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安全員工作總結 篇1
20_以來年在縣委、縣政府的正確領導和大力支持下,繼續深化食品安全治理整頓,加大嚴懲重處力度,切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題,堅決遏制食品安全違法行為多發態勢;進一步完善食品監管體制和法規、制度、標準體系,努力消除監管盲區、死角,健全食品安全監管長效機制;加強食品安全監管能力,促進食品安全水平不斷提高,各項工作取得了實效。
一、食品生產經營單位情況
截止目前,全鎮現有食品經營戶53戶。化妝品經營戶6家,藥品經營戶6家,餐飲單位21家(均有餐飲經營許可證),學校食堂18家,飼料經營戶13家,養殖廠2家,農藥經營戶2家,小作坊14家(均未有生產許可證);超市2家,集貿市場3個。
二、領導重視食品安全工作
把食品工作作為我鎮的一項重要工作來抓,今年底,召開多次專題會議,研究布置食品安全監管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持,為安全監管和工作正常的運轉提供了有力保障。
三、逐步完善監管制度、責任機制建立健全監管職能,協管員和信息員能正常發揮作用,制定完善了食品安全應急處理機制、監管責任制和責任追究制、協管員、信息員考核機制、食品安全示范縣、鎮創建等一系列制度和方案,使監管進一步完善,監管效率進一步提升。
四、強化執法檢查和專項整治
今年以來,共開展多部門聯合執法大檢查7次,即、米粉米線、學校食堂、“病死豬”、“水產品”、“毒奶粉”的專項整治行動等,全面排查了小餐飲、小食品、村衛生室、學校、餐飲單位等經營戶和單位50余批次,監管工作取得了實效。迎接了縣對我鎮食品安全工作的督查檢查。
五、日常巡查不走過場
聯合工商、衛生、教辦、農業等部門組織開展了不合格食品、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油等不合格商品的專項檢查6次,共出動執法人員36人次,執法車輛6車次,檢查經營場所36戶次,清查過期、變質食品、方便面、白糖等多件,過期飲料、啤酒13件等,同時,我鎮還全面開展校園周邊食品安全專項整治,清理學校周邊及校內的食品經營主體,開展食品安全檢查,與食品經營者簽定責任狀,切實保障校園食品安全。社會事務辦制定了食品生產經營單位專項整治工作方案。方案以城鎮結合部和農村為重點區域,以小食品加工和無證照企業為重點對象,使市場準入工作真正成為食品監管工作的有力助手。通過幫促企業申領食品生產許可證,從而促使了企業生產條件不斷改進,規范和提高。餐飲單位食品安全進行監管,從餐飲服務許可持證情況、從業人員個人衛生情況、食品安全制度建立及執行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛生情況、蔬菜魚肉清洗設施、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施、食品存儲、食用油、食品調味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共簽訂食品39份,通過食品安全衛生監督和執法,增強了餐飲業的自律意識,規范了經營活動,強化了食品安全衛生。在“問題膠囊”整治中,對所轄的藥店和醫療機構逐一排查,沒有發現所列批次的問題膠囊藥品。
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