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以下是由欄目小編為大家整理的“學校安全自查報告及整改措施”。志向是前進的驅動力,計劃是前進的路線圖,為了達到公司的任務目標。我們需要制定一份完美的方案,方案最起碼的特點就是要做到謹慎。歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
學校安全自查報告及整改措施 篇1
為了進一步加強我校食堂食品衛生安全工作,確保全體師生餐飲食品安全,根據《xx縣學校食堂食品安全專項整治工作方案》的文件精神,將我校食堂實際情況匯報如下:
(一)學校食品安全組織機構健全,校長任組長,為第一責任人,有兼職管理人員,有規章制度。
領導組組長:XX
副組長:XX、XX、XX
成員:XX、XX、XX、XX、XX
(二)有餐飲服務許可證。
(三)制定有食品安全突發事件應急預案。
(四)食堂功能分區基本合理,不會導致交叉污染。
(五)嚴格執行索票、索證、臺帳登記制度。米、面、油由榆社縣莊禾糧食購銷有限公司配送,其他一般在信譽好的經營戶定點購買。
(六)食堂環境衛生整潔。
(七)從業人員有健康合格證,建有體檢、培訓檔案。
(八)擁有消毒柜等專用設備,從業人員有多年從業經驗。
(九)能夠按加工程序要求操作。
(十)一般不使用添加劑,食品留樣保存在冰柜,有登記記錄。
(十一)食堂場所沒有存放有毒有害物質。
由于灶房是19xx年建校初新建,當時規劃布局不一定符合現在要求。最主要的是學校無餐廳,刮風下雨等惡劣天氣給學生就餐帶來很大困難。通過認真學習文件精神,我們找出了問題和不足,同時積極進行整改完善。
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