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在我向母親學習烹飪之前,我總是不喜歡我母親是一個好老師,人們不想學習,她總是急于告訴我該怎么做。直到現在我真的和媽媽一起學習烹飪,我才知道媽媽的好意圖。
然后,當你把辣椒和大蒜時,我會告訴你該怎么做!媽媽向我解釋了很長一段時間,我應該如何做每個人都喜歡吃的辣椒醬,她只是讓我先做好準備。我媽媽知道我至少要花40分鐘才能切掉辣椒和大蒜。40分鐘后,她指導我怎么做飯還不算晚。
當我認真地把辣椒切成盤子,把大蒜切成碗時,我看了看時間,花了將近50分鐘。這時,我媽媽也從客廳的電視上抽身來教我下一步該怎么辦。媽媽拿著那碗大蒜,示意我把它倒進切好的辣椒里,取出芝麻、醬油和雞精,倒進辣椒盆里,然后用勺子攪拌辣椒大蒜和調味料,直到它們攪拌均勻。
雖然這個過程看起來很簡單,但實際操作可以使味道非常不同。混合后,我媽媽示意我把一些油倒進油鍋里。我媽媽告訴我,我必須等到油鍋的油熱到開始熱,這樣我就可以倒入準備好的辣椒,這樣我就可以充分發揮辣椒和大蒜的香味。
按照媽媽的意愿,我一步一步地操作,直到我把拌好的辣椒倒進油鍋里,我才知道媽媽的辣椒醬是怎么做出來的。跟著媽媽學做飯,一開始我不想學,媽媽愿意教,現在已經成為我很想學,幸運的是媽媽仍然愿意教我,媽媽仍然愿意讓我學會做飯,讓我長大也可以為自己做美味,不用擔心出去餓死自己。
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