如何傳承我們的傳統?并進一步發揚光大?

富陽歷史悠久，勤勞聰明的富陽人創造了許多傳統美食。有油面筋、米飯、油三子等。傳統美食反映了當地的飲食文化，凝聚了一份“月是故鄉明”的家鄉情。然而，隨著飲食的日益多樣化，年輕一代對傳統食品的生產方法越來越陌生。例如，我母親這一代很少有人會做這些食物。如果我們不重視這些傳統食品的傳承，估計我們的傳統食品將在20年或30年。

那么如何傳承我們的傳統？并進一步發揚光大？以油面筋為例，我認為我們可以從以下幾個方面入手：

1、加強宣傳和銷售。我們可以通過媒體（網絡和報紙）介紹油面筋的制作方法和各種食用方法。我們的傳統食品主要是自產自銷。事實上，我們也可以進入超市和食品市場。我們不僅要成為當地商品，還要讓更多的人品嘗，成為普通人桌上的家常菜。

可組織舉辦一些習俗節或活動比賽。每一種食物都能流傳下來，一定有一定的原因，也有其發展過程。只有通過一些活動，我們才能理解這些內涵。比如我們結合一些農村的風俗節，讓大家了解油面筋的由來，它的寓意。并讓廣大市民參與油面筋的生產和品嘗過程；還可以組織油面筋生產比賽，比生產速度、顏色、味道更好。使油面筋在制作和工藝上越來越好。

三、改進創新。繼承傳統是好的，但我們也應該與時俱進，更好地發揚傳統。例如，油面筋，我們可以做得更豐富，除了經典的竹筍干肉末，還可以增加更多的品種，如泡菜竹筍、牛肉洋蔥等。；此外，我們還可以稍微改進儲存方法。現在油面筋主要是通過速凍儲存的，可以改進為真空包裝嗎？這樣，保存時間長，攜帶方便，也有利于我們的傳統食品走出家鄉，甚至走向世界。希望有一天，我們的傳統美食也能在國外找到。

作為一種非物質文化遺產，食品文化不僅代表食品本身，而且代表了一系列的生產過程和社會活動。它是我們祖先留給我們的寶貴財富，也有富陽人的思鄉之情。我認為我們需要我們所有人的努力來保護和繼承更鮮為人知、瀕臨失傳的食品文化項目！

精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫

Tags：說明文   說明文閱讀   說明文精選