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寒食節的流行
事實上,寒食節禁火習俗的起源與介子推無關。介子推“割股奉君” 史界是否屬實也有爭議。《史記》詳細介紹了介子推“龍蛇之歌”記錄是介子從人不服,編了個“民謠”掛在宮門口,說文公對介子推不公平。對“割股奉君”只字未提。這個故事沒有出現在《左傳》和《史記》的記載中,南宋洪邁的《容齋隨筆》專門研究過。元張養浩曲《中呂》·兼堯民歌·寒食道中》“清明禁煙,雨過郊原”冷食似乎來自唐堯的傳說。
據先秦文獻記載,當時有嚴格的禁火制度,從官方到民間都有改火的習俗。《周禮》當時明確記載“司炬”官員,每當仲春,氣候干燥,不僅人類保存的火容易引起火災,而且春雷也容易引起山火。古人在這個季節經常要進行隆重的祭祀活動,把上一年傳下來的火全部熄滅,也就是說“禁火”。然后作為新年生產和生活的起點,重新鉆出新火“改火”。在禁火和改火期間,人們必須準備足夠的熟食來吃冷食。
由于古代的禁火制度過于殘酷和嚴格,它不顧當地的具體情況,甚至影響了人們的生產和生活。因此,在漢代,周舉在太原廢除了禁火習俗。魏武帝曹操還發布了《明罰令》,廢除了禁火:
聞太原上黨西門,冬至后五天,都是絕火寒食,云為子推。而北方河寒介之地,老少弱都會有不堪之患。如果罪犯,父母半歲,官員一百天,長者一百工資。
除了周舉和曹操,歷代許多人都反對禁止吃冷食。然而,我們的國家是一個喜歡傳說和禮儀的國家,冷食節仍然流傳了很長一段時間。根據當地條件和冷食的特點,人們創造了一些特殊的冷食節食品。冷菜和冷食有各種各樣的模式,形成了與歲月節日相關的風味小吃,豐富了中華民族的飲食習俗。
面對長期形成和穩步傳播的社會習俗,宮廷政府只能順應其發展趨勢。因此,為了聯系人們的感情,產生了官方的禮火請新火之舉。據記載,每到清明節前,唐朝宮廷都要讓宮內的孩子鉆榆樹取火。先得火的,皇帝要給三塊絲和一個銀碗,就是“請新火”。關心臣下的火種,以籠絡人心,所以又有“賜火”之舉。在唐代的詩歌和筆記小說中,有很多描述“賜火”、“御火”文字,可見其俗之盛。
因為人們普遍相信介子推“忠孝”精神上,人們更愿意將寒食節與介子推聯系起來,舉行紀念活動。雖然寒食節的真正起源不是介子推,但把紀念介子推作為寒食節的起源更受歡迎。后來,寒食節逐漸被清明節所取代,許多人把紀念介子推作為清明節的起源。因此,幾千年來,介子推的故事也在不斷完善。
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