香腸炒雞蛋(五年級周記)

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今天，在父母的鼓勵下，我終于成功地做了我的第一道菜——香腸炒雞蛋。雖然這道菜聽起來很容易，但它實際上是烹飪的基本菜。

來到廚房，打開冰箱，我在里面選了兩個樣子好一些的雞蛋和兩個優質上等的黑椒香腸，就來到了按板上。我拿出碗，媽媽先給我看怎么打雞蛋。看完之后，我拿起其中一個雞蛋，敲了敲鍋，所有的蛋清都流了出來。我眼疾手快，很快把剛才的碗拿到蛋清上。攪拌蛋清后，我把香腸切成片。當然，切成片并不容易。我切的香腸又大又粗，讓媽媽笑了。我把油倒進鍋里，用刀把香腸倒在板上。突然，“轟”一聲響起，然后，那些油從鍋里跳到我手里，讓我流淚。我還把蛋清倒進鍋里，等雞蛋和香腸雞蛋凝結起來，我不停地按照媽媽說的翻香腸雞蛋，不久之后，“香腸炒雞蛋”熱騰騰的上桌。

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