首頁 > 範文 > 工作總結 > 工作總結大全 / 正文
酒店實習小總結 篇3
雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業,想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過這個行業,對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習進展的不是很順利,經常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學酒店管理的吧,難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學習,雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這里學習的,我是來學經驗,是來取經的。從這一次次的打擊中,我覺得我學會了堅強。或許,我應該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。
2、服務技能增強
在整個實習過程中,使得自己所學的專業知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務,技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識
在學校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產品的銷售,還是菜單的設計,宴會的安排等,都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。
精品小說推薦: 昔日落魄少年被逐出家族,福禍相依得神秘老者相助,從此人生路上一片青雲! 我行我瀟灑,彰顯我性格! 彆罵小爺拽,媳婦多了用車載! 妹紙一聲好歐巴,轉手就是摸摸大! “不要嘛!” 完整內容請點擊辣手仙醫- 上一篇:酒店前臺工作總結推薦12篇
- 下一篇:酒店經理年度總結匯總4篇
猜你喜歡
- 2024-06-05 最新大學生社團的工作總結范文(通用33篇)
- 2024-06-05 收費員總結(精選32篇)
- 2024-06-05 中秋教育活動總結(通用3篇)
- 2024-06-05 在校學生課外活動總結(精選34篇)
- 2024-06-05 五一國際勞動節活動總結范文(通用34篇)
- 2024-06-05 高速收費班組工作總結范文(通用3篇)
- 2024-06-05 關于關愛老人活動總結范文(通用32篇)
- 2024-06-05 線上心理班會總結(通用31篇)
- 2024-06-05 聽課總結(精選31篇)
- 2024-06-05 “大美校園”活動總結(通用35篇)
- 標簽列表
-
- 支付寶 (21937)
- 工作總結 (5796)
- 小學六年級 (5547)
- 小學五年級 (5464)
- 原神 (4788)
- 英雄聯盟 (4409)
- 初中初一 (4092)
- 魔獸世界 (3896)
- 祝福語 (3841)
- 博德之門3(Baldur&039s Gate 3) (3833)
- 暗黑破壞神4 (3800)
- 我的世界(Minecraft) (3724)
- 小學四年級 (3710)
- 博德之門3 (3320)
- 小學三年級 (3320)
- 名著讀后感 (3235)
- 讀后感 (3170)
- 暗黑破壞神4(Diablo 4) (3163)
- 艾爾登法環(Elden Ring) (3006)
- 高考滿分作文 (2762)
- 大俠立志傳(Hero&039s Adventure) (2745)
- 讀書心得范文 (2703)
- 艾爾登法環 (2676)
- 地下城與勇士 (2639)
- 泰拉瑞亞(Terraria) (2631)
- 塞爾達傳說:王國之淚(The Legend of Zelda: Tears of Kingdom) (2467)
- 命運方舟 (2458)
- 塞爾達傳說:王國之淚 (2419)
- 500字 (2409)
- 550字 (2369)
- 幻獸帕魯 (2303)
- 小學一年級 (2297)
- 黑神話:悟空(Black Myth:Wu Kong) (2283)
- 450字 (2272)
- 400字 (2259)
- 小學二年級 (2256)
- 年終工作總結 (2182)
- 600字 (2155)
- 讀后感600字 (2138)
- 800字 (2009)