【西紅柿炒雞蛋作文】媽媽通常給我做飯

【西紅柿炒雞蛋作文一】

媽媽通常給我做飯。今天，在媽媽的指導下，我要親自去廚房做我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。

按照媽媽說的方法，先把番茄放在開水里燙一會兒，然后拿出來撕皮，放在菜板上開始切。誰知道，番茄在菜板上滾來滾去，好像是故意和我做對比。我用左手輕輕按壓，心想：“現在你不能滾了！”但當我正要開始的時候，我的手又抖了起來，西紅柿似乎在嘲笑我：“你好笨，連我這個小家伙都制服不了。”我很生氣，心里又嘀咕道:“有什么大不了的？我不相信我今天不能制服你！”我又緊緊地按了一下，這次終于不滾了，用刀慢慢地把它切成小塊。

其次，我又拿出兩個雞蛋，按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破一個長嘴，這樣蛋黃和蛋清才容易流出。”我又再一次將雞蛋在灶臺的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進了碗里。我在碗里放了一點鹽，然后用筷子輕輕攪拌，生怕把蛋液從碗里攪出來。這時，媽媽又告訴我：“攪拌蛋清和蛋黃，炒雞蛋又軟又好吃。”于是，我又用力攪了一會兒。

準備好后，將鍋放在爐子上，打開天然氣開關。火焰舔著鍋底，倒點油，看到鍋里冒出一縷縷青煙，我有點膽小。“不要害怕，勇氣大一點，趕快把雞蛋倒進去。”媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把雞蛋倒在鍋底，只聽到吱吱的聲音，嚇得我離開雞蛋碗開跑。這時，媽媽讓我用鏟子翻過來，我踮著腳尖走過去，用鏟子不停地翻雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。將番茄塊倒入鍋中，與雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再加一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地想嘗一嘗。酸甜真的很好吃！這真是人間的美味佳肴啊!

學了西紅柿炒雞蛋后，我明白了：做任何事情，看似簡單，很難做好，以后我會多練習。

【西紅柿炒雞蛋作文2】

我學會了做第一道家常菜——西紅柿炒雞蛋

今天媽媽做飯的時候，我讓媽媽教我做一道菜，媽媽答應了。我戴上圍裙，洗手，正式上崗。在媽媽的指導下，我先把兩個西紅柿洗干凈，放在案板上切成小塊，然后把剝好的大蒜切碎，然后拿四個生雞蛋，在碗邊打開蛋殼，把蛋液倒進碗里，加點鹽，攪拌均勻。媽媽說：“準備工作已經準備好了，你可以開始飯了。”媽媽讓我把鍋放在煤氣爐上，點燃火，倒一些油，油微微冒煙，把蛋液倒進鍋里，輕輕翻轉，房間里充滿了強烈的炒蛋香味，雞蛋炒進盤子里。再次往鍋里倒點油，把火關小，把切好的蒜末放進去炒，炒出香味后在把火開大，把切好的西紅柿倒進鍋里，加點鹽，繼續翻炒，大約過了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁，媽媽說：“倒入炒好的雞蛋，馬上就可以出鍋了。”我忙著把盤子里超好的雞蛋倒進鍋里，攪拌在一起，拿起盤子，把蔬菜放出去。媽媽攔住我，又往里放了一小勺黃色的粉末，然后拿鏟子拌勻了，說：“關火吧，好吧！”“媽媽，你剛才加入了什么？”我好奇地問，媽媽笑著說：“雞精，用鮮。”我小心翼翼地把這個色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子里，端上餐桌。爸爸拿起筷子嘗了嘗，笑著說:“這是我吃過的最好吃的菜！

【西紅柿炒雞蛋作文3】

媽媽通常給我做飯。今天，在媽媽的指導下，我要親自去廚房做我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。

按照媽媽說的方法，先把番茄放在開水里燙一會兒，然后拿出來撕皮，放在菜板上開始切。誰知道，番茄在菜板上滾來滾去，好像是故意和我做對比。我用左手輕輕按壓，心想：“現在你不能滾了！”但當我正要開始的時候，我的手又抖了起來，西紅柿似乎在嘲笑我：“你好笨，連我這個小家伙都制服不了。”我很生氣，心里又嘀咕道:“有什么大不了的？我不相信我今天不能制服你！”我又緊緊地按了一下，這次終于不滾了，用刀慢慢地把它切成小塊。

第二，我又拿出兩個雞蛋，按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破一個長嘴，這樣蛋黃和蛋清才容易流出。”我又把雞蛋敲在爐子的邊緣，雙手打碎蛋殼，蛋清和蛋黃流進碗里。我在碗里放了一點鹽，然后用筷子輕輕攪拌，生怕把蛋液從碗里攪出來。這時，媽媽又告訴我說：“攪拌蛋清和蛋黃，炒雞蛋又軟又好吃。”于是，我又用力攪了一會兒。

準備好后，將鍋放在爐子上，打開天然氣開關。火焰舔著鍋底，倒點油，看到鍋里冒出一縷縷青煙，我有點膽小。“不要害怕，勇氣大一點，趕快把雞蛋倒進去。”媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把雞蛋倒在鍋底，只聽到吱吱的聲音，嚇得我離開雞蛋碗開跑。這時，媽媽讓我用鏟子翻過來，我踮著腳尖走過去，用鏟子不停地翻雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。將番茄塊倒入鍋中，與雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再加一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地想嘗一嘗。酸甜真的很好吃！這真是人間美食啊！

學了西紅柿炒雞蛋后，我明白了：做任何事情，看似簡單，很難做好，以后我會多練習。

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