茉莉花酸奶原料過期40多天仍使用

茉莉酸奶的質量透明度貫穿整個產業鏈，從原料配方到門店管理。原料方面，茉莉花酸奶和水果供應鏈合作伙伴遍布十多個國家，其中鱷梨來自秘魯、智利、肯尼亞、墨西哥等黃金種植區。在運輸過程中，茉莉花酸奶的原料由經驗豐富的萬威物流保證冷鏈運輸，采用全過程“班車”運營模式，確保原料在同一城市當天限時到達。至于終端店，莫酸奶通過透明櫥柜展示食材質量，未來計劃在小程序上逐步披露更多產品的營養和熱量信息。

事實上，茉莉酸奶的質量透明度已經貫穿于從原料配方到門店管理的全產業鏈。在原料方面，茉莉花酸奶水果供應鏈合作伙伴從秘魯、智利、肯尼亞、墨西哥等十多個國家選擇了黃金種植區。在運輸端，茉莉花酸奶原料由萬偉物流保證，具有豐富的生鮮運輸經驗，通過全程“班車”運營，保證原料在同一城市當天限時到達。在終端店，莫酸奶將通過透明櫥柜展示食材的質量，并將逐步披露更多產品的營養和熱量信息。

同時，針對網上質疑公司產品中不含酸奶的言論，莫酸奶表示，酸奶杯系列的主要原料是酸奶、新鮮水果和堅果。莫酸奶全線產品不含任何人工反式脂肪酸，不添加植物脂肪粉，無氫化工藝，所有原料完全符合國家相關標準。

自今年1月以來，茉莉花酸奶緊跟現有飲料的整體升級步伐，以有機酸奶原料為行業做出了新的示范。原料的“升級”不僅有效地提高了茉莉花酸奶產品的質量和味道，而且也反映了品牌對市場動態和消費者需求的持續關注。

近日，在國內現有飲料的細分賽道上，現有酸奶品牌莫酸奶主動披露了其“明星產品”原奶油果酸奶昔的配方原料信息。值得注意的是，這也是國內現制酸奶領域第一家公開配方的企業。對此，莫酸奶相關負責人表示，公司此舉旨在保護消費者對產品的知情權，讓消費者在購買時更加放心，從而進一步增強消費者對莫酸奶品牌的信任。上海市消保委點贊茉酸奶。

莫酸奶聲明稱，莫酸奶的產品主要包括酸奶奶昔系列、酸奶替代品系列和酸奶杯系列。酸奶奶昔系列的主要原料是酸奶、新鮮水果、堅果、基礎乳/100％牧場牛奶；酸奶杯系列的主要原料是酸奶、新鮮水果和堅果；酸奶替代品系列的主要原料是酸奶、新鮮水果、堅果和100種％牧場牛奶。所有原料均符合國家有關標準。

針對網上質疑該公司產品中不含酸奶的言論，莫酸奶表示，酸奶杯系列的主要原料是酸奶、新鮮水果和堅果。莫酸奶全線產品不含任何人工反式脂肪酸，不含植脂粉，不含氫化工藝，所有原料完全符合國家相關標準。

據了解，茉莉花酸奶的質量透明度貫穿于從原料配方到門店管理的整個產業鏈。在原料方面，茉莉花酸奶水果供應鏈合作伙伴從秘魯、智利、肯尼亞、墨西哥等十多個國家選擇。在運輸方面，酸奶原料由萬偉物流保證，具有豐富的新鮮運輸經驗，通過整個“班車”運營，保證原料在同一城市的有限時間。

除了這些原料，茉莉花酸奶還有價格。在此之前，茉莉花酸奶被稱為“酸奶刺客”。在公布的茉莉花酸奶官方研究中，該產品的最低價格達到了昂貴的68元。這項定價研究引起了無數網民的嘲笑，被稱為“鑲金酸奶”。

針對上海市消費者保護委員會的問題，莫酸奶曾通過媒體回應，產品的主要原料是芒果、酸奶（或純牛奶），脂肪主要來自酸奶和牛奶基礎，糖主要來自芒果，酸奶和牛奶基礎不含人工反式脂肪酸，也不添加植物脂肪粉，所有原料均符合國家相關標準。

后來，茉莉花酸奶相關負責人表示，該產品的主要原料是芒果、酸奶（或純牛奶），脂肪主要來自酸奶和牛奶基礎，糖主要來自芒果，不含任何人工反式脂肪酸，也不添加植物脂肪粉，所有原料完全符合國家相關標準。然而，茉莉花酸奶并沒有明確回應上海消費者保護委員會命名的“額外脂肪”和“檢測到的麥芽糖和蔗糖”的成分。

不僅高定價引起爭議，茉莉花酸奶也經常被質疑在產品中使用植物脂肪粉。茉莉花酸奶相關負責人曾回應說，目前原料確實沒有植物脂肪粉。

北京商業日報（記者郭賓璐、張天元）3月16日，莫酸奶發表聲明，否認“無酸奶”的指控。莫酸奶強調，莫酸奶產品不含任何人工反式脂肪酸，不添加植物脂肪粉，無氫化工藝，所有原料完全符合國家相關標準。與此同時，自2024年以來，莫酸奶的大多數商店已經從草原酸奶升級為有機酸奶，旨在不斷改善消費者的飲酒體驗。 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫