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服務員試用期工作總結【篇9】
20xx年的x月和x月是不平凡的兩個月,這兩個月里我在xx從事前廳服務工作。這兩個月來,本人在領導及同事的幫助指導下,通過自身努力用心,掌握了工作業務,了解和熟記了員工守則,會員章程,會館服務項目,會館菜單等。
這兩個月里,我的工作總結如下:
一、業務水平的提高
前廳的服務工作是一個很需要用心的工作,通過領導和同事循環漸進的培訓和指點,自己的業務水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發生地,所以保持前廳環境整潔有序是我的工作之一。同時,一直保持咖啡區,多功能區,茶藝區等營業區整潔,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點完餐,快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人,給他詳細介紹,客人如果想買,配合前臺,讓客人及時結賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高服務質量
服務質量和會館發展成正比的關系。會館的服務工作和前廳的服務工作有極大關系,為了提高會館的服務質量,會館領導們對會館的服務質量進行全面監督檢查,并結合自身實際制定了衛生檢查標準,給員工引進新的服務理念,制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高,服務水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據這些標準及時發現問題,及時服務好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。
提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學習、鉆研業務、規范服務,提高會館服務質量,充分滿足會員及客人的一切消費要求。
三、明年的工作展望
20xx年是新的一年,我將以積極進取的心態與會館的同仁,一起努力提高會館商品的銷售業績。
樹立強烈的服務意識,全心全意地做好服務工作;加強與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識,更要善于察言觀色,了解客人及會員的需求及消費心理。總之,只作為一名優秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成為優秀的營銷員。
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