秋天吃玉米的六大神奇功效

作文標題： 秋天吃玉米的六大神奇功效
關鍵詞： 秋天 高中高三 1200字
字數： 1200字作文
本文適合： 高中高三
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這篇作文是關于高中1200字的作文，題目是《秋天吃玉米的六大神奇功效》，歡迎大家踴躍投稿。

初秋已經過去，它標志著夏天的炎熱即將離開我們。在這樣的節氣里，我們吃什么對健康更有益？中國中醫科學院首席中醫養生專家楊麗教授提醒我們，立秋時節宜吃玉米。玉米，又稱玉米、玉谷、玉竹、棒子等，味甘平，具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、益肝膽、延緩衰老等功能。據研究，玉米原產于南美洲，約在16世紀中期，中國開始引進玉米。目前，我國玉米種類繁多，包括黃玉米、白玉米、糯玉米和雜玉米，是我國北方、西南山區等旱谷地區的主要糧食之一。玉米可煮湯代茶，也可粉碎成玉米粉、玉米餅等。玉米可以延緩衰老。中醫認為，玉米具有平味甘、入肝、腎、膀胱經、利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。秋初食用不僅能祛秋燥，還有助于延緩衰老。現代醫學認為，玉米富含不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸。現代研究證實，玉米中不飽和脂肪酸的含量，特別是亞油酸的含量超過60%，與玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，防止其沉積在血管壁上。因此，玉米可以預防和治療冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥和高血壓。玉米能明目玉米含有類黃酮，對視網膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。玉米可以預防癌癥，抗衰老玉米和鎂可以預防癌癥和癌癥：當硒和維生素E結合時，可以預防十多種癌癥，特別是最常見的乳腺癌和直腸癌。此外，硒還可以調節甲狀腺的工作，預防白內障；鎂一方面可以抑制癌細胞的發育，另一方面可以加強腸壁蠕動，促進體內廢物的排出，這對預防癌癥也具有重要意義。谷胱甘肽是一種長壽因子，在硒的參與下產生谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的作用。玉米還具有美容減肥功能，因為玉米胚芽中的維生素E還能促進人體細胞分裂，防止皮膚皺紋；玉米必須有利尿劑和減肥的作用。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。富含激素的維生素E可以通過生殖腺增加激素分泌，提高性能力，預防小產。玉米中所含的谷氨酸也有一定的健腦功能。以下是一道玉米菜——松仁玉米：原料：玉米、松仁、紅菜椒、蔥末、白糖、鹽。做法：將紅菜椒去籽洗凈，切成1厘米大小的菱形片；玉米棒去皮須，去皮玉米粒。大火加熱平底煎鍋，撒上生松仁，小火烘干。要用鍋鏟經常翻炒，使松仁滾動，顏色均勻。烤至松仁全是金黃色時，盛出攤在市場上晾涼。將水放入鍋中，大火煮沸，將玉米粒放入，調中火煮5分鐘，然后取出瀝干水分。用大火加熱煎鍋，倒入油。當油溫升至60%熱時，先將蔥炒香，再加入玉米粒和紅菜椒片，加入適量鹽和糖翻炒一會兒。沿鍋邊加入約1湯匙(15毫升)清水，蓋上鍋蓋燉3分鐘。打開鍋蓋，加入松仁，大火翻炒均勻。玉米食療小偏方：◆玉米須飲：玉米須30克洗凈，加水500克，小火煮30分鐘，靜置片刻，濾汁，加白糖適量飲用。利尿消腫、退黃、降壓。水腫、高血壓、慢性腎炎患者可作為飲食飲料。◆嬰兒濕疹民間處方：選擇卷心菜或卷心菜（其他新鮮蔬菜），將葉子切碎，倒入沸水中煮15分鐘，制成蔬菜泥。將20~30克細玉米面煮成粥，再加入適量菜泥、冰糖煮成粥，分數次適量喂養嬰兒。
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