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培訓心得體會怎么寫?酒店培訓心得體會寫作范文指導

2022-12-19 實用資料

  當我們心中積累了不少感想和見解時,可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來,這樣有利于培養我們思考的習慣。一起來學習心得體會是如何寫的吧,下面是小編為大家收集的酒店培訓心得體會寫作范文指導,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  酒店培訓心得體會范文精選5篇

  酒店培訓心得體會范文 篇1

  這次參加了酒店組織的主管領班強化培訓班的課程,使我有機會能聆聽同行業資深專家的講座,面 對面的和專老師進行交流,接受指導,在第一課時所講的主管領班必備酒店服務禮儀中,課程中所陳述 的內容,使我深有感觸。

  作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設施設備,豪華的裝潢,優雅的環境,更要擁有優質良好 的服務,然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初 見客人的禮儀開始的。

  應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節,但在具體的接待服務工作中,不是我們淡忘了禮 儀禮節,就是禮儀禮節做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中我學會了去贊美、發現別人 的優點,用包容的心態去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們 的禮儀禮節和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。

  要切實規范服務行為,我將按照王教授所講的服務禮儀的要求,努力規范自己的服務行為,做到標 準化,正規化,在為賓客提供優質服務的同時體現自身服務的價值,展示良好個人修養。

  崗前培訓是員工正式上崗工作前的一個重要環節,是xxx集團企業文化的一個主要內容,包括技能 培訓、軍事訓練及相關知識的統一學習。在近期的培訓中,我深深地感到xxx酒店為何要進行有計劃的 培訓,現對當前階段性的培訓總結如下:

  一、技能培訓

  1、培養個人的形象和氣質。

  2、提高自我的管理意識。

  3、通過培訓發現生活、工作、學習中的問題,并加以思考和解決。

  4、增加學員之間學習和交流的心得,共同進步。

  二、軍事訓練

  1、培養吃苦耐勞的精神,發揚革命前輩不怕苦、不怕累的優良傳統。

  2、加強學員的身體訓練,養成良好的生活習慣,利于今后的工作。

  3、全面培養學員的綜合素質,合理發展、相互提高、共同進步。

  通過一定時間的崗前培訓,可以合理的規范化、系統化;把各個階層的學員訓練成懂專業、熟悉工 作環境、有責任心、有耐心、能吃苦耐勞的優秀員工。在提高新員工素質的前提下,為新員工在新的工 作崗位上打下一個堅定的基礎。

  當前的訓練是艱苦而又充實的,我愿和各位學員一道,克服困難、迎難而上、遵章守制、服從安 排、不斷進步,為未來的`工作不斷地努力!

  酒店培訓心得體會范文 篇2

  一、在生產安全方面,增強責任心

  各部門經理為組員的安全生產安全領導小組。在酒店實行《安全生產責任制》層層追究責任。通過安全 領導小組的審批,在一月份由保安部牽頭與個部門經理簽署了《安全生產責任書》,在責任書中明確了 各營運部門在安全生產中的責任以及所承擔的后果。通過這項工作的開展增強了各部門負責人的責任心 以及對安全工作的重視也全面提升了酒店的安全生產的質量。

  二、 在消防安全方面,預防措施全面到位,巡檢工作常抓不懈。

  消防安全工作是我們的中心工 作,為此我們始終堅持“預防為主,防消結合”的工作方針和“常巡視、勤檢查、早發現、早報告”的 工作思路,狠抓落實,注重實效。

  三、 4月—5月保安部利用對酒店員工軍訓機會對每批員工進行安全教育和培訓,結合案例以及預 案的演練讓員工不但深刻的感受到了安全工作的重要性也親身體會了自救、互救、逃生的整個過程,達 到了參訓員工人人會一般滅火技能,懂簡易的消防知識。

  四、 在完成任務方面,以任務檢驗自我,用職責完成任務。在2023年上半年圓滿完成重要會議, 大型活動的安全警戒任務23次,充分展示了酒店保安良好的形象及工作態度。

  五、 在處理突發事件方面,以企業利益為重,維護酒店秩序,在處理突發事件方面,共出警12次 平息夜總會顧客打架事件,餐廳顧客醉酒鬧事事件以及外部有損企業利益事件,3月份我部門員工(雷 慶伍)在值勤過程中抓獲盜竊犯一名,在這些事件中有力的證明了保安是企業穩定的基本力量,在維護 企業利益方面起到了關鍵性的作用,同時也再次證明了我們保安隊伍是一支思想過硬忠于企業的隊伍。   以上是保安部上半年的成績,但也存在問題和不足在以后的工作中我們會加強管理*改正。

  總之,我們將一如既往地抓好安全保衛工作,通過全體保安的努力切實做到保穩定、保安全順利度 過20xx年完美的一頁。

  酒店培訓心得體會范文 篇3

  俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水 平,以適應企業發展的需要。

  xx年x月x至x日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對 我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。

  一、王成慧老師――《酒店營銷思想、戰略與策略》

  “我們賣的是服務,其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務營銷,所謂服務營 銷是企業在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務營銷與傳統的營銷的比較同傳統的 營銷方式相比較,服務營銷是一種營銷理念,企業營銷的是服務,而傳統的營銷方式只是一種銷售手段,企業營銷的是具體的產品。在傳統的營銷 方式下,消費者購買了產品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產品的售后服務,但那只是一種解決產品售后維修的職能。而從服務營銷觀念理解,消費者購買了產品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結束,企業關心的不僅是產品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業通過產品所提供 的服務的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現需求,服務營銷正是為消費者(或者 人)提供了這種需求,而傳統的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的 不僅僅是一個產品,更需要的是這種產品帶來的特定或個性化的服務,從而有一種被尊重和自我價值實現的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的 忠誠度。服務營銷不僅僅是某個行業發展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產物。

  當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務理念就是貫徹服務營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務工作中是一件長期持久、任重道遠的事 情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。

  二、趙莉敏老師――《飯店優質服務案例解讀》

  趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。優質服務案例解讀―快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務、節日祝福、細微服務、真情回訪、真誠送行、信函問候等生活就是服務,只有給予人們更多一點,更好一點服務的人,才能不斷前進。酒店員工的職業道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人 的傳統美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業同樣需要誠信,古人云:“經營之道在于誠,贏利之道在于 信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經濟的今天,我們關注“誠信”是因為在現實 生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。 作為一個服務行業的工作人員,應該怎樣去面對現在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務理解為態度,即:態度好=服務好,其實不然, 服務有其更深刻的內涵,并且與執行規章制度之間有著密不可分的聯系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務工作,喜歡看到 客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障 后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中 心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。

  我是為客人服務的人服務的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務意識,做一個讓大家信 賴、依托、知心的基層管理者。

  三、付剛業老師――《酒店管理溝通務實與藝術》。

  付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術三個方面進行了講解,并呈上了經典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為 中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說 什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發表意見,根本不是在進行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人 際關系。在我們日常生活當中,人際溝通是不可或缺的活動,必須養成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷 提高,一方面促使自己的人際關系獲得改善。在愉快中把正當的事情辦理妥當,則是我們共同努力的目標。

  酒店培訓心得體會范文 篇4

  本周五酒店組織副經理以上人員去伊犁酒店進行實地的觀摩考察,這對于我們來說是一次難得的學習機會。

  進入酒店后首先給人感覺的是干凈整潔,當參觀到后堂時所有人都被眼前一目所驚嘆,我也真真體會到了什么叫做差距。所有的物品擺放有 序,每件物品都畫有相應的位置并進行了標示,就連客房中心用的手機也在桌面上畫有擺放的位置,看到這些我們都有些不解,辦公場基本上不擺 放任務無用的用具,后來我們得知他們管這種叫做“名家”管理,所有的物品都自已的名稱,并且都有自已的家。

  而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分類、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常規范、常維護。從字面上不難理解其中的 含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細節,當做好每一個細節的時候,所有的細節加在一起就會形成一股強大的力量,從而改變周圍 的`環境。特別是每一個部門從員工到經理即是管理者也是參與者,每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查,相互監督質檢部門進行 抽查的良性循環。

  在參觀即將結束時,伊犁酒店的李總教育我們這些管理者,我們應當轉變觀念,領導要為員工服務把他們當家人,員工才能用心的服務客人把 客人當親人,只有這樣企業才能得到良好的經濟效益和社會效益。

  其實我能感覺到參觀的所有人在觀摩的同時,也在和自已管理的部門進行著對比。對于我來說,衛生是信息部的一個大問題,首先做為部門的 經理,本身我自已就沒注重這方面,下面的員工也就一切向領導看齊。我自已也拿信息部的現狀與“七常”管理進行對照,結果沒有一條能符合其 管理方法的要求。

  通過這次參觀考察,我有所得,也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距,發現了自已在管理方面存在的不足,雖然我們無法復制 伊犁酒店管理模式,但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的經驗,像他們靠近,結合自已工作的實際情況制定出管理方法。其次將我這次參觀 的感受及所見所聞與員工進行討論,所取大家的意見并制定出適合本部門的管理方式。并且將信息部所負責的工作進行梳理,檢查是否有沒有做到 位的工作進行彌補。借鑒“七常”、“名家”的管理方法從工作中的每一個細節做起,使部門的每一個人都參與管理、檢查、監督。

  最后感謝酒店領導給了我一次難得的學習機會,這不僅是一次學習的機會,也是一筆精神的財富,我會在以后的工作中將這次參觀學習的體會 運用到實際的工作中去,為企業做出更多的成績。

  酒店培訓心得體會范文 篇5

  想起前幾天還是李老師在給我們培訓,雖然很辛苦,但是依然很幸福,通過這次的培訓讓我懂得了很多,也學到了很多知識,在這里最要感謝 的是吳總和王總給我們這個學習的機會,還要感謝李進老師精彩激勵的演講,讓我感悟太多了,通過這幾天的培訓讓我記憶最深刻的就是實現自我 的價值觀和服從、換位思考以及怎樣去融入在z漁港這個大家庭里。

  首先說一下自我的價值觀,這樣簡單的一句話卻對我們那么重要,就像李老師說的那樣,每個人都是一粒沙子,是那么的普通那么的不起眼, 每個人也都想自己成為一粒珍珠,但是想要變成珍珠,卻是需要慢慢磨練出來的,就像李老師培訓的第一天所說的一樣,好多的大明星,在沒有成 名以前都是和我們一樣的普通人,但是他們通過自己的努力成為人人羨慕的大明星,每個人成功的背后都是付出了太多的努力,就像李老師所說的 把簡單的事情做好就是不簡單,就是這據話讓我更加去努力為自己的目標去奮斗,雖然我也是一個不起眼的人,沒有突出的外表,沒有聰明的大 腦,但是我唯一有的就是吃苦耐勞的精神還有不斷學習,想要成為一個高級面點師的目標。

  我會為了我的目標去努力,當有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的,也是為自己創造更高的自我價值觀。

  培訓給我們帶來的知識太多了,就像我們晚上玩游戲一樣,雖然就是一些見到那的小游戲,但是卻有那么多的意義。通過做那些游戲我明白了 服從、執行、團結、換位思考,對于現在的我來說,最重要的就是努力學習,服從組長的工作,有一句話說的好,不像當領導的士兵不是好士兵, 我們通過自己的努力也會做到組長以及更高的位置,如果做錯事就要找借口,還要和組長頂嘴以及一些不好的行為,那么將來自己也做到那個位置 就會知道做領導真的不容易,人要學會換位思考。

  說到團結應該是最重要的一個詞,我現在還是對離考試讓我們輪著倒水的那個大小游戲記憶特別深刻,雖然是一個小小的游戲,但是意義卻是 那么大,其實就像我們工作一樣,我們身為z漁港的員工,我們就是一個大家庭,應該團結友愛,就像客人來我們這就餐,如果我們不知道在什么 環節出現失誤,他就可能會導致客人下次不來我們店,這時就會像我們游戲的結果一樣,一個人的失誤就會注定結果肯定會輸,如果我們每個人都 打起百分百的精神去工作,去來對待我們的客人,讓客人能夠滿意,我們能在這些程序不出任何失誤,結果肯定會贏,我們既然選擇了z漁港這個 店就應該愛店如愛家。

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