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食品安全自查報告范文 篇2
隨著省食品安全示范縣創建工作進一步推進,農業局作為創建活動主要成員單位,認真貫徹縣委、縣政府相關會議及文件精神,緊緊圍繞創建目標,充分發揮農業部門職能作用,扎實工作,前期工作基本完成,現將我局創建工作開展情況報告如下:
一、加強領導,完善機制,保障創建工作扎實推進
加強體制機制建設,完善縣鄉兩級農產品質量安全監管機構,健全監管網絡,經縣編委批準,在縣農業局內增設了農產品質量安全監管股,負責全縣農產品質量安全工作的日常監管,鄉鎮農產品質量安全監管站明確工作職責,安排兩名工作人員負責本鄉鎮農產品質量安全工作。同時,為保障食品安全示范縣創建工作順利進行,成立由局主要領導為組長,分管領導為副組長,局屬有關單位和股室負責人為成員的示范縣創建工作領導小組,制定印發了《縣農業局食品安全示范縣創建活動實施方案》,明確農產品質量安全工作主要領導負總責,分管領導具體抓,相關單位和股室各負其責,齊抓共管,確保創建工作扎實推進。
二、注重宣傳,加強培訓,積極營造創建工作氛圍
充分利用各種形式,對創建工作進行全方位、廣角度、多層次的宣傳,按照創建的要求,采取開設專欄、設立咨詢臺、發放宣傳單、舉辦講座等方式,開展農產品安全知識宣傳教育“進鄉鎮、進鄉村、進學校、進社區、進企業”活動。積極發揮手機短信、網絡等新興媒體的宣傳作用,設立專題,及時報道創建動態,動員有條件的農業企業開展電子屏幕滾動宣傳,掀起宣傳高潮,擴大社會影響,努力營造人人關心、支持、參與的濃厚范圍。創建工作啟動以來,我局舉辦了多期培訓班,培訓生產經營企業200多家、農產品質量安全監管人員80人次,手機短信400余條,在今日銅陵和農業信息網發布宣傳信息10余篇,達到了較好的宣傳效果。
三、突出重點,落實職責,提升農產品質量安全水平
(一)開展農產品質量安全專項整治。制定印發了《20xx年農產品質量安全監管工作要點》和《20xx年農產品質量安全專項整治方案》,以農產品質量安全突出問題和薄弱環節為重點,加強質量安全監管,完善監管長效機制,嚴厲打擊違法違規行為,嚴禁使用國家禁止使用的農業投入品,執行農獸藥安全間隔期(休藥期),進一步規范生產經營行為,提升農產品質量安全監管能力和水平。
(二)加強農業投入品監管力度。認真組織開展種子、肥料、農藥、獸藥、飼料的市場檢查,重點打擊生產、經營假冒偽劣農資行為。開展畜產品違禁藥物專項檢查,加強飼料和獸藥的市場準入管理,加大“瘦肉精”等違禁藥物的查處力度,深化水產品藥物殘留專項治理,突出抓好養殖濫用藥物問題。今年以來,出動農業綜合執法車輛55臺(次),出動執法人員180人次,檢查農資經營戶120戶,檢查農資產品400余批次,立案查處種子違法案件一起,有力保障了我縣農業生產安全。
(三)加強農產品質量抽樣監測力度。加強農產品抽樣監測工作,20xx年全年監督抽樣檢測農產品51個批次,合格率100%,檢測結果在全部銅陵縣農業信息網上進行公布;蔬菜快檢樣本600個次,合格率98.8%;“瘦肉精”監測樣本20xx余份,結果顯示全部為陰性,沒有發現違法使用瘦肉精行為;水產品抽檢未發現孔雀石綠、氯霉素及硝基呋喃類等禁用藥物。制訂20xx年農產品質量安全檢測方案和計劃,繼續加強農產品質量安全抽檢力度,力爭抽檢合格率不低于去年。加大屠宰環節和市場查驗力度,確保全縣農產品質量安全。
(四)強化生產環節指導和監管,提升農產品品牌檔次。產環節上,加大標準化生產技術的指導力度,積極推進標準化生產。今年農業局統一印制了種養殖生產檔案,全部無償發到農產品生產基地、企業、專合組織,要求生產經營者嚴格規范使用投入品、嚴格執行生產技術規程,做好生產環節記錄,建
立健全農產品生產檔案。以發展和提升“三品一標”建設為重點,對符合“三品一標”認證條件的企業及時組織申報,今年1—5月申報無公害農產品數量12個,目前,全縣“三品一標”認證的農產品總數110個,當前品牌農產品發展勢頭強勁,有力地提升全縣農產品質量安全水平。
四、創新機制,務求實效,建立農產品產地準出制度
(一)建立食品安全應急體系。為快速有效應對突發農產品質量安全事件,成立了縣農產品質量安全突發事件應急領導小組,制定印發了《銅陵縣農產品質量安全突發事件應急預案》,成立了突發事件應急專家組,積極參加縣食安委組織開展的食品安全重大事故應急演練,鍛煉了隊伍,提高了應急處置能力。
(二)推進農產品質量安全誠信體系建設。落實生產經營者主體責任,實現質量安全承諾制,目前全縣農業規模企業和“三品”認證企業全部簽定質量安全承諾書。制定《銅陵縣農產品質量安全“紅名單 黑名單”管理實施辦法》,推進企業誠信體系建設,對“紅名單”、“黑名單”農產品生產企業,由縣農業局以文件的形式通報相關企業和有關部門。在項目實施上對“紅名單”企業優先安排扶持,對“黑名單”企業,實行“一票否決”,兩年內不予安排。
(三)建立農產品產地準出制度。建立符合我縣實際的產地準出制度,嚴把質量安全關,縣農業局統一印制的《產地證明》,已通過鄉鎮農產品質量安全監管站下發至各準出企業,今年4月出臺《銅陵縣農產品產地準出制度》,20xx年5月1日起,在全縣“三品”生產基地、規模農產品生產企業和農民專業合作組織,全面實施蔬菜、水產品產地準出,為保障農產品質量安全筑起一道屏障。
食品安全示范縣創建前期工作已全部完成,現正處全面實施階段,我局將進一步加強農業投入品監管、農產品生產過程管控;落實生產經營者的主體責任、完善企業生產經營的監管制度;推進農業標準化生產、加強示范基地建設;健全監管檔案制度,逐步達到“一企一檔”。食品安全工作沒有完成時只有現在時,我局將繼續加大農產品質量安全工作監管,對農產品質量安全工作常抓不懈,切實為我縣食品安全示范縣的成功創建做出貢獻!
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