油雞和四物雞來補充能量。

天文學上把“立冬”作為冬季的開始，根據氣候學的劃分，我國入冬前要推遲20天左右。

入冬時節，太陽已達到黃經225度，我們所在的北半球獲得的太陽輻射越來越少。然而，由于夏半年地表儲存的熱量仍有一定的能量，一般不會太冷，但溫度會逐漸下降。在晴朗無風的時候，往往會有陽光明媚、溫暖舒適的十月“小陽春”天氣。

入冬前后，我國大部分地區降水明顯減少。東北地區凍結，農林作物進入越冬期；江淮地區“三秋”已接近尾聲；江南正忙著搶種晚茬冬麥，趕緊移栽油菜；而華南則是“立冬種麥正當時”最佳時期。

此時，水分條件的質量與作物的苗期生長和越冬密切相關。

華北和黃淮地區的日平均氣溫必須降至4℃左右，當田間土壤夜凍白天消失時，抓住機會澆灌小麥、蔬菜和果園冬水，補充土壤水分不足，改善田間小氣候環境，防止“旱助寒威”，減少和避免凍害。

江南和華南地區應及時開放田間“豐產溝”，清溝排水是防止冬季澇和凍結危害的重要措施。此外，冬季開始后，空氣一般逐漸干燥，土壤含水量較少，林區的防火工作也應列入重要議程。

入冬前后，我國大部分地區降水明顯減少，空氣逐漸干燥，土壤含水量較少。

雪山上的雪不再融化。

初雪常出現在華北等地，北京初雪難以預測，影響較大，常需特別注意。

長江以北和華南地區的雨天和雨量都低于江南地區。此時，降水形式多樣化：雨、雪、雨夾雪、獵、冰粒等。當有強冷空氣時，江南也會下雪。

西南地區典型的中國西部雨水已經結束，但與全國雨水相比，它仍然是一個雨水較多的地方。根據西南降水時間的分布，11月進入了一年中的干季。西南和西北地區的干季更為明顯。四川盆地、貴州東部、云南西南部，11月雨量超過50mm。