春節期間食品安全工作總結

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春節期間食品安全工作總結 篇1

根據《縣20xx根據元旦、春節期間食品藥品安全及近期食品安全監督工作計劃的通知，縣執法局根據計劃結合實際城市管理工作，認真開展元旦、春節期間食品藥品安全監督工作，現總結如下：

一是加強領導，確保食品安全監督有力保障

為做好元旦、春節期間的食品安全監督工作，縣執法局組織全局執法人員認真學習省、市、縣關于節日期間食品安全監督工作的相關文件。安排部署節日期間食品藥品安全監督工作，要求各轄區中隊認真履行食品安全監督職責，加強對移動食品供應商和夜市燒烤的監督，督促企業做好食品安全工作。

二是突出重點，加強食品安全監督檢查

一是組織執法力量加強《食品安全法》的宣傳，使廣大市民知法、懂法、自覺守法，大力營造全民參與的良好氛圍。二是重點加強對魁山公園、景區、永逸廣場、城市主干道周邊交通密集區的檢查監督，重點清理和規范各類非法占用道路的流動供應商，確保食品安全。元旦春節期間，縣執法局派出500多名執法人員，糾正6800多名流動食品供應商，督促60名業主清理攤位周邊衛生，有效保障城市食品安全。

春節期間食品安全工作總結 篇2

春節是食品消費的旺季，也是食品安全事故頻發的時期。為確保全縣人民過上快樂祥和的節日，呼圖壁縣衛生局按照縣政府發布的《關于做好春節期間安全生產工作的通知》精神，認真履行職責，充分發揮職能作用，加強協調合作，認真做好節日期間的食品安全工作。現在是20歲xx春節前食品安全工作總結如下：

一、工作發展

(一)高度重視，盡快安排部署。

為做好春節前的食品安全保障工作，接到縣政府發出的通知后，召開20次xx年度食品安全聯席會議，全面安排和部署春節前的食品安全工作。各成員單位要高度重視，加強領導，加強監督，認真履行職責，加強調查處罰，最大限度地防止食品安全事件的發生，確保公共節日的食品安全。

(二)突出重點，認真開展專項整治。

春節期間，食品安全專項整治工作按照分段監管為主，品種監管為輔的原則依法嚴厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動。檢查期間共派出檢查人員48人(次)，車輛16輛(次)，監督檢查食品生產經營和餐飲網點115戶；發出整改通知書18份，處罰不合格餐飲經營者5戶。

(三)加強宣傳培訓，營造良好的社會氛圍。

春節期間，加強宣傳教育，采取多種方式和手段，廣泛宣傳食品安全科學知識，提高公眾的食品安全和自我保護意識，提高食品生產經營者的依法經營和誠信經營理念。同時，充分發揮新聞媒體的宣傳和人民的監督作用，形成強烈的輿論勢頭，創造良好的食品安全社會環境。

(四)加強信息溝通，認真落實值班制度

節日期間，認真落實值班制度，安排專人值班，要求值班人員24小時啟動，按照《呼圖壁縣食品安全事故應急預案》及時報告處理節日期間發生的重大食品安全事故，及時提交信息動態。

二、存在問題

(一)食品安全監管資金短缺，監管執法人員不足，制約了食品市場的監管。

（2）食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠，人們的食品安全意識薄弱，缺乏知識。進一步加強宣傳培訓，食品從業人員的質量意識仍有待進一步提高。

春節期間食品安全工作總結 篇3

為加強兩節食品安全監管，維護正常市場秩序，營造安全可靠的食品消費環境，切實保障全市人民的食品安全，根據《關于做好20》xx春節期間食品安全監督通知(延安食品安全辦公室)〔20xx〕2)文件精神，樟湖鎮多方聯動開展春節前市場食品藥品安全檢查行動，確保全鎮春節期間食品安全工作順利開展。春節前我鎮食品安全保障工作報告如下：

一是加強組織領導，落實監督責任

20xx年是十三五規劃的第一年，也是全市食品藥品體制改革全面完成后的第一年。在重大節日期間，我鎮充分認識到加強食品安全工作的重要性，切實增強政治意識、責任感和大局意識。認真研究安排和部署節日期間的食品安全和市場供應，要求各業務提高認識，高度重視食品安全和市場供應。二是狠抓落實，切實保障節日期間肉類、酒類商品的供應安全。

二是突出監管重點，確保整改效果

針對節日食品安全的特點，加強對重點貿易流通企業和肉制品、食品、食用油、蔬菜等重要生活必需品的監督，及時掌握市場運行動態，嚴格控制食品安全源。督促食品批發市場、小超市、小店加強日常管理，規范經營行為，建立健全采購檢驗登記制度、票務證明制度、不合格產品下架召回等管理制度。以節日晚餐活動為重點的餐飲服務單位，進入廚房和配菜室，檢查環境衛生和食品安全管理體系的實施情況，對餐廳經營資質、餐具消毒清潔、原材料采購儲存、食品加工等方面進行全面詳細的檢查。嚴格防止群體發生

性食品中毒，最大限度地消除食品安全隱患，凈化節日市場環境。

三是加強宣傳引導，營造共治氛圍

為了進一步加強食品安全科學，提高人民的自我保護能力和權利保護意識，春節前，鎮食品安全辦公室聯合計劃生育、安全辦公室、市場監督管理辦公室、衛生中心等部門在鎮文化中心組織了食品安全宣傳周現場宣傳咨詢活動。通過現場分發宣傳材料、展示宣傳板、宣傳標準、現場回答群眾咨詢，向群眾宣傳食品安全法律法規，提高自我保護能力和依法權利保護意識，有效保障群眾的健康和生命安全。

四、落實值班制度，防范突發事件

認真做好春節期間的值班工作，落實責任制，確保春節安全順利。我鎮嚴格執行24小時值班領導制度，嚴格執行值班紀律，保持聯系暢通，公布值班電話號碼，及時接受群眾報告，落實應急保障。密切關注輿論動態，加強信息分析判斷，及時向值班領導請示重大問題，確保食品安全突發事件采取措施，盡量減少事故可能造成的損失和危害。

根據省、市食品安全辦公室關于元旦春節期間食品藥品監督的要求，我區堅持標本兼治、綜合治理的原則，落實工作職責，嚴格依法監督，促進社會共同治理，取得一定成效。

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